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鯖オイルフレーク1

投稿日時:2020/10/30(金) 05:34rss


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2020】

〇千葉県 船橋東武 板長&サチコ参戦
・10月22(木)~28日(水) 7日間

〇東京都 三越 日本橋店 地下催事 板長参戦
・10月28日(水)~11月3日(火) 7日間

〇大阪 阪急梅田 地下催事 板長参戦
・11月4日(水)~10日(火)迄 7日間  冷凍ケース販売無し

〇愛知県 JR名古屋高島屋 サチコ参戦
・11月10日(火)~16日(月) 7日間 


〇東京都 高島屋 新宿店 地下催事 板長参戦
・11月11日(水)~11月17日(火) 7日間


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

https://hachinohe-torasaba.com

「コロナに負けるなお母さん応援せっと」
こちらは「base.shop」での販売でクレジットが使えます!


「コロナに負けるなお母さん応援セット!」はいかがですか!
在宅中の総菜に・お中元に・解凍するだけで食べられますよ!


※報告ー大阪、阪急梅田 地下催事が決まりました!
11月4日(水)~10日(火)迄 板長参戦です、宜しくお願いします


板長です。
首都圏に出向く前は日々鯖の仕込みをしていました
虎ノ門市場用の鯖と500サイズの鯖で虎鯖を

最近の板長の鯖を捌く工程には必ず
「脂採取」の仕事が加わっています

この鯖の脂肪を何かに使えないか試行錯誤
考えての試してみた事に

脂の無い鯖を焼いてフレークにする

右が通常の乳白色の鯖で左が脂が乗っていない赤い鯖
虎鯖に仕込めない鯖なのです。

「マグロのツナ缶」はフレークにした鯖にサラダ油えお加えての味
ならば板長の鯖フレークには板長オイルを注入すればいい・・と実験

鯖の脂はスチームコンベンションで加熱して
油を取り出します

この脂は板長は勝手に栄養満点だーと豪語していますが
果たしてどうなのか?でも毒ではありません

板長は毎日の食事に野菜にかけて食していました!
健康を害したことはありません・・自ら人体実験をしての結果です

では健康になったかは?
健康食品は長くとり続けなければ効果は無いとか・・・

板長は毎日摂取して若々しく変身してみないと!
えごま油がなんだーオリーブオイルがなんだー板長には鯖オイルがあるんだー

明日は、その完成品をご紹介!(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く9,18更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。


 

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会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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