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京阪百貨店守口店

投稿日時:2012/05/31(木) 05:45rss

板長です。

昨日の設営日は・・暑かったー!
八戸から出る時は、薄手でも上に1枚必要でした・・

大阪の守口市に下りたら・・そこは、八戸では初夏

気温は熱いは・・言葉が違います
関西弁、大阪弁、当然本場の世界・・大阪に来たー

その気持ちがヒシヒシ・・緊張感
大阪での催事は2度目、前回は4年前に
阪神は梅田店で地下催事に入りました・・

催事を初めて4回目の場所と記憶しています
あの大阪は阪神百貨店梅田店の人が通る量に驚き
田舎者丸出しで催事をしていた事を思い出します。
今では催事に入るにも設営から
「虎鯖棒すし」を作る作業や販売も落ち着いて出来ますが

その当時は、慣れるどころか・・テンヤワンヤ
覚えているのは、ここの催事から紙折パッケージに変更
もう・・あれから5年進化して
ミドルパッケージも増えました・・・

サイズも増えてゴマ鯖バージョンも新設
さて・・今日からの販売は受け入れられるのか?
やはり・・・鯖寿司の本場では緊張しますねー!
小心者の板長は言葉でビビリまくり・・本場で怖気づき

でも板長に出来る事は一つ
仕込んだ鯖を信じて大阪の方々に試食をして知ってもらい

販売に繋げること・・頑張ります。






虎鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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虎鯖が行く・・4、29更新分


虎鯖Tを販売へ♪

「八戸旅」企画募集完了・・・・満員御礼!

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コメント


八戸、福山、横浜、岡山…とお邪魔した、【大阪の純子 社中】です。谷口板長、ようこそ大阪へ。参戦、有難うございます。大阪は暑いでしょ。守口は、言葉はキツイが人情も厚いええ町です。社中の先陣をきって、横浜に同行した八戸出身のヒロピーが日曜日。リーダー純子さんは火曜日にうかがいます。今も「幻…、ナンバリング鯖…」ヒトの誕生会やのに、話題は虎鯖のみで盛り上がってます。社中皆で、大阪での商売繁盛…「炎上!」祈願の乾杯です。

Posted by @itoplan井藤 at 2012/05/31 22:40:09 PASS:

@itoplan井藤・・・こめんとドモッ!

そうですかー純子社中の方ですね・・水曜日が設営なので
純子師範は仕事と思っていたので火曜に来店・・納得です。

虎鯖が色々と邪魔をしていますが・・悪い邪魔ではないようなので
ニャニャしながら板長読みました。

ナンバリングはブログ仲間と社中しか購入しないと板長判断して
10セットを持参・・素敵な土地でみなさんをお待ちします!

Posted by 谷口 圭介 at 2012/05/31 23:59:16 PASS:
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会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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  • :谷口 圭介[05/16]
  • 熱田神宮
    • 黒めがねさん・・・コメントドモッ! 熱田神宮に行きました!(^^)!...

  • :黒めがね[05/12]
  • 熱田神宮
    • 板長殿 何と営業中に熱田さんに行かれたのですねー。...

  • :谷口 圭介[02/14]
  • 名古屋ういろう・・・
    • 黒メガネさん・・コメントドモッ!...

  • :谷口 圭介[02/10]
  • 貼りだす・・・
    • エクセレントさん・・コメントドモッ! 投稿、あちがとうございます。...

  • :excellent[02/09]
  • 貼りだす・・・
    • 今回ふとした事から御鯖寿司を知る事となりました。...

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