ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○香川県 高松三越店 板長参戦
・５月２４日(火)～５月３１日(火) ８日間 ズームインサタデー全国展

○神奈川県 高島屋 港南台店 ヤス参戦に変更なりました。
・５月２５日(水)～５月３１(火) ７日間 地下催事


※5,19の「虎鯖が行く」を何点か変更しました。


鯖子…
香川県は「うどん県」
板長は良く言うわよねー「ほんとに香川県に来るとラーメン屋が無い！」
うどんは何処でもあるみたい・・他県とは真逆よー

200m程の通りにうどん屋さんが３軒
ラーメン屋さんは０なんです・・



腰のあるうどんを自慢げにどこの店も宣伝しています

うどんの他にも揚げ物・小鉢・ご飯類とあるけど
地元の人に聞くと「大盛にしてご飯は食わない！その方が安くて腹持ちがいいー」

なるほどー

板長ーまた写真の前に食べちゃうしー( ｀ー´)ノ
鯖男…

さすがだよ、ホテルの朝ごはんにも当たり前に・・うどん付き

これも聞いた話だけど
「お米を作る土壌じゃなかった、小麦の方が作りやすかった土地柄」
米より麦・・八戸も米は採れなく麦、だけど八戸は”せんべい゛うどんじゃない

つゆは、鰹節と昆布の出汁を薄口醤油で締める
多分、基本はこの調味なのだろうね、後は鰹節の量と昆布の漬け時間

アゴ(飛び魚)も入っているのかな？

ラーメン屋さんが無いことも凄いけど

何軒も並ぶうどん屋さんが潰れないで営業している・・県民はホントにうどんが好物♪




東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く5,19更新分

2016、夏　津軽旅　募集

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○東京都 高島屋立川店 板長参戦
・５月１８日(水)～５月２３日(月) ６日間 東北展
※最終日の２３日は板長が高松に移動するためヤスが入ります。

○香川県 高松三越店 板長参戦
・５月２４日(火)～５月３１日(火) ８日間 ズームインサタデー全国展



鯖子…
高松三越「ズームインサタデー　うまいもの博」
虎鯖は去年は数字をガタンと落としたけど

今年は？
板長は鯖の味は変えられない。正直に売るだけ伝えるだけと話す！

鯖男…
それしかないよなー
でも、他の売り場のことはこうしたら・・と思えるところも多い

立川高島屋でのアンテナショップ
ここに並ぶ商品

※車麩・・すき焼きに入れると美味しいですよー
の表記があれば

※裏に食べ方は書いているけど・・小さすぎてお年寄りには読めない
最後にきりたんぽを入れて！と大きな字で書いて欲しい！

※八戸せんべい汁、家庭の冷蔵庫の中にある食材で作れます
そう表記したらいいのにー

※切干大根、水で戻すだけで歯ごたえのあるサラダになります
板長ならそう書くはずですー

多分、東北展だから東北の人が購入するから表記無しで売るのかも
でも、この陳列に東北人以外の人に分かる説明やポップがあると優しいのでは

そう他の商品には気付くのでしたー

そんな中。。板長が気にいった名の商品は

秋田県の商品で「まんまけー」＝「ごはんを食べて」
ふりかけですが・・思わず手に取る名前。。でもこの方言を理解するからですね

虎鯖でも、頑張って考えますー♪






東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く5,19更新分

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添加物・化学調味料は使用していません。
 

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○香川県 高松三越店 板長参戦
・５月２４日(火)～５月３１日(火) ８日間 ズームインサタデー全国展

○神奈川県 高島屋 港南台店 ヤス参戦に変更なりました。
・５月２５日(水)～５月３１(火) ７日間 地下催事

鯖子…
今年で４回目の香川県は高松市
板長はここが大好きな様子


特に小豆島に向かうフェリーの湊が・・素敵で
赤灯台までの景色は・・絶景です・・


高松三越での「ズームインサタデー」は３年前は
板長がテンパる程の大忙しでしたー


去年はその頃に比べたら３分１迄落ちたけど
問題はいつも言う「八戸の味を伝えること」


讃岐うどんは高松の名物
八戸の鯖も・・「美味しい名物」になりうるものだけど

どうも、八戸の鯖商品はスーパー商材だけが並び
全国に知られるほどの商品には程遠いのです

せめて板長の虎鯖の味だけでも「青森八戸」を印象付けられたらOKなのです
今年も頑張ります・・讃岐うどんに負けないように♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○東京都 高島屋立川店 板長参戦
・５月１８日(水)～５月２３日(月) ６日間 東北展
※最終日の２３日は板長が高松に移動するためヤスが入ります。

○香川県 高松三越店 板長参戦
・５月２４日(火)～５月３１日(火) ８日間 ズームインサタデー全国展


鯖子…
今日の午後の飛行機で板長は高松に移動です
高松三越で「ズームインサタデー　うまいもの博」に参戦します。

(立川高島屋の横の広場に展示している芸術の数々・・)

初の立川高島屋「東北展」でしたが
伝えるまで行かなかった～

商売だから試食を持って必死に伝えたけど・・・
苦しんだ催事でした。

鯖男…
でも笑顔で立ち続けたよなー
売り子の山田さんも必死の懇願販売

救いは・・「伊勢丹の地下で買って美味しかったから来たわ！」と
何組ものリピーターさんが来られたこと(^^♪

それでも数字が伸び悩む日々でしたー

でも数字は笑顔に着いて来ます
明日も次回も・・笑顔で販売して行きますよー


その明日は高松です
板長の大好きな讃岐うどん＆赤灯台の地へ・・・


オブジェの多い立川・・広い土地(空港跡地だから)がジョギングにOK
また来ます♪

板長が一番好きな芸術はこれー
夢を見て上を目指している少年の姿が・・心を打ちます

板長も八戸の鯖・虎鯖を全国区へするのが夢です、
夢に向かって上を見て進みます(^^♪






東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○東京都 高島屋立川店 板長参戦
・５月１８日(水)～５月２３日(月) ６日間 東北展

○香川県 高松三越店 板長参戦
・５月２４日(火)～５月３１日(火) ８日間 ズームインサタデー全国展


鯖男…
今回の立川高島屋に出店しているお店に
青森市のアスパムに突き当たる前左側に

立ち飲み居酒屋・・新改(しんかい)商店が・・たまに営業を
鯖子…
なにそれーたま～に営業って？
鯖男…
たま～に営業の意味は
板長と同じに全国を回る「裂きイカ」屋さんで

こんかいのように「東北展」や催事があるときは
お店を休んで出かけるために「たま～に営業」のお店なのです。

鯖子…
混んでるー
鯖男…
板長が立ち寄った時も混んでいてワイワイガヤガヤの賑わいでした(^^♪
混むはずですよー

とにかくメニューが安い！
おでん80円　生ビール350円　つまみ200円
煮込みや揚げ物ありで・・安くて安全

ただー前金で即金で払って飲みます

お釣り銭は・・お皿の中、注文して品が出てきたらお金が引かれます
1000円で、ビックリするほど飲んで食べれます(^_-)-☆

鯖子…
ブログそご覧のみな様！
青森に立ち寄って開店をしていたら是非にも立ち寄ってください・・

爆笑の新改社長に会えるかも(^^♪








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虎鯖が行く４,０１更新分

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添加物・化学調味料は使用していません。