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2013年12月31日(火)更新

今年1年、ありがとうございました。

板長・・・
今年も暮れる大晦日ですね・・・
鯖子・鯖男・陽一郎・健二郎が大変お世話になりました。
自分の言葉よりも、板長の側近達の言葉で1年を終えようとしています
彼ら、彼女が・・板長を「元気」に「上を向いて」と導いての1年間でした・・・


そして、今年も私は虎鯖と一緒に歩んだ年です
多くの方々に支えられ、応援・声援を頂いての1年でした
一昨年よりも、鯖の漁模が定まらなくて来年は・・皆様に迷惑をかけることに・・・
年明けの元旦に新宿に入り2日から初売りに入ります

どうか私のブログをご覧の皆様
来年も、今年以上に精力的に全国を回りますので
どうか・・ご愛顧を宜しくお願いします。

鯖子・・
宜しくね!私あっての「虎鯖棒すし」なのよー大変よー抱えるのは!
鯖男・・
来年も「鯖」のくせに走ります!
陽一郎・・
来年も、クールに我が道を行きます!
健二郎・・
来年も、鯖子さん鯖男さん、陽一郎さんのご機嫌を取りながら進みます!

板長・・・
ありがとうございました、来年も今年以上のご愛顧を宜しくお願い申し上げます。




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2013年12月30日(月)更新

八食センター今年の店頭情報・・・

鯖子・・・
板長は、朝早くから八食センターに

今年の店頭は・・・
鱈(たら)が去年の倍価格
なまご・・・3割り増し
なめた鰈、母(ババ)鰈は品薄高額
イカは、海が荒れていて操業できない
イクラが絶不漁で生イクラは皆無

今年の暮れは・・何を食べて年越しか?

板長は、刺身用の魚を捌きに八食センターの栃木商店へ

昨日は・・鯛や養殖ハマチを下ごしらえ
なので・・今年は板長が捌いたお刺身と「「虎鯖棒すし」を食べて年越しです!

※今日の一枚は(板長の目が私を脅すのよ・・・掲載しろ!って)

昨日・・華恩ちゃんは埼玉に帰りました・・・
落ち込む板長ですが・・カワイイ華恩ちゃんに免じて掲載を許してください♪

では・・八食センターで!



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2013年12月29日(日)更新

「虎鯖棒すし 新物極」発送完了しました。

鯖男・・・
昨日、今日は「石巻産 真鯖仕込み 極」を発送しました。

板長が巻けるのが27日28日でした
30日・大晦日は八食センターで魚屋さん応援隊
何を裁いているか?

鯛さんを捌いて・・・

養殖ハマチを捌いて・・・の応援隊
なので・・今日しか製作できなかったのです!

本来は、八戸産の「極」を提供したいのだけど
今年は不漁?大手企業の買占め?
とにかく・・「鯖ブランド化」は大手さんのための事なの?

明日は、板長ホテルでB級グルメ軍団がランチを食べに来ます
その際、この「虎鯖棒すし 石巻産 新物 極」を渡して完売です

※みなさま、ご購入ありがとうございました!・・感謝です。

では・・お待ちかね!
最高の写真をご紹介します・・


板長・・・
この1枚は最高の画像
なんて言ったって・・そっくりでしょー
板長ジ~ジと華恩ちゃん・・・ハイ♪




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2013年12月28日(土)更新

華恩(かのん)ちゃん・・初の八戸です♪

鯖子・・・
えぇーと、今の時期は

1月に入ったら7会場2月4会場11会場分の虎鯖を仕込む時期
それなのに・・板長ったらソワソワ
何かにつけて・・まだかな?・・まだかな?

だから~手を止めないで仕事をしろ
「今夜は、寒くなる・・風を引かないように・・せねば!」
「華恩はまだ鯖は喰えねーよなー・・」
だから・・大丈夫だから板長~うるさい!

「来たー華恩が来たー!!!」
「華恩、一段と美人になったのだー!!!」
バカジジーめ!つける薬が無い程のバカさ加減中です・・・

5ヶ月が過ぎた華恩ちゃん
目がしっかりと物を見極めていますね・・
厨房や作業場・・鯖臭いけど我慢してね!

でも・・どうでしょう?
板長が二言目に「俺に似ている!」を連発
かわいそうに・・・バカジジーがー

明日また掲載します!・・板長がうるさい・・仕事しろ
「みんなに見せびらかせたいんだよ!」だって
どこまで自己中バカジジーなのかなー・・・

では明日、華恩ちゃんの写真なら明日もOKです
板長の顔は出しません♪


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2013年12月27日(金)更新

八戸に到着早々・・走る!

鯖男・・・
板長、八戸に戻りました・・
「誰かが戻れば、板長が戻れば・・・必ず八戸は嵐だから!」

大宮からE6系の「こまち」&E5系「はやて」の合体車両
これを見ると・・東北・みちのくの奥座敷青森へ向かうと実感します。
(板長はいいですよ・・僕と鯖子は泳いで・・陽一郎&健二郎はコンテナですからねー俺達も新幹線!のりてー)

板長ホテルに戻ると・・・八甲田の峰々が板長をお出迎え
「ね!・・ね!・・いい天気でしょー」(板長のドヤ顔・・)
鯖男よー行くぞー(どこへ・・)

「鯖男・・根城分遣所に火災訓練計画書を提出しに行くぞ!」
エェーそんなー帰ってきていきなり・・ジョグすか?

根城分遣所まで走るに行くには
根城バイパスを越えて・・急な登り坂を走らねば・・

何で計画書を持って走るのかなー車で行けよー・・・もー
この辛い坂道

やはり・・年なのかも、歩いた方が早いのにー
板長・・・
鯖男ーお前か?「年?・・歩みより遅いランでは?」と言ったの

鯖男・・
ホテルを出発して坂道を登りきって23分でやっと頂上へ
「体が重い!デブったか?」と・・力無き言葉を吐く板長
体重が増えると膝に来るんですよねー負荷がドスーンと

雪が降ら無いだけに・・八戸の冬は乾燥します
下関・金沢は日本海からの風が天候を左右しますが・・
八戸の気候は、県内、いいえ北東北でピカイチ空気が乾いてピリピリ肌になるんです。

頂上に上ると・・見えてきたのが根城分遣所
書類に判をもらって・・下山しました!

折り返すと辺りは真っ暗です・・向こうに八戸の市街地が
年末の八戸を照らし・・活気の光に見えました!

でも、寒い・・です八戸は・・
書類に判をもらいに行くのに走るのは・・板長ぐらいです・・ハイ♪


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2013/12/31(火) 05:43
今年1年、ありがとうございました。
2013/12/30(月) 05:04
八食センター今年の店頭情報・・・
2013/12/29(日) 05:24
「虎鯖棒すし 新物極」発送完了しました。
2013/12/28(土) 05:51
華恩(かのん)ちゃん・・初の八戸です♪
2013/12/27(金) 05:44
八戸に到着早々・・走る!
2013/12/26(木) 05:17
今年最後の催事を終えて・・八戸に戻ります。
2013/12/25(水) 05:02
板長・・金沢でカニを食べた・・けど?
2013/12/24(火) 05:58
金沢城跡・・外堀を走る・・・
2013/12/23(月) 05:02
催事は・・下側をカラフルに!
2013/12/22(日) 05:02
城下町・・金沢を少しだけ見られました!
2013/12/21(土) 05:34
年明けに行く・・熊本のウニに興味深々
2013/12/20(金) 05:32
通勤は・・ズワイガニの道です。
2013/12/19(木) 06:06
全国展・・・気後れするな板長!
2013/12/18(水) 05:26
下関から金沢へ移動しました。
2013/12/17(火) 05:15
ふぐを喰らった板長です。
2013/12/16(月) 05:49
テレビ効果は・・・てき面でした!
2013/12/15(日) 05:39
「極」販売へ・・・
2013/12/14(土) 05:22
関門橋を見に・・夜のジョグ
2013/12/13(金) 05:05
下関の景色と八戸の初冬の景色
2013/12/12(木) 05:14
新たな売り場を求めて・・・
2013/12/11(水) 05:29
下関に虎鯖が来ました・・・
2013/12/10(火) 05:24
今年の新物「極」を限定販売へ!
2013/12/09(月) 05:26
新物の「極」が・・宮城産ですが入りました!
2013/12/08(日) 05:01
珍しく・・板長は厨房仕事!
2013/12/07(土) 05:59
甲府「三文会」に出席しました!
2013/12/06(金) 05:03
夜のつまみは納豆です。
2013/12/05(木) 05:43
お客様の話
2013/12/04(水) 05:05
「十四番目の月」のお店で山のようなサプライズ!
2013/12/03(火) 05:56
甲府を走る・・・
2013/12/02(月) 15:24
実演台は見せてなんぼ・・・・
2013/12/01(日) 05:13
隅田川を走る!