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「八戸旅」・・終えて・・・その1

投稿日時:2012/08/20(月) 07:31rss

板長です。

昨夜のうちに投稿しようと思いつつ
疲れで睡魔には勝てないで・・・ダウン

全国版のトップニュースで35.4度の八戸!
暑さもありで・・早々に布団に入りました・・

さて・・その昨日は「八戸旅」を終えて
お客様の皆様は新幹線で個別に帰路に着かれました。
「八戸旅」・・企画の目的は
・冷凍する前の虎鯖で「虎鯖棒すし」を食べていただく。
・秋鯖のふるさと八戸を知ってもらうこと。
・八戸を身近に感じてもらうこと。
1日目、17日のお昼、八戸の駅に降り立ったお客様

全員で15名様・・いらっしゃいませ!
よく北の地八戸にお越しくださりました。

お昼ごはんを食べ終えて・・
1班は蕪島から八戸湾を見学
もう1班は湊地区にある「陸奥八仙」の蔵元を視察

板長は・・蔵元へ
板長一人が“おもてなし”をするわけではありません。

板長を亀田師範に引き合わせた・・
シーフードシティ研究所、所長の相模君(左)

そして2日目は天然ワカメの下うつぼ君が合流
若い彼らが・・板長をサポート・・感謝です。
板長も酒蔵を知る見る聞くのは初めて・・勉強になりました。
船組・酒蔵組が合流・・向かったのは
「種差海岸」・・
昨日・今日は暑く30度を超えていますが・・
17日・18日はヤマセで涼しい日々
都会と北の地を肌で体感できて良かった!

ここ、種差海岸の沖には明日朝にラズウェル細木氏と
出向いて漁をする定置網も見ていただて・・リアル体験
そしてそして・・夜の板長ホテルは
「虎鯖棒すし」・イカ刺し・ホヤ・ホタテ・旬の食材
テーブルの上は所狭しと・・八戸の味が並びます
みなさんに自己紹介をお願いして・・お酒の宴

お客様はの共通点は『虎鯖』繋がり
初めての方々でも・・虎鯖の話で直ぐに“おともだち”

1日目・・冷凍前の虎鯖で「虎鯖棒すし」を伝えられました♪

明日は、ラズさんの日の出丸乗船記です。




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虎鯖が行く・・8月10日更新


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コメント


今回は本当にありがとうございました!
もう言葉にしてしまうのが罪な程の料理の旨さ!!
八戸でしか味わえない虎鯖があるという板長の言葉に偽りはありませんでした!
改めて虎鯖愛を深めた次第です。
また必ず八戸に行きます!

本当にお疲れさまでした。女将さんやスタッフの皆さん。協力して下さった相模さんや下ウツボさん達に宜しくお伝え下さい。

Posted by ありがとうございました! at 2012/08/20 10:56:44 PASS:

スミマセン。書き込み僕です。名前の所間違えました(・_・;)

Posted by でっかいの at 2012/08/20 10:59:57 PASS:

!虎鯖や他の魚介類の料理とてもおいしかったです!女将さん、さちこさん、ゆかさん、けんさん、にもよろしく伝えてください☆写真が出来たら、手紙といっしょに送ります!本当にありがとうございました(*^_^*)また、八戸に行きたいですσ(^_^;色々ありがとうございました!これからも仕事頑張ってくださいヾ(^v^)ko(^o^)oまた、川口に来るときは、言ってください(●´∀`●虎鯖LOVEです(〃'▽'〃)(´▽`)o(^▽^)oo(^-^)(≧∇≦*)(≧▽≦)(ノ^^)ノ( ^^)/

Posted by 加奈>^_^<ヽ(^。^)丿ヽ(^o^)丿(^_^)Vヾ(^v^)k at 2012/08/20 16:57:18 PASS:

でっかいのさん・・・おはようです。

「八戸旅」チーム板長で対応しましたが
こころ行き届かなかったところが多々あったかと思います。

でも、板長も楽しんで参加しました!

また・・企画しますね
板長が首都圏に出向いた際は・・・宜しくですー

コメント、ありがとうございました♪

Posted by 谷口 圭介 at 2012/08/21 07:15:14 PASS:

加奈ちゃん・・おはようです。

昨日は、板長も仕事再開でバタバタして挨拶も出来なかった
ごめんなさい!

加奈ちゃん、八戸は楽しめましたか?
是非また八戸に来てくださいね、せんべいのミミを用意しています。

元気でねーでは♪

Posted by 谷口 圭介 at 2012/08/21 07:18:18 PASS:
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会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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