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鯖缶

投稿日時:2025/09/03(水) 07:26rss


※八食センターオンラインショップで虎鯖棒すし販売中です!
・700gサイズ鯖を虎鯖作りで加工しての販売です。

(八食センターは基本水曜日が定休日です。)

ブログは毎日書いて行きますので読んでくださいね!(^^)!

※八食センター内での虎鯖販売は「栃木商店」
 ℡0178-28-9356

板長です。今の板長は鯖を携わっていますが鯖を自由に出来るわけではありません
鯖のみそ煮を作っていた頃は何かと鯖を喰らっていましたが

今は自由に出来る鯖はありません
そんな板長は鯖缶を購入しましたー

厨房当時に喰らっていた鯖の煮物が食べたくて

板長的にこのメーカーの缶詰が好きでして

鯖缶がネットでは・・
DHA・・ドコサヘキサエン酸
EPA・・エンコサヘキサエンサン
体に良い不飽和脂肪酸が豊富に含まれているから毎日でも食べろ!

青魚の中でも鯖がいい

野菜や豆腐と一緒に食べる汁!鍋!
簡単な調理でいい・・醤油味!みそ味!自分流

この日は醤油・お酒で調理してご飯のおかずです
美味しかったーーー
しかし鯖缶も高いですよねー!
体に良い鯖をみな様もお食べください(^^♪



201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし,虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。




201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし,虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

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こんばんわ。最近たまたま知ったのですが、長いこと続いていた黒潮蛇行が春に治まったそうですね。紀伊半島沖の話ですが、これで東北の潮も変化して、鯖が寄ってきたらいいのになと思いました。


鯖缶、いいですよね。そして…さんま缶ほどではないにせよ、鯖缶も今やいい価格ですよね。インフラが値上がりしてるから仕方ないのかもしれませんが。

Posted by 中林20系 at 2025/09/03 18:28:22 PASS:

中林さん・・コメントドモッ!

三陸沖の海水の流れも今年は変化があり、イカの水揚げが増えているのも海流の変化が影響しているのではとの見方も話されています
次は鯖の戻りがあれば嬉しいのですが・・問題は脂の乗りです(/_;)

鯖に脂が無いと缶詰も美味しくないし安くならない・・
戻って欲しいですねー脂の乗った鯖が来る事を(^^♪

Posted by 谷口 圭介 at 2025/09/04 22:55:45 PASS:
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会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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