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2019年02月14日(木)更新

休日はお伊勢参り・・1

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

2019年

○愛知県 名古屋市 三越星ヶ丘店 板長参戦
・2月15日(金)~19日(火) 5日間 地下催事東北フェアー

○静岡県 浜松市 遠鉄百貨店 サチコ参戦
・2月20日(水)~26日(火) 7日間 東北展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・2月21日(木)~26日(火) 6日間 地下催事東北味特集

○栃木県 宇都宮市 福田屋インターパーク店 板長4日迄サチコ5日~10日迄
・3月1日(金)~10日(日) 10日間 東北展

○大阪府 難波 大阪高島屋 板長参戦
・3月6日(水)~11日(月) 6日間 東北展

○京都府 四条通り 京都高島屋 板長参戦
・3月13日(水)~18日(月) 6日間 東北展

○岡山県 岡山市 岡山高島屋 板長参戦
・3月21(木)~27(水) 7日間 青

板長です。
朝いち・・ホテルを6時前に飛び出す

名古屋でいつもお世話になっている
Mさんからの情報を手に・・お伊勢参りに!

なのですが、近鉄電車は7時10分
情報で向かうのは・・市場のラーメン店

市場内の一角に目指すラーメン店が
美味しいラーメンが食べれるとの話は聞いていましたが

カウンターのお店です|д゚)

4人が並んで食べるのがやっとのカウンター
先客が食べ終えるのを待つこと15分

この待つ時間は、期待が広がります
どんなに美味しいのか?

中華そばの文字で八戸の味に似ているのか?

細く長めのもやしがトッピングされています。

麺は普通の太さでストレート
味は・・八戸の煮干し系の醤油ではなく背油スープに醤油の味

でも豚骨ラーメンの臭いやくどい感は無し
スープの脂は優しい味でホッとして堪能~うまかったー!(^^)!

いざ・・近鉄で伊勢市へ



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く11,18更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

201509251957_1-300x0.jpg

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。



 

2019年02月09日(土)更新

貼りだす・・・

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

2019年

○愛知県 名古屋市 名鉄百貨店本店 板長参戦
・2月6日(水)~12日(火) 7日間 全国うまいもの大会

○愛知県 名古屋市 三越星ヶ丘店 板長参戦
・2月15日(金)~19日(火) 5日間 地下催事東北フェアー

○静岡県 浜松市 遠鉄百貨店 サチコ参戦
・2月20日(水)~26日(火) 7日間 東北展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・2月21日(木)~26日(火) 6日間 地下催事東北味特集

○栃木県 宇都宮市 福田屋インターパーク店 板長4日迄サチコ5日~10日迄
・3月1日(金)~10日(日) 10日間 東北展

○大阪府 難波 大阪高島屋 板長参戦
・3月6日(水)~11日(月) 6日間 東北展

○京都府 四条通り 京都高島屋 板長参戦
・3月13日(水)~18日(月) 6日間 東北展

○岡山県 岡山市 岡山高島屋 板長参戦
・3月21(木)~27(水) 7日間 青

板長です。
名鉄百貨店「全国うまいものまつり」
凄い賑わいです(^^♪

どこのデパートでも催事場はバレンタインデーに向けての
チョコレート販売で各チョコレート会社が出店しての催事

しかし、名鉄は全国展でうまいものを集めての催事
チョコレートに興味なし?チョコに飽きたら名鉄へ!なのか?とにかく凄い人

そんな中、面白い取り組み・・・なのか
貼りだしたボードが

人気ランキングの貼りだし
(人気と言うより売り上げ上位です)

断トツの1位
長蛇の列の551蓬莱さん!
鯖が勝てるわけがない・・・

2位も断トツ
静岡の干しいも屋さん・・やはり長い列

テリーさんの玉子焼きーここも凄い!

催事で鉄板なのは唐揚げ屋さん

北海道ならウニ弁当が強いー|д゚)

虎鯖は、元気に「青森県八戸市から~」と発信中( ;∀;)♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く11,18更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。



 

2019年01月31日(木)更新

別府温泉・・・

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

2019年

○愛知県 名古屋市 名鉄百貨店本店 板長参戦
・2月6日(水)~12日(火) 7日間 全国うまいもの大会

○愛知県 名古屋市 三越星ヶ丘店 板長参戦
・2月15日(金)~19日(火) 5日間 地下催事東北フェアー

○静岡県 浜松市 遠鉄百貨店 サチコ参戦
・2月20日(水)~26日(火) 7日間 東北展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・2月21日(木)~26日(火) 6日間 地下催事東北味特集

○栃木県 宇都宮市 福田屋インターパーク店 板長4日迄サチコ5日~10日迄
・3月1日(金)~10日(日) 10日間 東北展

○大阪府 難波 大阪高島屋 板長参戦
・3月6日(水)~11日(月) 6日間 東北展

○京都府 四条通り 京都高島屋 板長参戦
・3月13日(水)~18日(月) 6日間 東北展

○岡山県 岡山市 岡山高島屋 板長参戦
・3月21(木)~27(水) 7日間 青

板長です。
大分トキハでの東北展を終えて一安心
今日は、朝市の飛行機で伊丹空港経由で三沢~八戸に戻ります。

(別府駅では、七つ星の列車が停まっていました。)

実は、今週の月曜からは別府に宿泊していました!
歌沢さんの同級生のWさんの実家が別府駅近くにあり

(昭和の時代をそのままに・・温泉と歓楽街)

「板長も催事が落ち着いたら泊まって!」との誘いで去年に続いて
今年も御厄介になっておりました・・・・

やはり別府での楽しみは「温泉」
去年も体験していましたが、とにかく熱い!

(不老銭・・熱い!)
他県の人から見ると、別府には素敵なホテル・旅館があって
街中には湯煙がモンモンと立ち上がっていて・・・のイメージ

(どこの温泉の前には、健康を祈願する薬師如来のお堂があります。)
湯煙轟轟は駅一つ過ぎた「鉄輪温泉」別府は歓楽街(今では衰退ぎみ|д゚)
そして、市民の入る銭湯は知る由も無かったけど・・・

別府市内に民泊すると・・こんな素敵な銭湯が
100円で入れることにビックリ!
そして、風呂場には蛇口はあるものの水の蛇口のみ・・お湯は湯船から使います!

この銭湯文化も・・他県民は知り得ないこと
熱い~冬の夜の銭湯帰りはポッカポッカと湯冷めはしない( ;∀;)

八戸も銭湯は数あれど・・別府のお湯のレベルには脱帽でした♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く11,18更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。




 

2019年01月13日(日)更新

岩手の品なら・・もりおかん!

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

2019年

○盛岡イオン もりおかん
・1月11日(金)~14日(日)

○熊本県 熊本鶴屋 板長参戦
・1月16日(水)~22日(火) 7日間 東北展

○神奈川県 横浜高島屋 ダイヤモンド サチコ参戦
・1月23日(水)~29日(火) 青森県展 地下催事

○大分県 大分市トキハ百貨店 板長参戦
・1月24日(木)~30日(水) 7日間 東北展

○愛知県 名古屋市 名鉄百貨店本店 板長参戦
・2月6日(水)~12日(火) 7日間 全国うまいもの大会

○愛知県 名古屋市 三越星ヶ丘店 板長参戦
・2月15日(金)~19日(火) 5日間 地下催事東北フェアー


板長です。
盛岡イオンモール内の「もりおかん」店さんでの試食販売
通例の催事とは違い、苦しんでいます|д゚)

でも「虎鯖を売るより伝えろ!」が信条と思い・・立っています!(^^)!
ここ、もりおかんは岩手県の品なら全てが揃っています!

公的なアンテナショップより充実の内容です

岩手県も日本1の生産量と呼ばれる品の多いこと
きのこ・・しかり

1位かは別として、青森県とは商品が大きく変わります
私が良く知る「えごま油」健康に良い品・・雑穀は岩手県は豊富です!

乳製品は土地が広い岩手では得意種目

短角牛・前沢牛・白金豚・二戸のブロイラーと
色々な肉がある文化

山ぶどう・ワイン・日本酒・銀河ビール・・
そして・・何といってもビックリしたのは卵です

なんとー12個入り!135円
珍しい12個入りですよー|д゚)

私~板長、売り場を徘徊してしまいます!
地場の物だけの世界ですから他のスーパーやデパートとは全く別の売り場なのです!

しかし八戸人とすれば寂しいのが「南部せんべい」

八戸発症と言われる南部せんべいですが、今や盛岡・岩手県の代名詞に・・・残念"(-""-)"

今日と明日、もりおかんを楽しみます♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く11,18更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
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2019年01月06日(日)更新

初の出張調理

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

2019年

○八戸 三春屋 イートイン
・1月5日(土)、6日(日) 鯖出汁ラーメン&虎鯖棒すし

○盛岡イオン もりおかん
・1月11日(金)~14日(日)

○熊本県 熊本鶴屋 板長参戦
・1月16日(水)~22日(火) 7日間 東北展

○神奈川県 横浜高島屋 ダイヤモンド サチコ参戦
・1月23日(水)~29日(火) 青森県展 地下催事

○大分県 大分市トキワ百貨店 板長参戦
・1月24日(木)~30日(水) 7日間 東北展

○愛知県 名古屋市 名鉄百貨店本店 板長参戦
・2月6日(水)~12日(火) 7日間 全国うまいもの大会

○愛知県 名古屋市 三越星ヶ丘店 板長参戦
・2月15日(金)~19日(火) 5日間 地下催事東北フェアー


板長です。
地元のデパートで「鯖出汁ラーメン&虎鯖棒すし」の製作販売
いつもホテルの厨房で作るラーメンを他の場所で作る・・初の事

催事は虎鯖棒すしでの出張販売の日々
鯖出汁ラーメンと言う別の行程を行う事は

勉強になり、作れたら自信になると考えてのこと

別の場所で味を作る・・・虎鯖棒すしを作るのとは別物
ホテルで作るラーメンと同じ味を出すのは難しいことです

でも、チャレンジをして自分の物にしないと
煮出す時間が違うと味も違う・・時間のズレが一番の問題

ホテルなら30杯の鍋、他の場所なら100杯以上の鍋
時間の違いが味の違い・・難しい|д゚)

さてー今日もイートイン、頑張ります♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く11,18更新分

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2018年11月30日(金)更新

板長はメンマ好き・・・

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・11月29日(木)~12月5日(水) 地下催事

○東京都 吉祥寺 東急吉祥寺 サチコ参戦
・12月6日(木)~12日(水) 青森県展

○愛媛県 松山 伊予鉄高島屋 板長参戦
・12月5日(水)~11日(火) 東北展

○東京都 伊勢丹新宿店 6階催事場 板長参戦
12月26日(水)~12月31日(月)大晦日は6時閉店
虎鯖棒すし、虎鯖刺し(〆鯖)、塩ウニ、なまご、を販売予定

※報告
○鱈を喰らう会 12月22日(土)6時半開始
参加費 宿泊・料理・飲み物がついて10,800円


板長です。
歌沢さん宅寄宿中なのですが・・
ホテル住まいが続くと、コンビニ食か気の利いた食堂ですが
気の利いた食堂はなかなか無いー

コンビニ食、何を喰らうかいつも悩むのでが
何故か籠に入っているのが・・・

ラーメンに入る「メンマ」
カロリーが少なく、繊維質が豊富で美容にいいいーい(女みてー)

でも、ガキの頃からメンマ好き
食堂を営んでいたから何時でも食べれたのも好きだった原因なのかも・・

確かなのか?板長の頭にインプットされている事では
メンマは、日本産は無く台湾産と聞く
麻竹と言う長いタケノコを発酵させて柔らかくして塩漬けで日本に来る・・

ラーメンにネギは無くともメンマが無ければ・・が板長なのです。
甘いメンマはダメ!濃い目の醤油スープで味付けがいい!

きっと今晩も・・ノンアルビールでメンマをつまんでいます(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

 

2018年09月22日(土)更新

きしめん

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○群馬県 高崎高島屋 サチコ参戦
・9月19日(火)~24日(水) 6日間 大東北展

○愛知県 星ヶ丘三越店 板長参戦
・9月19日(水)~25日(火) 7日間 地下催事、東北グループ

○茨城県 水戸京成百貨店 板長参戦
・9月27日(木)~10月2日(火) 6日間 東北6県展

○千葉県 千葉市 そごう千葉 板長参戦
・10月6日(土)~15日(月) 東北展

○千葉県 船橋市 船橋東武 板長・サチコ参戦
・10月18日(木)~24日(水) 「にっぽんの味展」


板長です。
地下催事、私にも少し時間的な余裕がありまして
毎日、社食(社内食堂)でランチ!

お気に入りのランチは210円の「きしめん」

名古屋の和麺と言えばきしめん
社食のきしめんも行けます!

名古屋駅の新幹線のホームにはきしめんの販売店が必ずあります
下が名古屋駅ホームのきしめん

駅構内のホーム全てお店が別なので・・味も違うとか(´・ω・`)

でも・・私の知る限りでは
必ず花カツオが上に乗せて出て来ます!

きしめん=透明感のある平らなうどんなのですが
うどん・・とは別ですよねー「きしめん」と言う麺なのです

讃岐うどんは、うどんに直接お醤油や卵をかけて食べれる
うどんを楽しむ文化!

きしめんは、と言うと
より出汁の美味しさを味わいながら平麺を喉ごしで味わう文化

追いカツオのせいなのか?最後まで出汁を堪能できるのが
「きしめん」と私は理解をしています!

名古屋楽しい♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,02更

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
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2018年08月18日(土)更新

夏のトンボ

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

《 2018 》

○東京都 小田急新宿 サチコ参戦
・8月29日(水)~9月4日(火) 7日間 全国うまいものめぐり

○北海道 札幌東急百貨店 板長、八戸J子参戦
・8月30日(木)~9月4日(火) 6日間 東北展

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・9月5日(火)~10日(月) 6日間 大東北展

○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・9月12日(火)~17日(月) 6日間 大東北展


板長です。
八戸旅の出来事
解散の日は八甲田へ

蔦沼を経由して・・更に上に

到着したのが「猿倉温泉」
冬は雪で締める秘湯で、硫黄の臭いが私達を迎えてくれました・・・

白濁したお湯は・・体を癒して疲れを取ります(´・ω・`)

男子風呂には、2ヵ所の露天風呂
気持ち良くお湯に浸かっていると・・

少し大き目で体が薄青い・・しおからトンボ
私がガキの頃には、どこの田んぼにもいたトンボ

トンボは暑いなつは山に避暑に行くと聞いていたけど
今は下界で見なくなったトンボが沢山山の中で見れて・・なぜかホッ!

オニヤンマも飛んでいました・・(^^♪

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,02更

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『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

2018年06月01日(金)更新

平目さん

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

《 2018 》

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・5月31日(木)~6月6日(水) 7日間 地下催事

○栃木県 宇都宮東武 サチコ参戦
・6月7日(木)~13日(水) 7日間 東北展

○東京都 新宿伊勢丹本店 板長参戦
・6月13日(水)~19日(火) 地下催事 冷凍物の販売台はありませんが、みそ煮と虎鯖は持参!

○青森市 サンロード青森 板長参戦
・6月21日(木)~24日(日) 4日間 通路販売

○広島県 三越広島店 板長参戦
・6月26日(火)~7月1日(日) 6日間 東北展

○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・7月11日(水)~17日((火) 地下催事

○東京都 渋谷 東急東横店 板長参戦
・7月19日(木)~24日(水) 6日間 宮城・青森展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・7月25日(水)~31日(火) 7日間 地下催事


板長です。
八戸滞在中に毎日の様に仕込んだものに
「平目」があります

先日もこの事を書いてはいましたが・・尻すぼみの内容・・ごめんなさい🙇
在庫が底をついたこともありますが

春先は平目が小さく量が少ない時期と身が薄い時期でもあって3月4月は購入できませんでした

やっと平目さんもデカくなりましたー
今回の東急にも持参していますが

次回の伊勢丹さんに向けての仕込みなのです
「父の日」のために「虎鯖&平目」

700g鯖と平目の昆布〆をセットで販売を企画中
担当の方から「父の日の目玉商品」での製造販売

700g鯖の尾の方をカットして、その分の平目昆布〆棒すしを付ける
どうにか平目さんが確保できそうです!

東急本店ではセット販売・・出来るかな?
欲しい方は言ってくださいーお作りします♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く3,23更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

2018年05月31日(木)更新

虎鯖つみれの試供品

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

《 2018 》

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・5月31日(木)~6月6日(水) 7日間 地下催事

○栃木県 宇都宮東武 サチコ参戦
・6月7日(木)~13日(水) 7日間 東北展

○東京都 新宿伊勢丹本店 板長参戦
・6月13日(水)~19日(火) 地下催事 冷凍物の販売台はありませんが、みそ煮と虎鯖は持参!

○青森市 サンロード青森 板長参戦
・6月21日(木)~24日(日) 4日間 通路販売

○広島県 三越広島店 板長参戦
・6月26日(火)~7月1日(日) 6日間 東北展

○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・7月11日(水)~17日((火) 地下催事

○東京都 渋谷 東急東横店 板長参戦
・7月19日(木)~24日(水) 6日間 宮城・青森展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・7月25日(水)~31日(火) 7日間 地下催事


板長です。
無添加・無調味料の「虎鯖のつみれ」ですが
まだ商品になるまでは色々とハードルがあります

梱包のしかた、賞味期限、製造シール等などなど
店頭に並べるののは時間がかかります!

でも、販売ではなく試供品となれば話は別

焼き鯖のシートの上に乗せて

板に乗ったつみれ、箸で分けて

沸騰したお湯に落とします
つみれが踊りだして・・火が通った頃

薄口醤油で味付け・・

化学調味料は使わない・・
なので素朴な味です「スゲー美味い!」ではありませんよー


でも・・鯖の脂を楽しめます
体にとても良いDHA・EPA(痩せる・美容に良い・・・とか?)が浮いてて

虎鯖料理の中でも別な嗜好です。
ここ渋谷東急に試供品として持参中!板長に声かけて「虎鯖つみれは?」と♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く3,23更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
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会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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個人プロフィール

鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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    毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例! 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理=ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもOK。  ※御住所が確認できるものをご持参ください ・1人1鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を1品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは…
  • 「平目の棒すし」の製造工程を公開 from ベローズ・ラボ 「ベローズ案内人」
    京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 >>>>>>> 社長の日記 社長の日記 三...
  • ”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。 from 金型工場2代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。古芝保治
    7日、近鉄阿倍野店9階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。
  • テストマーケティング研究所 from (株)京都工芸 タオルソムリエ 寺田 元 の日記
    こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長
  • 新刊『社長!「非常識社員」はこう扱いなさい!』店頭展開開始! from なにわの社労士発~「今日もこんなええことありました」
    新刊『社長!「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした! 書店員さんに「私の本なんです!どうぞよろしくお願いします!」とご挨拶。 そして新刊はこのよ