ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○愛知県 星ヶ丘三越 地下催事 板長？参戦
・９月２１日(水)～２７日(火) ７日間 東北グルメ
※虎鯖棒すしだけの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。

○北海道函館 棒二森屋 ヤス参戦
・１０月５日(水)～１１日(火)７日間 全国うまいもの

○青森県 さくら野青森店 板長参戦
・１０月８日(土)～１６日(日)９日間 ズームインサタデー

今日の夜で、名古屋　三越星ヶ丘店での地下催事を終えます
大勢のお客様のご来場に感謝です、ありがとうございました。

鯖子…
名古屋の最終日と４週出張の最後の日です(＾◇＾)
今回の出張は、台風に悩まされた日

移動時に台風に遭遇してどうにか先先と動いて事なきを得た感じです
そして今回の旅も食べる旅

名古屋の虎鯖ファンMさんご夫妻に連れられて
うどんのお店だけど・・酒が飲める店

うどんやさんなのに美味しい日本酒の飲める店
確か・・・駒場東大前にも
ラーメン屋さんなのに日本酒の飲めるお店があったなー( ﾟДﾟ)

確かに・・汁が美味しい店では酒も美味いのです！

板長は感じています
・旅に出ると、その土地土地の美味しい地酒が飲める店が多くなったと思うし
地元の酒、近隣の酒、店主の選ぶ酒と楽しめる酒を置く店が増えた・・・

また、酒も純米・吟醸・味を知らせる「＋いくつ」の数字がついている酒も
日本酒は進化していますよねー
虎鯖は日本酒が一番似合うと思っているのだが・・

鯖男…
板長がもう一つ話したのは・・
「昔の酒と違って悪酔いしなくなった！きっと変なアルコールを入れてないからだし
蔵元さんも頑張っているよなー！」
　　　　　　　　　　　　　　　　以上
鯖子…
何さー酒のことばかり話して
板長はそのお酒に良く合うように・・美味しい虎鯖を作らないと！


鯖男…
今日の仕事を終えると八戸に戻ったら
まずは、鯖の情報を集めなければ・・まだ水揚げが無いのです♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く9.22更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。