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2018年09月20日(木)更新

日本橋、藪伊豆

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・9月5日(火)~10日(月) 6日間 大東北展

○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・9月12日(火)~17日(月) 6日間 大東北展

○群馬県 高崎高島屋 サチコ参戦
・9月19日(火)~24日(水) 6日間 大東北展

○愛知県 星ヶ丘三越店 板長参戦
・9月19日(水)~25日(火) 7日間 地下催事、東北グループ

○茨城県 水戸京成百貨店 板長参戦
・9月27日(木)~10月2日(火) 6日間 東北6県展

板長です。
日本橋で催事に入ると行きたい寄りたい場所があります
お蕎麦屋さん「藪伊豆」

歌沢さんの同級生のお店で何度もお世話になっているお店
ここの蕎麦がき&セイロが大好きですー(^◇^)

「藪」と書いてはいますが・・それほど黒くはありませんが
良い香りがするお蕎麦です。

蕎麦屋さんのおつまみは意気な品が多いですよねー
かまぼこ・やきのり・天ぷら・・等々美味しいつまみが多数あり

いちばんカッコイイのが「蕎麦がき」

お店で提供の仕方が違いますが
藪伊豆さんではこのスタイル

蕎麦の甘さとコクを楽しむ逸品・・美味い!

そして、生ビールで喉を潤したら
ここでは焼酎(本来は、日本酒に蕎麦なのですが)

蕎麦湯で割って飲む焼酎の蕎麦湯割りが楽しめるからです
蕎麦湯には「ルチン」体に良いといわれる栄養素が豊富に入っています!

なので蕎麦湯割りでは悪酔いしないのです。
蕎麦屋さんでの〆は当たり前「そば」私はセイロ

うどんの喉越しとは違い蕎麦の香りと味を拾って食べる逸品です。

ご馳走様でした♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,02更

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません

2018年09月19日(水)更新

名古屋三越星ヶ丘店

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○群馬県 高崎高島屋 サチコ参戦
・9月19日(火)~24日(水) 6日間 大東北展

○愛知県 星ヶ丘三越店 板長参戦
・9月19日(水)~25日(火) 7日間 地下催事、東北グループ

○茨城県 水戸京成百貨店 板長参戦
・9月27日(木)~10月2日(火) 6日間 東北6県展

○千葉県 千葉市 そごう千葉 板長参戦
・10月6日(土)~15日(月) 東北展

○千葉県 船橋市 船橋東武 板長・サチコ参戦
・10月18日(木)~24日(水) 「にっぽんの味展」


板長です。
東北展は高崎高島屋に移動してサチコが売り場に立ち
私は、名古屋三越星ヶ丘店の地下で売り場に立ちます。

高島屋さんでは東北展や地下催事が定期的に開催されますが
三越さんでは、ここ星ヶ丘店だけが地下で定期的に「東北」を招集です。

担当者は虎鯖ファン!
ここが大きなポイントなので・・必ず虎鯖は一番のコーナーゲット!

(写真は名古屋駅前~星ヶ丘は東山線で約30分移動です。)
名古屋でも星ヶ丘店は集客が多く
地下催事でも売れる売り場なのです

(名古屋の栄地域、ここより星ヶ丘の方が魅力的)
集客の少ない上催事よりも、売れる地下催事です
でも、なかなかそんな売り場は・・有りません"(-""-)"

名古屋飯を喰らって・・4週目を楽しみます♪







東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,02更

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添加物・化学調味は使用していません

2018年09月18日(火)更新

催事担当者

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○群馬県 高崎高島屋 サチコ参戦
・9月19日(火)~24日(水) 6日間 大東北展

○愛知県 星ヶ丘三越店 板長参戦
・9月19日(水)~25日(火) 7日間 地下催事、東北グループ

○茨木県 水戸京成百貨店 板長参戦
・9月27日(木)~10月2日(火) 6日間 東北6県展


板長です。

横浜高島屋、日本橋高島屋と大忙しの催事を
無事に終えてホッとしてます。

この催事~チラシ作りや売り場作りは
高島屋の催事担当者が行いますが

両方とも女性担当者が行っていました
催事の方向性、出店業者選定、チラシ撮影や校正、お店の配置や図面、

衛生面、消防や保健所等々と
催事を開催するには大変な作業と責任を背負います!

両店舗の担当者は「良い催事にしよう!」とその一心で動いていました
女性特有の細やかさと目線で必死の行動と対応

お客様の側に立っての目線は男性よりも上です!

でも、女性だ~と甘く見る出店業者も多々見えて
出店する側のモラルに悩まされる場面も⤵️

でも、男性担当者よりも遥かに明るくがんばる姿には脱帽です。
女性特有の細やかさとの気使いと優しさでの売り場の雰囲気は最高

これが高島屋の力なのでしょうね
私も、女性ほ担当者の時にはより一層頑張らねばと思いました。

ありがとうYさん、Sさん!




東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

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2018年09月17日(月)更新

日本橋高島屋、東京を終えます。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・9月5日(火)~10日(月) 6日間 大東北展

○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・9月12日(火)~17日(月) 6日間 大東北展

○群馬県 高崎高島屋 サチコ参戦
・9月19日(火)~24日(水) 6日間 大東北展

○愛知県 星ヶ丘三越店 板長参戦
・9月19日(水)~25日(火) 7日間 地下催事、東北グループ

○茨木県 水戸京成百貨店 板長参戦
・9月27日(木)~10月2日(火) 6日間 東北6県展
 
 
板長です。
今日夕刻6時に日本橋高島屋「東北展」を終えます。
大勢のご来店に感謝です、ありがとうございました。

日本橋でも綺麗なチラシ効果に守られて良い成績で終えることができます。

毎日来られる方、待っていました!と声がけをするお客様
多くの虎鯖にファンに守られていることを実感した週でした☺️☀️

1年を通して何度か入りたい高島屋日本橋店~虎鯖のためにも、虎鯖ファンを増やすためにも!

7週出張の3週が終えました、明日は、名古屋三越星ヶ丘店へ移動です

次の歌沢邸には11月の新宿高島屋の時
それまで暫しの別れです♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
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2018年09月16日(日)更新

まいどの丸吉

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・9月12日(火)~17日(月) 6日間 大東北展

○群馬県 高崎高島屋 サチコ参戦
・9月19日(火)~24日(水) 6日間 大東北展

○愛知県 星ヶ丘三越店 板長参戦
・9月19日(水)~25日(火) 7日間 地下催事、東北グループ

○茨木県 水戸京成百貨店 板長参戦
・9月27日(木)~10月2日(火) 6日間 東北6県展


板長です。
ハイー板長の夕飯はいつもながら西小山の丸吉飯店

いつもながら・・超美味い!
その料理を・・

太らない訳がないー"(-""-)"


板長ー栄養は足りてます!

ハイー元気に催事を頑張ります♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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虎鯖が行く8,02更

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