ホテル八甲(はっこう)

板長です。

田舎の八戸に戻れるまで・・あと１０日程
まだまだ、ホテル暮しが続きます。

ホテル暮し・・・生業として営業する身が
だんだんとホテルを利用する身になり

今では、半年はホテル暮しです。

使う身になると建物の良さも欠点も見えてきました
どこのホテルの建物も共通している点に

空気の乾燥があります。
板長も水は欠かせない！喉がカラカラになります・・

最近、板長はこのアイテムを着けて睡眠をしています。
「ブリーズ・ライト」と言う商品です。
板長は走るときに鼻に着けるのではありません

眠るときに鼻に装着して寝ています。
眠ているときに・・イビキをかいて寝ているのかも？
口を大きく開けて寝ているのでしょう・・・・

そのイビキ予防にこのアイテムを鼻に装着
鼻孔を開かせて眠れているのでしょう！

そのせいか・・朝まで熟睡・曝睡して眠れています。

毎朝、顔を洗うさいに取れるのですが
今朝は・・取れなかったのでそのまま出勤でしたー

すいません・・ひどい顔をおみせして・・失礼しました！




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虎鯖が行く・・・３．５更新分

板長です。

東急吉祥寺を終えてヤス君が初日を張った
大宮のイトーヨーカドー１階「みちのく味祭」に移動

ヤス君を休ませるため板長がブースに入ります。

虎鯖ブースは板長一人！催事仲間は居りますが・・
１人で参戦する・・つまりマネキンさんの売り子は無し
自分１人で作り売るのです。

何故１人なの？それは、経費削減でして・・
大きな催事・物産展の購買と郊外店の催事では

集客から催事の内容等々に大きな違いがあります。
先の催事、東急吉祥寺は全国展で
今回は・・青森・秋田・岩手の３県展

岡山は青森県だけの単県店でした。

板長が一番参加が多いのは東北展
板長も催事開催場所を求めて移動
集客がある催事場もあれば・・・そうでない場所も

こんかいは
１階で流れているお客様へアプローチする催事場です。
集客は曜日も関係してきます・・天気も大有りです。

催事場を選べるほど・・まだ小物の板長ブース！
小さくとも、この催事場が無ければ、

虎鯖の味・八戸の味をを伝える事が出来ません・・

日曜の６時まで板長１人頑張ります！





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板長です。

１０日の夜は歌沢は氏達と交流会
ようは・・飲み会でして・・

吉祥寺では、７日間のうち５回は飲み！
色々と大忙しの日程でした。

やはりこのメンバーは広い見解で盛り上がる♪
この席で・・今年の夏の行事を一考

このメンバーの中には、「×いち」の国友さんと
「酒のほそ道」のラズウェル細木さん２人の人気漫画家さん

今年の夏に板長はお願いしたかったのは
「酒のほそ道」のラズウェル細木さんに

定置網の日の出丸に乗船していただき
三陸の海を取材してもらい・・三陸の海の復興に一役を
お盆が過ぎた１７日～２０日頃までの間に
乗船をして、網の中を知ってもらう・・

また・・この時は、板長がナビして岩手の海岸を走り
岩泉の龍泉洞に車を移動する予定ですが

ラズウェル細木氏との乗船・・と・・ナビ
この関係が今・・課題です

やはり、定置網の取材が一番大切な事項です
三陸へのナビは・・次の事項になるかもです！

詳しい日程は、後々報告します♪



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板長です。

東急吉祥寺での「諸国名店とうまいもの大会」を
終え大宮へ移動して・・イトーヨーカドー大宮店

昨日は、ヤス君がブースを作り販売をして
八戸に帰還、板長がその後を引き継いでいます

何日か前のこと
板長に田舎から電話が入り・・ある事を伝えられました。

「虎鯖棒すし・幻」サイズの在庫が枯渇
大虎鯖刺しに加工する前の鯖も残り少なくなって来たと

大虎鯖は、９００ｇサイズの鯖で加工しています。
確かに去年の１２月に短い期間に捕れた鯖は
総数量自体が少ない・・

その中から・・この９００ｇクラスは稀
まだ４月・・これから先は？
見当がつかないが現実の言葉

なので・・・
田舎の女子部との話で
これから秋までは、マックス催事はありません

なので・・１日に何本かを限定で販売をしては！と
５本なのか？１０本まで販売できるのか？
現状は、１０の予定で推移中！

ただ・・冷凍鯖の数量・残量で変化をして行きます。

数量規制の販売・・どうかご容赦願います。






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板長です。

明日(１１日)は雨の予報・・と、最終日で移動です。
なので、井の頭公園の桜を見るのは

今朝がタイムリミッドでして
夜桜よりもやはり太陽の下の桜でなければ・・・



去年も桜をここ井の頭公園で堪能しました
今年も・・この満開の桜・桜・・・さくら


綺麗な桜ですが・・残念なのが桜の下
花見の宴会で散らかしたゴミが・・景観を・・・

明日から、大宮イトーヨーカドー１階で
八戸フェアーに入ります。

東急吉祥寺・・沢山のお客様とリピーターの皆
様に支えられて・・次の地へ移動いたします。

ありがとうございました。




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