大きくする 標準 小さくする
前ページ 次ページ

2024年01月12日(金)更新

酒のほそ道・・54巻


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

『2024』

〇神奈川県 横浜高島屋 青森マルシェ 地下催事 サチコ参戦
・1月17日(水)~23日(火) 7日間

〇大分県 大分市 トキハデパート 東北展 板長参戦
・1月18日(木)~24日(水) 7日間

○東京都 新宿高島屋 地下催事 東北味特集 板長参戦
・2月14日(水)~20日(火) 7日間

○静岡県 浜松 遠鉄百貨店 地下催事 東北特集 板長参戦
・2月22日(水)~27日(火) 7日間

○東京都 池袋東武百貨店 8階 47都道府県のグルメ特集 板長参戦
・2月29日(木)~3月5日(火) 6日間
​​​​​

今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから


※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。


板長です。
八戸ニューシティホテルは板長ホテル
板長が珍しくホテルにいる時に配達されたのが

「酒の細道54巻」です定期購入しているのですが
板長が八戸に滞在中にタイムリーに届くのは稀なこと

先月はそのタイムリーでした!(^^)!
週刊漫画ゴラクを買って購読しろよ!と言ってもねーなかなかねー
(単行本が定期的に来るから・・それで済ませる・・なのです(>_<)

ラズウエル細木さんの酒の細道が好きなのは
酒好きの目線が中心ですが、それ以外の気になる所が書かれている事

今回は板長が止まって笑顔した所が

これはサービス業を営む人にとっては必見のところ
内容は掲載でお確かめください!

酒のみ人の目線、お店の人目線でも書いてくれる事
この話は、板長からすると「ここは大事!」と痛烈に感じたことでした

そうして・・この項目も・・なるほど!!の思い
ですよねーと言いながら読む「酒ほそ」

酒のみ以外の方でも楽しめる「酒の細道」
購読をお願いします(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く12,30更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

2024年01月11日(木)更新

板長の宝物


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

『2024』

〇熊本県 熊本鶴屋 東北展 板長参戦
・1月10日(水)~16日(火) 7日間

〇神奈川県 横浜高島屋 青森マルシェ 地下催事 サチコ参戦
・1月17日(水)~23日(火) 7日間

〇大分県 大分市 トキハデパート 東北展 板長参戦
・1月18日(木)~24日(水) 7日間

○青森県 サンロード青森 通路販売 板長参戦
・1月26日(金)~29日(月) 4日間

○東京都 新宿高島屋 地下催事 東北味特集 板長参戦
・2月14日(水)~20日(火) 7日間

○静岡県 浜松 遠鉄百貨店 地下催事 東北特集 板長参戦
・2月22日(水)~27日(火) 7日間

○東京都 池袋東武百貨店 8階 47都道府県のグルメ特集 板長参戦
・2月29日(木)~3月5日(火) 6日間
​​​​​

今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから


※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。


板長です。
名古屋、星ヶ丘三越に出向くと
虎鯖ファン!板長ファンのカズ君が虎鯖ブースに来ます

実演台のガラスに顔を押し当てて
板長が巻く作業を頭にインプットをしながら真剣に見ています

「板長の宝物」でして
何よりも読んでください「板長の弟子に・・」感動の何ものでもありません

今の時点小学4年生(板長の初孫も4年生)
将来はどの仕事につくとしても、今は虎鯖職人になりたい心がが宝物

虎鯖棒すし・ホタテの棒すしに魅力を感じているカズ君
彼のためにも美味しいもの作りを伝えていきます(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く12,30更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

2024年01月10日(水)更新

熊本鶴屋「東北展」


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

『2024』

〇熊本県 熊本鶴屋 東北展 板長参戦
・1月10日(水)~16日(火) 7日間

〇神奈川県 横浜高島屋 青森マルシェ 地下催事 サチコ参戦
・1月17日(水)~23日(火) 7日間

〇大分県 大分市 トキハデパート 東北展 板長参戦
・1月18日(木)~24日(水) 7日間

○青森県 サンロード青森 通路販売 板長参戦
・1月26日(金)~29日(月) 4日間
​​​​​

今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから


※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。


板長です。
昨日、サチコに日本橋三越地下催事を頼んで
東京から熊本に飛んで設営

今日の10日(水)~16日(火)迄の7日間の日程で
「東北展」です

全国でもデパート売上でもトップクラスの「熊本鶴屋デパート」
板長の虎鯖もの多くのファンがいます・・

そうですよねーもう何度ここ熊本に虎鯖を販売しているのか
毎年虎鯖を待つ方に八戸の鯖を渡して・・新たなファンを開拓していかねば!

板長的には
・大好きな熊本城のお姿を拝むこと
・白川の畔を走ること、
・大分に移動の際に阿蘇の光景を見ること
等々・・楽しみながら八戸を伝えていきますね(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く12,30更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
 

2024年01月09日(火)更新

板長は熊本に移動します


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

『2024』

〇東京都 日本橋三越 地下催事 板長参戦
・1月2日(火)~9日(火) 8日間

〇熊本県 熊本鶴屋 東北展 板長参戦
・1月10日(水)~16日(火) 7日間

〇神奈川県 横浜高島屋 青森マルシェ 地下催事 サチコ参戦
・1月17日(水)~23日(火) 7日間

〇大分県 大分市 トキハデパート 東北展 板長参戦
・1月18日(木)~24日(水) 7日間

○青森県 サンロード青森 通路販売 板長参戦
・1月26日(金)~29日(月) 4日間
​​​​​

今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから


※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。


板長です。
明日から熊本は鶴屋百貨店にて「東北展」に参戦の板長です

決して熊本城を見にいくのではありませんよー

今日の、日本橋三越地下催事はサチコが立ちます!

で・・今日の記事は

去年の11月20日の地元紙の記事です
よろしければ・・お読みください(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く12,30更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

2024年01月08日(月)更新

八戸の鯖・・ブランド認定


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

『2024』

〇東京都 日本橋三越 地下催事 板長参戦
・1月2日(火)~9日(火) 8日間

〇熊本県 熊本鶴屋 東北展 板長参戦
・1月10日(水)~16日(火) 7日間

〇神奈川県 横浜高島屋 青森マルシェ 地下催事 サチコ参戦
・1月17日(水)~23日(火) 7日間

〇大分県 大分市 トキハデパート 東北展 板長参戦
・1月18日(木)~24日(水) 7日間

○青森県 サンロード青森 通路販売 板長参戦
・1月26日(金)~29日(月) 4日間
​​​​​

今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから


※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。


板長です。
去年の暮れの新聞紙面に掲載の話

「八戸前沖鯖」「銀鯖」は八戸市が決めたブランドです。

板長はこの名前は使わないのですが
八戸を伝える広報的には必要かもしれません(八戸市内だけ)

この紙面を見て感じたことは
定置網で良い鯖が捕れたことは大切な事で伝えなければなりません

しかし、一般市民の食卓に届いたか?は別な話
八戸の大手の水産会社が定置網の鯖を独占的に仕入れていて

庶民の口に生の鮮鯖が届くことは無いのです
八戸市民に今年の鯖が届くことでブランドとして歩いて欲しいが板長の願いです

どうか・・ブランド委員会のみな様!市民庶民に今の鯖を食べれる機会を与えてください
市民が食べて「美味しい鯖」と言われてからのブランドです(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く12,30更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。


 
«前へ 次へ»
<<  2024年11月  >>
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

バックナンバー

<<前月翌月>>
2024/11/29(金) 09:51
虎鯖パッケージは着物!
2024/11/28(木) 05:25
今日は孫のところ・・お休み
2024/11/27(水) 05:37
走る時の道!
2024/11/26(火) 05:24
八戸を出る時冬支度
2024/11/25(月) 05:24
天ぷら ゴボウと人参のかき揚げ その2
2024/11/24(日) 05:22
天ぷら ゴボウと人参のかき揚げ その1
2024/11/23(土) 05:20
鯖茶漬け・・
2024/11/22(金) 05:37
おでんの味付け
2024/11/21(木) 05:34
2024/11/20(水) 05:33
新宿高島屋・・地下催事
2024/11/19(火) 05:30
明日から新宿高島屋ですが・・ブログはお休み
2024/11/18(月) 05:24
JR名古屋高島屋「大東北展」最終日と「なまご」
2024/11/17(日) 05:19
400円のイナダが美味そう!
2024/11/16(土) 05:22
イガ・・大きくなったけど
2024/11/15(金) 05:21
板長のイワシオイル
2024/11/14(木) 05:58
平目のフライ
2024/11/13(水) 05:00
JR名古屋高島屋「大東北展」
2024/11/12(火) 05:59
名古屋へ向かいます・・
2024/11/11(月) 05:01
無料の根城城址を見た
2024/11/10(日) 05:27
根城城址の大イチョウ
2024/11/09(土) 05:18
根城城址
2024/11/08(金) 19:10
虎鯖が行く11-8プチ更新
2024/11/07(木) 05:08
今の鯖ですが・・
2024/11/06(水) 05:07
平目の漬け・・
2024/11/05(火) 05:46
今年も椎茸を干して・・
2024/11/04(月) 06:48
イカは捨てる所なし!
2024/11/03(日) 05:44
板長の虎鯖原点3
2024/11/02(土) 05:50
板長の虎鯖原点2
2024/11/01(金) 05:47
板長の虎鯖原点1