ホテル八甲(はっこう)

板長・・無事に生還です。
ご心配をおかけしました！

昨日の２時に手術室に入り
全身麻酔で深い眠りの世界へ行き

１時間の手術の後・・病室に戻り
４時過ぎには麻酔が覚めて意識が回復

明るい世界とクラクラする現実の中に・・・













板長のソケイ・ヘルニアの処置は
弱くなった腹幕にネットを補強する作業でした。

手術前の予測では、１時間～１時間半の予定
それが・・１時間で終えたのですから

順調に終えたのでしょう・・ホッ！













板長の部屋は４人部屋
今朝はお隣が退院・・おめでとう！

明日は斜め向かいが退院とのこと・・おめでとう！

板長は月曜日に退院予定です・・

では・・また明日書きます。夜中は・・板長のポール君に管が着けられて
一晩中・・なんか別物が下半身におりまして

今朝、先生の指示でその管が外されましたが
その時の痛みは・・腹には力が入らない

痛い・・とは言えない・・ポール君意気消沈でした！













板長の部屋は４人部屋
今朝はお隣が退院・・おめでとう！

明日は斜め向かいが退院とのこと・・おめでとう！

板長は月曜日に退院予定です・・

では・・また明日書きます。






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虎鯖が行く

板長が、まな板に乗っている時間に公開
この文面は予約投稿です。

母は胃下垂、息子３人中・・長男と三男が脱腸
その中心の板長が脱腸になる・・当然なのかも

小さな時に脱腸で温かいタオルを当てて
突起を戻していたとの事・・大人になって発症は理解できます。

催事・物産展に出るようになり
ホテル業務が一変して出張して立ち仕事

ホテルでの仕事の動きとはやはり違い
狭い中で・・圧力をかけて巻く作業と加齢で体調に異変が・・

神様が「板長、体をケアしろ！」と命令しているのでしょうね













(浜松の催事階から見える小さな富士山)

ガムシャラに走って来ました・・まだ若い
そう自分に言い聞かせてのガンバリでした。

辛いと思った事は一度も無く
虎鯖と出歩く日々は・・楽しいことばかりです。

一番楽しいことは
人との出会いでしょうね














(八戸に戻ったらバレンタインのチョコが・・KANAちゃんより)

板長のファンと言うより『虎鯖愛』なのです・・が
それで良し！・・板長の魅力は虎鯖の味なのです♪

虎鯖と鯖のみそ煮は、板長の厨房で
サチコと何度も失敗して完成したあの味

２００６年に八戸の港に水揚げされた
丸々と太った鯖・・その鯖で知った自分の技













(このLOVEチョコ・・○ディバだぜ！)

あの鯖、そして亀田師範と相模君との運命的な出会い
虎鯖を作れても販路の問題と売り方を知れた・・・

信金も資金を投入してくださり
ホテル存続の危機を脱出・・・福井氏グループに感謝

「虎鯖棒すし」は船橋東武デパート、当時
店長をなされていた佐藤氏と催事の神様高津さんが

板長ホテルまで来られて
「この〆鯖で棒すしを作り物産展で売りましょう！」

この一言で催事・物産展に出ることになり
やっと虎鯖の味を伝える舞台が出来上がったのです

八戸から「虎鯖棒すし」を送っても
どうしても作りたての味を伝えることは出来なかった

今は、虎鯖の味をダイレクトに伝える方法が出来て
多くの方々に支持され愛されています。

虎鯖も一夜で出来上がったのではなく
多くの方々の声援と協力の上に支えられて来たからです。

加奈ちゃんのように若い若い子にも受け入れられ
何度も虎鯖ブースに足を運ぶお年寄りの方

ありがたい・・感謝♪

板長のポール君の周りは不毛地帯
チト・・相当・・変？

では・・３枚おろしを終えて・・また催事に出向きます。




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虎鯖が行く

板長です。

昨夜遅くにヤス君が八戸に帰還・・そのヤス君
今朝は早く出てきて鯖を捌いてくれています。

その分、明日は休みです
捌き終えた鯖は・・明日女子部が商品に仕上げます！













この時、板長は５日間の休暇をいただいて
３食昼寝付きの安息の日々を過ごしてまいります。

今朝・・着替えを持参して写真の建物に入りました。
４人部屋ですが・・美人の看護師さんが担当です！！













ランチは「ハヤシライス」がメニュー
普通に旨い！期待していない分嬉しい誤算


体的には普段と変わらぬ体調ですが
時折し下腹がチクリ・・ガツッと痛みます

立っていると・・ポッコリと突起部が見えてきます

今日の２時に美人看護師さんに
板長のポール君の周りをバリカンで見晴らしよくされ

超・・恥ずかしい！ここはオバサンがやれよ
でも・・でも・・休暇エンジョイ中

なんか下腹がスカスカになりモジモジで～す。













休息ルームの眺めも良く板長・・けっこう満足中

美人看護師・食事・眺め・・ニャ♪

明日の午後は解剖台に登場予定
でも・・全身麻酔での３枚おろし

板長は・・明日鯖の気持ちになって夢の中

なので・・明日は投稿できないと思いますが許して下さい。

今から晩飯が楽しみです！でもビールはつかないのですよ
そこは・・残念・・では





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板長です。

板長が早く移動して催事を一日を残した浜松遠鉄
夕刻にヤスから電話が入りました。

「リピーターが多く・・」最終日は去年の倍の数字
去年の数字を超えてヤスは帰還の最終の新幹線

浅草も好成績で終了！
板長よりも女子部の力は・・凄い♪













(浅草松屋デパート地下催事場青森県展)

虎鯖を伝えるのは一番上手いのです
日々板長よりも鯖と向き合って製品にしている彼女達

留守番部隊の女子部と連携もされて
最高の舞台で説明することができる彼女達













板長は、明日ある場所に・・こもります
明後日の木曜の午後に～まな板の鯉？板長だから鯖です！

今日、顔を出した八食センター
どこのお店も「あーヒマだよー！」「ヒマなニッパチ！」

今年のセンターは各地の雪の多さで
観光やビジネス帰りの人が遠のいている・・と

板長・・催事に感謝をせねば
そして、お客様にもお礼を言わねば！

地元で従業員を抱えてこの寒い冬を乗り切る
それは小さな企業にとってどれだけ大変なことなのか













今度何時浜松へ来るの？と多くの方々聞かれる虎鯖ブース
担当のバイヤーさんも・・・「板長、次は下で！」

浜松遠鉄デパートは７月１１日地下催事で
「東北フェアー」で入店が早々に決まりました。

八戸の鯖を待っていてくださる方々がいる

新年から新たな価格・パッケージで各地で販売も
その変化に・・排他的な意見も無く今日まで来ました

板長も早くお腹を治さねばいけません
女子部とヤスが留守を守ってくれる期間に治して来ます


明日・・入院です。




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板長です。

今日の、夕方の５時に八戸に板長一人戻ります
ヤスは浜松に、サチコとユカは浅草に残しての帰還













八戸に一足先に戻る理由は・・
明日から病院へ行かねばなりません

明日は、外来診療で検査

何の検査かと言うと「脱腸」「腹部ヘルニア」

脱腸とは「腸または腹壁の一部が腹壁のすきまなどから
外側に押し出されること」

まだ板長・・物心が着く前
つまり板長が、ご幼少の頃も脱腸だったとの母の弁

その頃は、まだ押せば引っ込んでいて
体が大きくなるにつれて開いた腹膜も塞がってしまった！

しかし・・年齢が増して催事中の立ちっぱなし
そして、運動不足の体はガキの頃の傷を呼び戻すことに

病院へ行くと、手術をして治すしかないとの判断
明日は・・検査のために病院です。













浜松遠鉄デパート＆浅草松屋デパート
両方のデパート売り場も好調に推移

ご来店に感謝！声援に感謝！

虎鯖ファンの皆様が温かく私たちチーム板長を
見守ってくださっています。

板長の体も治しておかないと
次の会場で虎鯖を待つ方々のために今ー入院

現時点・・板長、投薬も無し
腹に痛みがあるための手術でして・・

３日間ほどで退院の予定で
少し避暑に行くつもりで・・隠れて来ます

皆さん・・ご心配なく♪




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