ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
計画断念・・催事の経費が
投稿日時：2025/05/10(土) 07:06
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
『２０２５』
ブログは毎日書いて行きますので読んでくださいね!(^^)!
板長です。
すいません、計画していた催事ですが
昨日のこと、販売を担当するマネキンさんの手配の件で
半年前とは値上がりしています・・それはある程度覚悟ですが
新規の会社との契約金が以前とは全く違う金額になっています
鯖・包材・遠征経費・販売経費を総合的に見て
虎鯖棒すしの売価が２５００円を超えてしまう計算になります
水産会社さんとの話し合いでも・・これでは
板長も同じで小さ目の４００ｇ鯖で制作してもこの金額になる・・・と実感
昨日の時点で「取りやめ」を決めたしだいです
半年前と現時点ではここまでの経費の膨らみは想像できませんでした！
鯖すしを作る、ご飯＝シャリなど今のご時世の価格をそのまま反映して
１年間の間に倍ほどに！スーパーの米価格の上昇と同じに値上がりしています
令和の米騒動！その中の米飯販売はそれなりの覚悟が必要とは思いましたが
青森から経費をかけて行くには難問なのです。
虎鯖ファンのみな様には期待をさせておいて申し訳ありません
秋から冬に大量の鯖が捕れる事に期待をして
催事は中止にする状況です・・
ただ、地元の八戸駅「游」八食センター栃木商店(土日販売)
上記の店舗で販売をしています。
みな様ご迷惑をおかけしました。
虎鯖・棒すし,虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
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第2回なんぶ鍋コンテスト
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毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
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京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。
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7日、近鉄阿倍野店９階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。 -
テストマーケティング研究所
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新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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