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2011年04月30日(土)更新

日経MJ・・・

取材を受けていた
震災後の販売展ぎ開・・・

鯖を持っての物産展行脚
その経緯とこれからのことが

昨日、販売された
「日経流通新聞」の第一面に掲載されました。

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板長は、広島の地で
この新聞を購入・・・

全国紙に掲載ですよ!

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田舎者が・・載っていますが
今までの取り組みが評価されたと

素に嬉しく思います。

このブログを日々書き続けた結果の
出来事・・・継続の大切さを知りました。

この出来事に浮かれる事無く精進します。


話は変わりますが・・・

先日の宮島で喰らった
あの食材を書かねば・・・

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広島の牡蠣・・東北なら宮城県の
松島の牡蠣が殆どです

昨日の日経MJの内容にも
次の内容が・・・

宮城の物産展物産展業者の
「かきめし」の牡蠣の仕入先が

県内産から・・広島産にシフトを・・・と
それを、きちんと表記して販売する

当然・・・あり・・ですよね!
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広島の牡蠣
生食は、やはり冬場とのこと・・

なので牡蠣焼きで食べました

牡蠣の殻は小さめですが
牡蠣の中身の大きさに・・ビックリ!

クリーミーでした
シーミルクと言われる由縁ですねー

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超・・美味しかったです♪

2011年04月29日(金)更新

脇腹肉・・削ぎ落とし作戦!


※今日、発売の日経MJを購入してください
 板長の先日緑井店での取材が掲載されてます。


板長が宿泊するホテルは
福山駅のすぐそばにあります。

その福山駅の真横には
大きな福山城・・外周2キロ程かな?

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板長・・ここを見てニヤリ
「走れる!」そう思いました。

てどこのお城も、公園になっていて
色々な面が整備されています。

何故ニヤリかというと
最近、ズボンが・・ベルトが・・

何せ、板長の大きな手でつかめます・・

今朝も走りました。

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天守閣の下では大勢の方々が
ラジオ体操中・・板長も参加です。

走る・・腹筋を頑張る・・板長大好きです。

走る時の血管の穴が開いて汗が出る瞬間
腹筋をして・・後何回をやる・・やり遂げた時の達成感

色々と・・満足感

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板長・・世に言う
MかSかと言うと・・・

完全にM人間で絶えることが好きですね

八戸に戻る前には腹肉
脇腹肉の撤去作業を終らせようと思います。

では・・出勤です
今日は祭日です、多くの集客が見込めます

張り切って行きます。

2011年04月28日(木)更新

天満屋 福山店 今日開店です。

26日、久しぶりの休日を体験した板長
リフレッシュ出来ました。

27日の昨日は、虎鯖ブースを
午後は設営です。

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テレビの取材や地元新聞社の
取材も多数来られるとのこと

緑井店よりも復興色が強いかも
今催事では、緑井に参加しなかった

福島県の業者、多数の岩手県業者
東北6県が満遍なく参加です。

20110428_6.jpg
















板長の「虎鯖棒すし」も
初参加のため大きな写真で掲載

青森県、八戸市を代表して販売します。

福山市は人口が50万人
大きな都市です。

会期は11日間で日祭日は19:30迄営業
平日は19:00迄の営業時間

11日間・・・長丁場の催事です。

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東北では見ることが無い
天満屋さんの看板

商売をする場所があることが幸せです

広島県の地で3会場
広島市・福山市・呉市・・・

東北・全国に呼んでくださるバイヤーの
みなさんに感謝しながら販売します。

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福山市に「虎鯖棒すし」の
ファンを作れるように頑張ります。

2011年04月27日(水)更新

板長、広島を観光する!


昨日で仙台藤崎デパートでの
震災地の中で・・・震災のメンバーが行った

「東北物産展」 板長組からは
サチコとユカが参戦・・・良い成績で終了

昨夜のうちに2人は、無事・・八戸に戻りました。

仙台の皆様・・ありがとうございました!


板長は・・・昨日は広島可部から
福山市のホテルへの移動日でした。

ホテルは何時にでも入れるので
板長一人ですが広島観光へ・・・

やはり広島なら・・ここへ行かねば

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世界遺産の宮島へ
ここをまずは見ないと

平 清盛が壮健した厳島神社へ

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宮島口の桟橋から
10分程で厳島に到着です。

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夜にはライトアップされ
昼とはまた、別世界の光景とか

見てみたいですねー

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八戸とは歴史のレベルが違います

この床に潮が満ちて海面に
建物が映し出されたら・・綺麗でしょうね!

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ここは神社・・なので
結婚式が執り行なわれていました

お幸せに!

板長も本殿に参拝をして周囲を散策
そして・・どうしてもあれを食べたく

その話は、後日投稿

午後は、広島市内に戻り

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原爆ドームと平和公園へ

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震災と福島原発事故
この時期にの訪問なのだが・・・

天満屋緑井店での催事期間中に
板長ブースで「虎鯖棒すし」を買われたお客様が

※私達は黒い水、黒い雨を経験したわよ
それを考えたら・・・まだ・・・・

見て、77歳ピンピンしてるわよ
生きるために前しか見なかったわ

弱気だと被災するのかも・・・・
今位で騒いだら広島人は生きてないわ

そう話す広島の方の言葉は
誰よりも、知識人よりも強く

説得力がありました。

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その言葉を思い出しながら
合掌して福山へ移動しました。

2011年04月26日(火)更新

今日は福山へ移動です。


昨日の夜8時迄の営業をした
天満屋 緑井店「東北物産展」
 
20110426_6.jpg
















東北が元気になって・・・との
声援の中での催事でした。 

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板長一人での催事では
良い数字を残せました

「美味しかったから、また来たわ!」
そういって来られるリピーターの方も

何組もの方々が・・
板長、素に嬉しいです。

「復興、頑張ってくださいねー」の
応援の声をかけてくださるお客様も多くいて

板長、どんなに勇気付けられたことか!

広島市民の方々の声援に感謝です。

ありがとうございました。

今朝は、時間があり
近くを流れる大田川
 
20110426_8.jpg













この前走った、沢の谷川との間に
可部の地域があるようです。

 20110426_9.jpg
















住民が走ったり散歩しやすい
広い歩道が整備されていました

そして、この川の水は底が見えて
綺麗です、沿道や土手も

ゴミがまったく落ちてはいません

広島市民の地元を愛する
気持ちが見えるようでした。

板長、汗をながして
体のストレスを解消・・

 20110426_10.jpg















今日は、明後日の28日から
天満屋福山店のある・・福山市に移動します

可部の地域にお世話になりました♪ 

2011年04月25日(月)更新

広島で「つけめん」を喰らう!

板長・・・遠い地に来たからには
やはり、何か変わったものを喰らいたい

噂では、「つけめん」が旨いとのこと
前々からあった味の文化ではないが

今、広島でチェーン店組織に伸びた
「ばくだんや」のつけめんを昨夜・・・・

20110425_6.jpg
















冷たいつけめんは広島が発祥の地とのこと
一度食べないと

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大盛りを注文して
韓国海苔でのおにぎりにご覧のつけめん

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しっかりとした麺のこしと味
ちぢれてはいませんがタレを絡ませる

板長、辛い味が苦手・・・
20段階ある辛さの3番目を注文

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辛そうに見えますが
味の深さと辛さが調和して

「これはいける!!」
メンマあネギのバランスも良く

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この、つけめんはありだなーと
板長、思いつつの夕食でした。

ご馳走様でーす。

さて天満屋緑井店「東北物産展」も最終日
もう少しです・・・販売、頑張ります!

2011年04月24日(日)更新

天満屋の店長が懇親会での挨拶に感動!


昨日の投稿分を掲載します。

板長、今日は大忙し
土曜の天満屋は段違いの集客力

また、仙台の藤崎百貨店の
「頑張ろう!東北物産展」に参戦中の

弟子、サチコとユカも
休む間もなく「虎鯖棒すし」作り

八戸鯖で八戸漁港の復興へ
順調な虎鯖の売れ行きです。

そこで、板長の天満屋緑井店の
大西店長さんが出店者を集めて

東北物産展の懇親会を催してくださいました。

 20110424_6.jpg
















普通は物産展に、懇親会はありません
企画しても、次の日に支障を・・・とのことで

でも、今回は大西緑井店店長さんが
大号令発布!!

その料理は

20110424_7.jpg
















いのしし・・鍋
 


20110424_8.jpg


 
















「ぼたん鍋」です。

堪能して

そばを食らう
出雲そば・ ・とテーブルの方々が?


20110424_9.jpg
 
















明日の仕事もあるので短い宴会でしたが

板長、感動したのは・・・
 
20110424_10.jpg
















大西店長の挨拶でした。

※出店者のみなさん
今回の東北物産展に参加くださり

本当に嬉しく涙です。
みなさんの辛さを思えば

催事や販売への協力は惜しみません

是非!来年も再来年もここ
「天満屋緑井店の物産に来てください!」

そう声高らかに挨拶をされ
大いに飲みました・・・!

催事は、お互いの信頼があればこその
お祭りです・・・しかし

大西店長からの大号令と挨拶内容

東北人として・・・感謝ものでした♪ 

2011年04月23日(土)更新

日本経済新聞に取材される。




昨日は、一日中このサイトを
開いても真っ白な状態
 
ブログを書くにも
自分のブログも見れない!

すいません・・・・

なので、昨日書きたかった
内容を書きます

『4月22日のブログ』


板長・・・元気に広島県
天満屋 緑井店にて「東北物産展」に参戦中
 
20110423_4.jpg
















昨日の広島は良い天気でした。

日差しは八戸のものとは違い
強く温かい!

天満屋緑井店に出向いて
「虎鯖棒すし」を並べて開店・・・

20110423_5.jpg

 














カメラを持つ方と
ノートとペンの方

「日本経済新聞」の記者とカメラマン
誰を取材?

板長を取材しに来られたようです。

内容は・・・
日々ブログを書く板長ですが
震災を受けた後に、ブログの効果や

書き続けていたから・・復興の
スピードが早く動けた・・

被災~ブログ~物産展
震災の影響と店舗側の支援体制

色々と震災と商売環境を取材を受けました。
 
20110423_6.jpg
















でも・・板長の写真が掲載されたら

もしも・・もしかして・・・

全国に板長の顔が・・・

それも、「日本経済新聞」に掲載!

何時の掲載か?まだ未定です。 


上記が昨日の内容でした・・・・

2011年04月21日(木)更新

天満屋緑井店虎鯖開店中

寒い広島ですが・・・
広島天満屋緑井店

虎鯖開店中

20110421_5.jpg
















初日・・板長の考えより
良い感じで売れていました。

20110421_6.jpg
















店内には東北六県のポスターを掲示
被災の地域の物産展の雰囲気はありません。

20110421_7.jpg 
















被災の暗さを前面に出すと
購買力が鈍るとの考えからか

店舗のポスターに
「応援しよう!東北」の文字

でも・・お客様はシビアに
自分の価値観で商品購入

20110421_8.jpg
















板長ブースも閉店前
お蔭様で・・・完売でしたー

ホッ♪

2011年04月20日(水)更新

小さな会社が出来る事


昨日の移動と設営は思いのほか
早く終了・・・夕刻は空時間

板長、何をするか?・・板長は
そう、ジョギングです。

宿泊先は可部(かべ)と言う地域
可部線の終点駅

広島以内から山沿いに入っ地区
宿泊するホテルのすぐ近くを川があり

ゆっくりとジョグをしました

20110420_6.jpg



 

 











今夜は、東京よりお客様が広島に来ます
板長を取材するのですが

内容は、「復興とブログ」
内容がどのようになるかは取材後です。

20110420_7.jpg

















ジョグをしながら
八戸の町並みと大きく違うのが

家の屋根・・・瓦屋根です。
東北だと雪の理由から瓦屋根は少ない・・

でも寒い日です・・・電話で八戸は雪が舞ったとのこと
広島も十分・・東北の寒さ

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この川「沢の谷川」の名が
そのほとりに・・・長い階段が・・・

今日は時間があるので登ろうか?
初めはそうとうの階段の数なので・・・

男だろーと思い登る!
283段・・・体重が重い重いと言いながら

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登りきると・・・・公園です
そして・・・可部高校の建物があります

可部高校の生徒は毎日この階段を登るのですねー
ちと・・・・板長・・ビックリでした。

20110420_10.jpg
















観音様に手を合わせ・・
商売の事をお祈りしたのですが・・・

帰りの下りの階段・・・光景は
広島の大きさです。

どこまでも家並みが続きます
東北にこれだけの大都市は幾つあるのか

震災を受けた・・・宮城や福島の両県のあるくらい
八戸は24万人・・東北内で8番目?の都市

東京から東海道新幹線・・
沿線には、大都市がつづきます!

板長、震災の後に
何をしないといけないのか?

鯖を売ってもこの大都市には・・・

そう・・せめて板長の小さな小さな
七重で出来る事・・・

それは、八戸の名を
美味しい鯖を食べてもらって広める事

板長の復興仕事は・・・そこからです!

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20141009bnr.jpg

会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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個人プロフィール

鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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コメント一覧

  • :モバラーの工藤[11/15]
  • ホームグランド新宿高島屋地下
    • おはようございます。東京ご帰還を心待ちにしておりました。...

  • :名古屋のうめむら[11/11]
  • ブツブツ・・愚痴
    • ありがとうございます!楽しみにしてます!

  • :谷口 圭介[11/10]
  • ブツブツ・・愚痴
    • 名古屋のうめむらさん・・ 了解しました、お待ちしております。...

  • :名古屋のうめむら[11/10]
  • ブツブツ・・愚痴
    • 板長!土曜日行けなくなってしまいました、、、月曜日の午前中に行くことになり...

  • :谷口 圭介[11/08]
  • ブツブツ・・愚痴
    • 名古屋のうめむらさん・・ 船上血抜き鯖を八戸から取り寄せました...

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