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2015年04月25日(土)更新

徳島の魚・・・地下食品で

【今~進行中の催事】
○徳島県 そごう徳島店 板長参戦
・4月23日~5月6日(木) 14日間「全国展」


陽一郎&健二郎・・・
健二郎・・・
初の徳島ですね!緊張ぎみの僕なんですが・・
やはり全国展は周りの業者さんと馴染みが無いからですねー
ところで兄貴ーさっきまで見えなかったけど
何処かに行ってたんですか?
陽一郎・・・
徳島を知るために
地下の食品売り場に行ってきたんだよ・・・

イカ・・八戸産?まさかーと見たら

ここ徳島のイカだぜー南の生イカ、それもスルメイカ!
健二郎・・・
そんなに地元に魚が水揚げされるのですか?

陽一郎・・・
それが、やたら多いのにビックリしたし
八戸には上らない珍しい魚もなー例えば

焼いて美味しい舌平目

お刺身で美味しい・・イサキ

これは、お腹が黄色い高級魚・・・イトヨリ

健二郎・・・
兄貴ーどんな味するんですか?
陽一郎・・・
それだよ・・刺身か?煮る焼く?
それさえ知らないよー

この魚は・・東北だとカジカだけど・・少し違う

きっとみそ汁にすると美味しそう!
その他にも

大きな鯵

細いのは・・サヨリとカマス
八戸のお店に並んでいるのは・・徳島からの魚なのかも

健二郎・・・
きっと徳島は魚をたくさん食べる文化なのかもしれませんね・・・
陽一郎・・・
虎鯖も受け入れてくれると思うよ
いつもの様に寝ながら販売を頑張らねば・・・♪



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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く4,23更新分

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『ゆるりデザイン書道部』
 

2015年04月24日(金)更新

徳島・・・そごう

【今~進行中の催事】
○徳島県 そごう徳島店 板長参戦
・4月23日~5月6日(木) 14日間「全国展」


鯖子・・・
四国に来たの何回目だっけ?
鯖男・・・
エェー?何回かなー・・・でも
虎鯖が徳島に入るのは初ですよー

羽田~1時間のフライト

徳島駅・・メッチやいい天気の南国
駅前にドーン

鯖子・・・
そうだっけー高知・高松・松山・・・で、今回は徳島で四国制覇なのねー
でも日差しが強くネー何で?
鯖男・・・・
ハイー南国ですよ徳島は
この木は八戸にありません!

鯖子・・・
私の知る徳島とは?
LED すだち 和三盆(砂糖)・・・
板長世代だと、徳島商業・池田高校の甲子園でしょー鳴門海峡

鯖男・・・
人口22万人の徳島市
八戸も24万人だから同じ規模の町ですねー

徳島で唯一のデパート
頑張らねば!
鯖子・・・・
本当に頑張らないと
同じ売り場に


他のお店の中に・・・鯖寿司屋さんが・・・
虎鯖は負けません・・・頑張らないと!



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虎鯖が行く4,23更新分

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2015年04月23日(木)更新

虎鯖が行く・・4、23

【今~進行中の催事】
○徳島県 そごう徳島店 板長参戦
・4月23日~5月6日(木) 14日間「全国展」


鯖子・・・
みなさん!早く私の美鯖姿を見たかったでしょ!



○島根県 松江一畑デパート ヤス参戦
・4月29日(水)~5月6日(水) 8日間 ズームインサタデー

○青森県 青森市 サンロード青森 板長参戦
・5月8日(金)~5月11(月)か?12(火) 通路催事

○北海道 函館 棒二森屋 ヤス参戦
・5月14日(木)~5月20日(水) 7日間全国うまいもの

○神奈川県 高島屋 港南台店 板長参戦 25日26日ヤス参戦
・5月20日(水)~26日(火) 7日間 地下催事



○香川県 高松市 三越 板長参戦
・5月26日(水)~6月1日(月) 6日間 ズームインサタデー

○埼玉県 上尾市 丸広デパート ヤス参戦
・5月27日(水)~6月2日(火) 7日間 青森県展

○八戸市 イトーヨーカドー沼館店 女子部参戦
・5月27日(水)~31日(日) 5日間 通路販売

○岩手県 盛岡 アネックスカワトク ヤス参戦
・6月3日(水)~6月9日(火) 7日間



○鹿児島県 鹿児島市 山形屋 板長参戦
・6月10日(水)~16日(火) 7日間 東北展

○神奈川県 横浜高島屋 ヤス参戦
・6月10日(水)~16日(火) 7日間 地下ダイヤモンド通り 青森県展

○栃木県 東武デパート宇都宮店 サチコ参戦
・6月11日(木)~17日(水) 7日間 東北展

○東京都 伊勢丹立川店 板長参戦
・6月24日(水)~30日(火) 7日間 地下催事

○埼玉県 丸広川越店 板長参戦
・7月1日(水)~7日(火) 7日間 青森県展

○静岡県 浜松 遠鉄デパート ヤス参戦
・7月1日(水)~7日(火) 地下催事 東北展



○大阪府 阪急梅田デパート 板長参戦
・7月8日(水)~14日(火) 地下1階催事

○宮城県 仙台市 藤崎デパート 板長参戦
・7月23日(木)~28日(水) 東北展 

○東京都 新宿 小田急店 板長参戦
・7月29日(水)~4日(火) 全国展

○東京都 高島屋 新宿店 板長参戦
・8月5日(水)~11日(水) 地下催事

○東京都 銀座 松屋デパート ヤス参戦
・8月19日(水)~25日(火) 7日間 





※ここまで○が決まった催事、△は不確定の催事
変更が有りましたらお伝えします♪

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虎鯖が行く2、15更新分

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2015年04月22日(水)更新

RF1で調理の勉強・・

【今進行中の催事】
今日は移動日で催事はありません。

健二郎・・・
新宿高島屋さん地下催事の虎鯖ブースの向かいは
惣菜で超有名な

RF1さん
陽一郎・・
そうそう、板長が可愛い女の子達を鼻の下を長くして見ている
あのお店ですな!(陽一郎の鼻の下も長いのだ)
健二郎・・・
板長は、「高いよ!サラダであの金額は辛い!」
でも、店長が大きな声で
「ホタテと彩りサラダ塩ハーブサラダはいかがですか?
店長の一押しサラダですー」と声を張り上げて販売・・・
陽一郎・・・
店長が言うよりあの子達が言った方が可愛いいのにー
(陽一郎と板長・・女の子をお気に入り!)

健二郎・・・
店長の声に誘われて・・100g購入
陽一郎・・・
100gだって 沁みッたれー
健二郎・・・
板長、あの茶色い食材が気になった様子

これはゴボウの素揚げでしたー

赤い色は人参の素揚げ

これは、ジャガイモさんーこれも素揚げ

ホタテはボイルかな?
色々な素材を下揚げして・・・合える!
この技ですから・・あの価格は当然ですよねー

板長は・・
「下処理、素揚げをしておくといいんだ!」なにか気が付いた様子
つまり
「残った食材を素揚げして冷凍・冷蔵保存すると長持ちして
会えるだけ、加熱調理もOKなのかー・・・」

陽一郎・・・
そうかー!
RF1の惣菜は手間と技の成す商品だったのかー!!!
だと思ってター

健二郎・・・(急変する兄貴に、ドン引きする健二郎でした♪)

では、徳島に飛びます!

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虎鯖が行く3、22更新分

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8月28・29・30日の八戸旅企画参加者募集中

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2015年04月21日(火)更新

関東のミッションを終えます・・・

【今~進行中の催事】
○東京都 高島屋新宿店 地下 板長参戦
・4月15日(水)~21日(火)7日間 「東北展」
※今日の8時で終了します、
たくさんのご来店に感謝を申しあげます。


鯖子・・・・
今日で長~い関東遠征を終えるわねー
鯖男・・・
ハイー3月の京都を終えて
立川、春日部、吉祥寺、新宿東、新宿南・・・5週間でした!
鯖子・・・
八戸を出たのは、2月の末の新宿高島屋8週を終えて
2ヶ月のロングラン・・・まだまだ続くわよー
きっと八戸の女子部は話しているわよ!
「板長がいない方が静かだから・・まだまだ遠征していて!!」って

(毎回、通路の形状が変わる工事中の新宿南口)

鯖男・・・
それは板長が可哀想ですよ!
必死こいて行商の日々
問題なのは・・・八戸に帰るときにお土産を持って行かないから
女子部に・・想スカンを喰らうんです。
鯖子・・・
そうかー板長は女心を読めないからねー
それで、よくも対面商売しているわよ!


(左右の矢印が真っ直ぐに繋がると工事完了なのかな?)

そうだ、明日は羽田から徳島に飛んで物産展に入るけど
板長は1日間違えていて明後日移動と勘違い
「華恩ちゃんに会いに行ける♪」と言ってたら
明日の移動でがっかりしてた・・・っけ
鯖男・・・
1週間が8日間だったら板長にも休日が出来るのかな?
そうしたら毎週華恩ちゃんに会いに行けるのに・・・

(来年の春には大体の建物が完成するとか・・楽しみです。)

鯖子・・・
バカねー華恩ちゃんにとっては迷惑なことしきりよー
半年に1回位でいいのよ・・デレデレジジーが来たら
邪魔で邪魔でしょうがないでしょ!
鯖男・・・
そうですね・・ハイー

話は変わりますが
今回の関東遠征でも多くの虎鯖ファンを作って移動出きますね・・
鯖子・・・
別にー板長が広めたと言うよりも
虎鯖ファンの口コミの力が広めてくれたのよー
月曜の午後は・・リピーターの方々ばっかりだったわよ、雨の中・・感謝!
鯖男・・・
新宿高島屋の担当の方々もカレンダーで
「板長~次はここに入って!」と指を!
年間4回、3ヶ月に1回の割合で入れます・・・感謝
鯖子・・・
交通の便の良い新宿に店を何度も出せることは
とてもありがたいことなのですよ!
分かっているのかなー板長は
私の様な、デブ鯖が八戸に揚がるからなのに!!

鯖男・・・(鯖子が怒ってきたので・・ここで終えます)
明日は徳島に移動です♪




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虎鯖が行く3、22更新分

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8月28・29・30日の八戸旅企画参加者募集中

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