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2015年09月20日(日)更新

車・・・

【今~進行中の催事】
○大阪府 大阪市 阪急デパート梅田店 ヤス参戦
・9月16日(水)~22日(火) 7日間 B2催事

○東京都 日本橋 高島屋 サチコ参戦
・9月16日(水)~23日(水) 8日間東北展

○北海道 旭川 西部デパート 板長参戦
・9月18日(金)~23日(水) 6日間 味マルシェ

鯖男…
旭川「食べマルシェ」も開催されてお祭りモード突入
でも板長ー雨男のせいで雨続き・・・
そんな中でも夜は雨が小降りとか言って
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旭川駅近郊をジョグ・・・やめればいいのにー
201509190603_2-300x0.jpg
今日も、以前に書き下ろしたブログを掲載します。

陽一郎&健二郎
健二郎…
この夏、板長が青森市に出向いた際に
また、車に故障のランプが点滅
エンジンオイルが減っていたんですー
どうも板長が車で何処かに行くと車が故障する!
板長は雨男と破壊男と両方の力を持っているみたいですねー
・バッテリーが無く交換
・フロントガラスに亀裂
・エンジンオイルランプ点滅
・大間ではタイヤに亀裂が入り修理
と、何かと板長が車に乗ると破壊・・・
陽一郎…
で、それがどうした?
健二郎…
板長は車が悪い!と言い張るしまつ
自分の運転や自分の悪霊と気付いていないのですよー
それなのに近くの車屋さんに行って
パンフをせしめて来て開いて見ているんです!
201509021553_1-300x0.jpg
「いいね!俺に似合ってる」
201509021553_2-300x0.jpg
「これだ!絶対これだ」
と言ってたら・・息子が同じ色と形式を持ってて
「アッだめだ!」だって!
そしたら
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「そうかー華恩を乗せるなら・・これ
ファミリー向けにこれかー!!!」

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陽一郎…
板長何考えてんのかな?
どう見てもそうーこれだろうに!
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鯖を運ぶのに・・最適「虎鯖号」軽のバン!
板長…
俺いやだーかっこいいの欲しい!!
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陽一郎&健二郎
どうみても、次の車は軽のバンで中古なのです"(-""-)"♪



首都圏 東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

※コム・ラ・グースは今月の25日(17時)オープンです。

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『ゆるりデザイン書道部』
201509021553_7-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

2014年01月25日(土)更新

プチ・・温泉気分!

鯖男・・・
板長は、温泉好き
長湯よりも・・熱いお湯が好きと言います
で・・僕は、当たり前です「温泉なんか大嫌い!」だって鯖だもん
湯に入ったら、より一層生臭くなりますよー
八戸は全国でも1番の銭湯が多いところ・・・寒さと空気の乾燥が強いためと聞きます!
だから・・板長は寒いこの時期は・・・
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温泉めぐり・・・ホテルのフロントで販売していましたー
今夜は、鬼怒川?箱根?・・・
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では・・今夜は龍神の湯で!
朝、6時に出て9時にホテルに戻る繰り返し
小さな楽しみもないと・・・
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小さな楽しみ・・風呂・ビール・つまみ・・・寝る
これしかないからなー板長は、せめて風呂は温泉気分で!
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板長・・・
「入浴剤を入れるとやはり違うぞ!鯖男お前も入れ!鯖子だと湯が溢れるけど・・・」
鯖男・・・
海水で十分ですから・・ハイ
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(ここで板長は、入浴中に写真を写そうと四苦八苦・・カメラが曇って断念・・
当たり前ですよー誰が板長の裸なんか見たいものですか・・出たがり板長めー)

でも、長い遠征の小さな風呂で、ささやかな温泉気分で疲れを癒しています・・♪


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年末年始商品の申し込み書はこちらから

FAX番号0178 (43) 1248


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2013年05月03日(金)更新

板長を桜の八戸がお出迎え!

鯖男・・・
首都圏は寒かったなーと思いながら板長は新幹線へ
俺達も、高速泳ぎで太平洋を遡上
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10時半に八戸に到着の板長は・・即ズボン下に履き替えて仕事

寒いーとやせ我慢をする時は過ぎたジーさんだから仕方なし!

その板長は、仕入れや鯖を冷凍倉庫に入庫とかで市内を回ります。
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左の桜並木は・・八戸市内の長根公園
東京から始まった桜前線・・・岩手・青森のみちのく路に到着です。
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八戸市内でも早めに咲く場所
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スケートリンクの回りには、ボリュームたっぷりの桜の花
板長を待っていたかのように咲き誇っています!
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新幹線の道すがら・・一関辺りから桜が満開
八戸も、明日・明後日で満開かなー?
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板長・・じっくり桜見物を!
でも、この寒さでは花びらを見つめるにも・・・

遠くから眺めるにも・・
何よりも、花見酒は「こたつ」が必要


花よりも・・仕事で大忙しの板長
帰り道で寄り道の鯖子!

そして・・真面目な鯖男!

では・・また明日



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2013年04月30日(火)更新

GWの過ごし方・・・?

鯖子・・・
経営者会報ブログの編集部から
失礼な"お題”が出されたわ・・・「GWの過ごし方」だって

経営者の皆様はGWをどうお過ごしですか・・普通、聞くかー?
201304281525_1-300x0.jpg
(首都圏のGWの滑り出しは好天で~す。)

鯖男・・・
そう編集長の酒井さんを責めるなよ・・鯖子!
書いているよ・・・

「仕事の方もおられると思います」と
そこを知りたくての・・・お題・・なんだからー
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(板長は、GWの最初は道玄坂の上・・東急本店で1日まで催事でーす)

板長はホテルの厨房、七重の板前さんがメインの仕事
ビジネスホテルでも、GWは観光客で観光地では無い八戸でのも

満室状態が続いた年も多かった
今は、宿泊業よりも鯖の販売が主になったけど

GWは今でも仕事!
(鯖子・・・だから雨になれーと祈るのよー
郊外に行かないでデパートに来るから!)
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(日本一人が交差するスクランブル交差点!
GW中には、ここを目指して沢山の若者が渋谷に集まるのでしょうね!)

板長が仕事をして従業員を休ませる
鯖の仕込みはしないけど・・「虎鯖棒すし」の販売があるから

人が動けば・・働く人が必要だからね!

鯖子・・・
ホテルにも「虎鯖棒すし」を目当てに来られる方
八食での販売や配達

板長は、GWは仕事!と根っから決めているわね・・・
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(ハチ公前・・・夜ともなると・・無数の若者!
板長の本音『仕事じゃなかったら渋谷に来ない!人が多過ぎる』だって)

鯖男・・・
そうだね!子供達が小さな頃は日帰りコースで遊びに出たけど
今はそれも無し!

GWは、スポーツ関連が多かった気がする
・団体客が遠征で八戸に来て・・板長ホテルが満室になったり
・板長の息子さん達のスポーツ観戦を日帰りで強行をしたり

どこかに旅行とか完全休養日は皆無

鯖子・・・
何よりも「従業員を休ませる」に主眼をおいてのGW・・

板長の言葉
長年この生活が続いているため・・・いざ休めと言われても困るだけさー・・だって


これからも毎年同じGWが当然、続きます♪







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2013年04月29日(月)更新

携帯でナビる板長!

鯖男・・・
先日の24日は、東急本店の設営
その作業は夜遅くなので・・・午前は板長ヒマ

なので・・
「鯖男!大きな海?嫌ー池が歌沢邸の近くにあるぞー!
走っていくのだーお前も来い!」

そういって付き合わされたー

鯖子・・
大きな池・・淡水じゃん
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鯖男・・・
そうだよー行ったって泳げないていうのにさー
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鯖子・・・
歌沢さんと一緒でなくとも・・行けたのね?

鯖男・・・
それがさー
「鯖男・・・今日は携帯のナビ機能を使って行くぞー
間違ったら戻ればいい!分かったな!」

こっちは走ってて不安で不安で・・
201304251935_3-300x0.jpg
GPS機能がどうのこうの・・・
板長は、分かってないくせに行こうとするからなー

「目的地まで8分だぞーちけーなー!!」
けど・・走れど走れど・・15分走っても?
そしたら
「きっとこれ・・車仕様なのかー」だって
201304251935_4-300x0.jpg
でも・・洗足池に無事にナビのおかげで到着
 

板長「どうだー鯖男・・さすが俺ナビれただろう!」だってさー
不安だらけのナビなのにー

誰にも言うなー途中で不安だから
交番で「洗足池の方向はこっちでいいですかー?」て聞いてんだぜー

その前に、何かしらで試しておいてよー東京でやらなくとも・・・
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でも・・土だから走りやすく落ち着いた公園だった
そして
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ツツジ・サツキが咲き誇り緑は深緑
天気がイマイチで水面の色が暗かったけど・・春の香り
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鯖子・・・
なんでジジー顔が出てくるかなー?
こんな醜い顔よりも私の顔の方が・・・世界のみなさんが欲してるわー

鯖男・・・
いいから、お前の顔はいいから!
板長も板長だよ!走ったときに出たがりなんだから・・・

鯖子・・・
もしかして・・携帯電話でナビれたから
これから癖になって何度も使うかもねー

鯖男・・頑張ってねー年寄りの伴走を♪




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2013年04月09日(火)更新

大阪を食べる・・・

鯖男・・・
板長は、大阪だと夜のお店を楽しみにしているなー

鯖子・・・
仕事よりも夜の大阪の街・・変な方を楽しみにしているんじゃない!
ネオン街とか・・・いかがわしいお店とか!

大阪は・・男性に優しいお店なのかもねー・・鯖男ちゃん?
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(広瀬さんに教えてもらった居酒屋さん・・明治屋さん・・素敵なお店です)

鯖男・・・
板長は・・そっちのお店ではなく、仕事の疲れを癒す
フーと言ってビールの飲める店を探しているのさー

初日に広瀬さんと行った店
ここも落ち着いてビールを注文できた・・気持ちが落ち着く店
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おでんに
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かますご(カマスの稚魚の料理です)
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生ずし(関東なら〆鯖なのでしょう!)
スッキリとした食感・・・脂の乗りの違いでしょう・・・
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ケンは、出汁巻き玉子
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ゲソ天
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芋サラダ・・・飲んだら食いたくなるー

お店を変えて・・・鶴橋へ移動
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宮○セイジさんが話して有名になった・・焼肉屋さん
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小さくて見えない・・・
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ホルモンの名が色々あるけど・・・どれがどれだか?忘れた板長
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鯖子・・・
栄養補給と鋭気を養うために・・・とか言って
私も食べたい!

鯖男・・・
鯖子を無視して
ドンドン喰らう板長とケン・・・酒はマッコリ、少し酸っぱい
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板長・・・
大阪は食道楽と良くきくけど・・・
確かに、しっかりした味と安さ、シャレた店よりも・・

大衆的な店が圧倒的に大阪的で旨い
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大阪が大好きになった板長でして
難波・・天王寺・・庶民的で楽しかったですねー
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この雰囲気は・・鯖子の出番は無し!
大阪を十分に楽しんだ板長&ケンでしたー♪



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2013年04月06日(土)更新

大阪天王寺、桜咲いています!


鯖男・・・
大阪は、天王寺は満開の桜
板長は、近鉄阿倍野店の初日を迎える前に近所をジョグ
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大阪入りしてから、何時後の景色
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満開の桜・・
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天王寺公園・・通天閣の近くなんですねー
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画面の真ん中のビルは300mもあるそうで・・・超高い
このビルの下が近鉄百貨店であり・・近鉄阿倍野駅
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ジョグしていたら・・綺麗な桜が見えてパシャ!
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公園の桜(下写真)よりボリュームがありました・・
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この後、大阪学芸大の講師(教授?)広瀬さんと合流
天王寺を飲みましたー

その後・・曝睡して・・朝の5時
板長&ケンさんは設営と販売のため・・近鉄の9階へ・・
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板長・・・
この朝5時の設営をして・・10時開店の販売は疲れます!
今回は、ケンがいてくれて・・大助かりでーす。
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チラシや広告も「虎鯖棒すし」が大きく掲載・・
初日は・・好調の出だしでしたー・・感謝です。

鯖男・・・
と・・板長の言葉ですがーだいぶ板長は、くたびれていました!

あと・・鯖子は何処?




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2013年04月05日(金)更新

桜は・・まだまだ

鯖子・・・
ここは、大阪天王寺(阿倍野と同じ場所)
もう・・桜は終ったのかなー?

今年は、ヤスさんが東急吉祥寺に参戦
毎年板長が参戦してたけど・・・今年は大阪から

この時期は、井の頭公園は満開の桜
東急吉祥寺の催事は花見用の鯖すしが売れる頃だったけど・・・
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(板長のジョギングコースの根城城址です。)

今週は、ヤスさんが吉祥寺に木曜日から7日間入ります
全国展への参戦だけど・・花見客はどうかな?

鯖男・・・
板長は桜が好きだよなー
ブログテーマが「趣味・ゲーム」になってる・・

板長にすると・・桜は趣味の世界になる!
201304020703_1-300x0.jpg
このシダレ桜は、先週の岡山
岡山城に向かう道路に咲いていた大きな桜です。

八戸の桜は、まだまだ先の話
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今年は、首都圏の桜が早すぎたのではないのかなー?

去年は、岡山の方が早かったと記憶している
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八戸の気温は10度に届かない日ばかり
公園の柴はまだまだ茶の色・・・春は名ばかり

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後楽園側から見た岡山城
この日、26日は肌寒い気候・・・

関東以外は、まだ・・春はきていないのかも・・・

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八戸の根城城址で少し緑の場所を見つけました
柴と言うより・・雑草なのですが春の息吹きが感じられます






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2013年03月16日(土)更新

板長・・帽子を買う!が似合わねー

鯖子・・・
鯖男ー聞いた?
板長が変な帽子を買ったの!

鯖男・・・
そんな事言うなー、帽子のお店の失礼だぞー

201303122207_1-300x0.jpg
鯖子・・
アレ?鞄屋さんじゃない・・

鯖男・・
このお店は、帆船の〈帆〉の布で鞄や帽子を作っているんだ
板長は、いつも鯖すしを買ってくださる店員さんへのお礼も込めて購入
201303122207_2-300x0.jpg
鯖子・・・
で・・もー板長は帽子は似合わない
ハンチングもイマイチでしょー!

帽子でハゲを隠そうとしての購入なら・・要らないのにー
201303122207_3-300x0.jpg
板長です・・・
鯖子ーお前をご飯に連れて行かない!
誰が・・・ハゲだー
201303122207_4-300x0.jpg
お店の看板は、山形県米沢市
そう、『酒の細道』のラズウェル細木さんの出身地

何故か気になる板長でして・・・・

鯖男!似合うだろー
201303122207_5-300x0.jpg
鯖男!だろーだろー
似合うだろー

そうかー似合うかー・・鯖子は首を絞めて!と

鯖男・・・
ご満悦の板長でして

問題は、鯖子の身の上です!



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2012年12月22日(土)更新

板長「極半」の字に悩む・・・・

鯖子・・・
板長が、怒り爆発・・イライラの顔よー
上手く書くの大変なのよねー

鯖男・・・
そうかー板長は筆を持ったんだー

鯖子・・・
新しい「虎鯖棒すし」タイプで「極半」と言う字を書いてるの

201212212015_1-300x0.jpg
鯖男・・・
「極半」って、「極虎鯖棒すし」の半分のサイズだよな!

鯖子・・・
そうよ!「極虎鯖棒すし」12切れの半分の量
5切れにしたサイズを販売するための・・文字

その字体を板長が書いているの!

こんなに失敗している・・
201212212015_2-300x0.jpg
書き始めは、細い字体だったのにー

だんだん太くなって行く・・上の字体と下の写真の字体では太さが違う

鯖男・・・
でも太い方が「極」と言う意味に近づくと思うけど
201212212015_3-300x0.jpg
鯖子・・・
違うのよ!筆を持つ・・
商売に使えるのは、「力強さ」「流れ」「勢い」・・「バランス」どれも大切

上手く書くなら・・パソコンの字体を使えばいいの・・
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板長は、上手く書くよりも「勢い」で勝負しょうとしている

「極」の字は、形を整えにくい、難しい字
「半」の字は、最後の縦棒が一番難しい

鯖男・・・
両方の字を確立させるのは・・相当量の文字を書かないとダメなのかな?

鯖子・・
でも、この字で決めた見たいだわ
201212212015_5-300x0.jpg
鯖男・・・
たしか、この「虎鯖」の字体は・・板長が
筆をもって、2枚目に書いた字だったよな・・・

その後、何枚書いてもこの字体は越せなかったの

鯖子・・・
だから・・練習も必要かも知れないけど
「心」が入ると字が生きる・・と板長は言う
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パソコンから文字を取り込んで
額をまわして・・貼り付けたのね!

板長的に合格かな!
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1キロ物の鯖を使った「極虎鯖棒すし」の半分が入る

『極 半』のパッケージが完成でーす!

鯖男・・・
筆を持って文字を書き上げる
難しいことなんだー

確かに板長・・書き終わったら
「ドッと疲れたー」と大きな声をだしていたもんなー

みなさん・・極半5切れは・・1,890円で販売します♪




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会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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個人プロフィール

鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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コメント一覧

  • :モバラーの工藤[11/15]
  • ホームグランド新宿高島屋地下
    • おはようございます。東京ご帰還を心待ちにしておりました。...

  • :名古屋のうめむら[11/11]
  • ブツブツ・・愚痴
    • ありがとうございます!楽しみにしてます!

  • :谷口 圭介[11/10]
  • ブツブツ・・愚痴
    • 名古屋のうめむらさん・・ 了解しました、お待ちしております。...

  • :名古屋のうめむら[11/10]
  • ブツブツ・・愚痴
    • 板長!土曜日行けなくなってしまいました、、、月曜日の午前中に行くことになり...

  • :谷口 圭介[11/08]
  • ブツブツ・・愚痴
    • 名古屋のうめむらさん・・ 船上血抜き鯖を八戸から取り寄せました...

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  • 第2回なんぶ鍋コンテスト from 南部太ねぎ|青森南部の南部太ねぎ販売 通販
    毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例! 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理=ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもOK。  ※御住所が確認できるものをご持参ください ・1人1鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を1品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは…
  • 「平目の棒すし」の製造工程を公開 from ベローズ・ラボ 「ベローズ案内人」
    京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 >>>>>>> 社長の日記 社長の日記 三...
  • ”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。 from 金型工場2代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。古芝保治
    7日、近鉄阿倍野店9階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。
  • テストマーケティング研究所 from (株)京都工芸 タオルソムリエ 寺田 元 の日記
    こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長
  • 新刊『社長!「非常識社員」はこう扱いなさい!』店頭展開開始! from なにわの社労士発~「今日もこんなええことありました」
    新刊『社長!「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした! 書店員さんに「私の本なんです!どうぞよろしくお願いします!」とご挨拶。 そして新刊はこのよ