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2011年01月30日(日)更新

せんべい汁ともに知名度アップ

板長~やはり両方の八戸せんべい汁と虎鯖棒すしを販売するのは大変な仕事量です。

やはり…せんべい汁は全国区
誰しもが~一度は食べたい!という知名度ですし
食べても汁研の味は全国クラス…
皆さん美味しいと言って行かれます。
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素直に嬉しいです
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しかし
朝6時~夜8時迄
両方を張るのには
体力と気力を相当量使い
部屋に戻るとバタンキューの板長なのでして

虎鯖棒すしにもリピーターの方が何人かできました。

忙しいですが今日と明日~頑張ります。

2011年01月29日(土)更新

一休みのおとも

今日は忙しい土曜日なので短い内容です。

今どき…1本60円のコーヒーです。
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天満屋の社食で購入

広島の何処でも…この値段?

でも~美味い

2011年01月28日(金)更新

お好み焼き

毎日来店する広島の東北応援隊

2日間続けて来場
東北を全て食い尽くす勢いです

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が・・・また帰りに
オジサンまたねの一言を・・・

ショックを受けた板長はハタハタ屋さん、コンニャク屋さんと
広島に来たなら鉄板焼きを体験しよう!と
大きな鉄板があるお店でお好み焼きを食べました

広島の鉄板焼き
実に美味しい!

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八戸の味は粉が多いのですが本場広島のものは粉は無いに近く
野菜と麺の焼き物でした

板長~美味しい鉄板焼きで傷ついた心も癒されました

今日もコラボ販売を頑張ります

2011年01月27日(木)更新

東北物産展初日

広島天満屋アルパーク店
東北物産展初日

虎鯖棒すしは苦戦

それは、せんべい汁を食べられるように

テーブルと椅子を広場に用意してその周りで
せんべい汁と虎鯖棒すしを販売しているため

B1グランプリのせんべい汁を目当てのお客様が多いせいだからです・・・


せんべい汁は若い女性陣も興味津々です
虎鯖棒すしでは近寄らない年齢層も板長ブースに足を止めます

お願いして、せんべい汁を食べてる写真をパチリ

せんべい汁

協力に感謝です!

でも・・・寂しさも
久しぶりに

いいよオジサン!

の一言が何故か胸にギクッ・・・

今日も頑張ります

2011年01月25日(火)更新

広島到着

板長広島に到着しました
山陰線で新井口駅に向かい・・・下車

広島

明日から天満屋アルパーク店で八戸せんべい汁と
虎鯖棒すしを販売します

広島~岡山等々の中国地方は初めて立ちます

着いてビックリ東棟と西棟に分かれた巨大な建物

広島

集客力ありそうです

2011年01月24日(月)更新

東北物産展最終日

今日でそごう川口での東北物産展も最終日になります。

毎朝綺麗な姿を見せていた富士山は雲り空に隠れていて
見れません。

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そごう川口での東北物産展は寒さのせいか
昨年より集客が落ちて売上は去年に届かない模様ですが
板長の虎鯖ブースは一人催事の中では好成績でした。

リピーターの方が多くなって周知されて来たことを
実感できました。

その事に浮かれないで勉強を重ねます。

明日は広島天満屋アルバーク店に移動です。

2011年01月21日(金)更新

リピーター作りを頑張ります

そごう川口では
板長は飯を喰らえる状況です。
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作り手が一人の催事ではなかなか飯は食べれないのですが

体力勝負の物産…食わねば持ちません。

東北物産展の中で
断トツの売上は
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青森北彩館のコーナーです
東北6県のアンテナショップが集う中で展示販売

売れ筋は
八戸せんべい汁や黒ニンニクとのこと
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鯖も負けずに頑張ります
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リピーターも増えています!

2011年01月20日(木)更新

福島県の あわまんじゅう

板長の参戦する
そごう川口での東北物産展での一番人気は福島県の
あわまんじゅうです!
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夕刻まで行列が絶えることはありません
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1個84円~板長も姉に買ってもらい食べました。
優しい甘さが口に広がりました
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八戸にもある味かも

いいえ…福島県にある特産品だから美味なのです。

小池菓子舗のあわまんじゅう
何か…御利益があるまんじゅうとか
八戸の鯖は行列が出来るほど集客力はありません…が

リピーターを作る力はあると思います

そのリピーター作りを今日も頑張ります。

2011年01月19日(水)更新

そごう川口東北物産展 開催中です。

昨日から東北物産展
そごう川口に板長参戦中です
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青森県の物産~東北物産展へ変わると

まずは~青森の八戸から説明を言いながらの販売となり
気持ちの入れ替えが必要です。
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朝のニュースで去年は富士山が一番多く見る見られる日があったとのこと
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そごうのビルからも見えています。

さて…今日も八戸を伝えます!

2011年01月18日(火)更新

移動日です。

今朝はホテルで朝ご飯をしっかり頂いて
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そごう川口へ

東北物産展~他県に負けないように頑張ります。
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会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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コメント一覧

  • :原守男[08/15]
  • 休日なのだが・・・
    • 板長 暑中お見舞い申し上げます テレビのドラマを録画しておいて見るのは楽し...

  • :谷口 圭介[05/02]
  • 春を感じて・・松江に
    • 松江人さん・・・コメントドモッ! もう虎鯖は買われましたか?...

  • :松江人[04/29]
  • 春を感じて・・松江に
    • 松江へようこそお越し下さいました。...

  • :谷口 圭介[04/19]
  • うちの孫
    • だちっ子さん・・コメントドモッ!...

  • :だちこ丸[04/10]
  • うちの孫
    • 今日初めて地元以外の鯖寿司を食いました。嫁が宮崎市内に買い物に行って試食を...

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