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2015年02月23日(月)更新

洗濯に思う・・・

【今の催事】
○愛知県名古屋市 三越デパート星ヶ丘店 ヤス参戦
・2月15日(日)~24日(火) 10日間 地下催事 虎鯖棒すしだけの販売
○福岡県博多 大丸デパート博多店 板長参戦
・2月11日(水)~19日(水) 8日間 ズームインサタデー 虎鯖棒すしだけの販売


鯖子・・・
新宿高島屋地下催事に入りますが・・・いつも板長が
気にすることは、電車で移動する際の体臭?鯖臭・・・なのです。
私達には・・臭いーと言うくせに
自分が臭くても飛行機や新幹線に乗るのよねー

特に虎鯖Tシャツは鯖の生臭さが着くかもね・・・
そして・・

そう、バッシュを毎日のように履くので
靴下の汗臭は・・・ビックリ!
で!で!もう一つ
(ナイショだけど・・ジジー板長は加齢臭も気になるところ)

鯖臭、靴下臭、加齢臭、加えてジョグの汗
4つの悪臭をホテルの片隅に袋に入れて溜めて置く・・強烈!

それを気にしながら、ホテルのコインランドリーに行く板長
いつも、なにも気にしないで販売機の洗剤を購入していたの・・・
その板長・・・ある日、コンビニで見つけた洗剤

裏側を見ると

「イヤなニオイのもと・・・」んー
「そうだ!コレを使わねば!」だって・・今さら・・・

24日からは歌沢邸にお世話になる板長
歌沢さんの叔母さんが板長の汚い洗濯物も洗ってくださいます
板長は「何よりも助かるし嬉しい!・・・感謝です。」とのこと
出張で悩むのは、どのタイミングで洗うのか?
みなさんー板長が臭ったら・・「臭い!」と伝えて下さい♪


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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2、15更新分

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2015年02月22日(日)更新

漁師が自分の魚を売る!

【今日の催事場】
○静岡県浜松市 遠鉄デパート サチコ参戦
・2月18日(水)~24日(火) 7日間 「東北展」
○愛知県名古屋市 三越デパート星ヶ丘店 ヤス参戦
・2月15日(日)~24日(火) 10日間 地下催事 虎鯖棒すしだけの販売

鯖男・・・
今日も板長はブログを書く余裕はありません
なので書きおいた内容をお伝えします。
博多大丸「ズムサタ」で書かないといけなかったけど
疲れてて・・と板長
その内容とは
漁師さんが自分が水揚げした魚を加工して販売する!
究極の仕事ですよね!

漁師の「村松」さんが釣り揚げた鰤(ブリ)

船主仲間で商品に仕上げます

その商品は

「ブリの漬け丼」の元

商品名は「がんこ漁師の熱めしの素」

村松さん・・・かまえ港で水揚げされる「ブリ」の魚価を上げるには
ネームバリュウー・・ブランドに育てるには・・・
漁師仲間と一緒にこの料理を考案して販売しているのです!
何よりも強い販売員ですよねー
漁師が船の上で食べる漬け丼・・「海の上で食うとるんじゃー」
凄い説得力

「少しはリピーターがついたかな・・・
売れるまで10年かかった!漁師が販売トークをする・・疲れるよー
でも、これもかまえ港のため!」カッコイイ!!

板長は本物の販売員を見たきがしたと思っています♪


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2015年02月21日(土)更新

盛岡「賢治の大」ケンジノツチ

【今の催事】
○静岡県浜松市 遠鉄デパート サチコ参戦
・2月18日(水)~24日(火) 7日間 「東北展」
○愛知県名古屋市 三越デパート星ヶ丘店 ヤス参戦
・2月15日(日)~24日(火) 10日間 地下催事 虎鯖棒すしだけの販売

鯖子・・・
博多を飛び立って

羽田空港を経由

その後、八戸に少しだけ板長ホテルに寄って

(昨日の午後4時の八戸市内の光景)

八戸の戻った?立ち寄っただけなのですが
やはり地元・・感慨深い様子の板長・・・・
そして車で盛岡へ即刻移動!

高速道路の斜面は雪雪・・雪
東北に戻って来た思いがするのよねー
走ること1時間半 博多~羽田~三沢到着→板長ホテル→盛岡に車で移動して

盛岡に到着!長かったー
向かった先は
『賢治の土地館』  というお店でクロス・テラスの建物のの1階にお店があります。

去年から、虎鯖とみそ煮の煮物を販売していただいています
今回は、八戸物産協会の取り組みで
盛岡で八戸の商品をPRしましょう!

なので「虎鯖棒すし」を持って土日の2日間板長が売り場に立つのです
商品管理と販売を年を通して頼んでいるので
せめてこの機会に応援販売・・実演販売・・・
ここ賢治の土のお店は
「こだわりの品」を置くお店で・・有名店なのです
少しでも恩返しをしないと・・・頑張ります♪


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2015年02月20日(金)更新

かさぶた!

【今の催事】
○愛知県名古屋市 三越デパート星ヶ丘店 ヤス参戦
・2月15日(日)~24日(火) 10日間 地下催事 虎鯖棒すしだけの販売
○静岡県浜松市 遠鉄デパート サチコ参戦
・2月18日(水)~24日(火) 7日間 「東北展」



鯖男・・・
ミッション「九州で虎鯖を伝えろ!」
ヤスさんが熊本・佐賀
板長は、博多阪急・大分・天神夢プラザ・博多大丸
延べ6週間1ヶ月半の九州ロングランを無事に終えましたー

今日は、地元八戸に向かいますが・・・・
八戸には滞在できないで盛岡に入ります

板長は盛岡の「賢治の土」と言うお店で
八戸物産協会の取り組みに参加です・・・が、その前に
博多での話を少し!
上の写真は「博多タワー」博多湾に隣接しています!

毎晩・・・板長はここに走りに行きました!
営業を終えて、博多大丸から長浜のホテルまで
横にそれて距離を伸ばしてタワーまで
思いは・・
「体重計に乗りたい!
人は、ダイエットと言うだろうけど・・・マジに体を改造せねば!!」

博多港の夜は静かでしたーが

そう言えば・・あの傷はどうなったでしょうか?
あの傷とは?

大分トキハデパートの催事の時
城跡のジョグで転んだときの傷!
写真がその傷

板長・・
「痛かゆい・・触りたい・・・」
ガキの頃はこんな生傷が絶えなかった!」
と言いながら

鯖男・・・
どうしても触ってしまう!あの痛いかゆい感覚
みなさんも経験ありませんか?
板長・・・
「かさぶた」と言った・・
「かさぴた」・・・とも言わなかったかなー
鯖男・・・
知らねーよ!
東北に戻ります♪


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2015年02月19日(木)更新

長浜ラーメン・・替え玉

【今の催事】
板長は今日の19時で終了です。
○福岡県博多 大丸デパート博多店 板長参戦
・2月11日(水)~19日(水) 8日間 ズームインサタデー 虎鯖棒すしだけの販売

○愛知県名古屋市 三越デパート星ヶ丘店 ヤス参戦
・2月15日(日)~24日(火) 10日間 地下催事 虎鯖棒すしだけの販売

○静岡県浜松市 遠鉄デパート サチコ参戦
・2月18日(水)~24日(火) 7日間 「東北展」


鯖子・・・
設営日の10日のことです
板長、仕事を早く終えたので・・・宿泊先のホテル近郊の

長浜へ・・博多の魚市場のあたりが長浜
そして
前々から気になっていた看板の場所へ

長浜ラーメンが気になってもいましたが
「替え玉」がやたらと気になっていた板長

一つ板長が気になっていたこと・・・それは
「豚骨の味」かな?
(板長・・豚骨ラーメンが苦手)

だよね!替え玉100円
デカイタッチボタンが強烈

そうなんだーずーと400円だったんだ!
ジャーン♪

朝早く・・板長が7時にジョグに出たときには営業している
長浜ラーメン店
予想通りに、ストレートの細麺と豚骨スープ
「んーーー」と唸る板長
でも替え玉が見たい!

必死で食べる板長・・・
鍋焼きうどんの鉄鍋で運ばれる・・替え玉

行きます!!

これが・・替え玉
残ったスープに新たに同じ量の面
尚更・・・苦しくなったけど「替え玉体験」出来ました。
東北だと「ラーメンライス」でお腹を満たすけど
博多は・・「替え玉」でお腹を満たす・・・そういう文化でしたー♪

(板長は・・・田舎八戸の醤油ラーメンを熱望・・・・ハイ!)


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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く1、10更新分

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