ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○愛知県 名古屋松坂屋 サチコ参戦
・４月５日(水)～４月１０日(月) ６日間 東北展

○宮崎県 宮崎山形屋 板長参戦
・４月５日(水)～４月１１日(火) ７日間 東北展

○福岡県 博多大丸 板長参戦
・４月１３日(木)～１７日(月) ５日間 東北展

○東京都 新宿高島屋 ヤス参戦
・４月１２日(水)～４月１８日(火) ７日間 東北催事

○東京都 東急吉祥寺 板長参戦
・４月２０日(木)～２６日(水) ７日間 全国展

○神奈川県 横浜高島屋 ヤス参戦
・４月２６日(水)～５月２日(火) ７日間 地下ダイヤモンド

○島根県 一畑百貨店 板長参戦
・４月２９日(土)～５月７日(日) ９日間 ズームインサタデー

○青森市 サンロード青森 参戦者未定
・５月１０日(木)～１５日(日) ５日間

※今日で名古屋松坂屋「東北展」は終了です
大勢のお客様に感謝です、ありがとうございました。


鯖子…
この話は、７日の日のこと
朝、売り場に立つ板長の元に

熊谷に住む息子さんからラインで画像が送られて来たんです！

「今日は入園式です！何～組になりました。」
の言葉が添えられて・・・

この前熊谷に板長が寄ったときに
購入したピンクのシューズを履いての写真・・・

この画像が来たら・・板長ジジー涙目になってるの( ;∀;)

「カワイイーつい先日生まれたばかりなのにーもう幼稚園！」
「大丈夫かなみんなと一緒に遊べるかな？」

次に何を言うかと思えば・・・
「うちの孫が一番カワイイはずだ！」だって

どこまでもバカジジーなのです"(-""-)"

幼稚園・・きっと急に大人になって見えるのはジジー目線だけではありません。

そんなジジーが仕事に戻ってのお昼に
若いカップルが売り場に！

虎鯖棒すしの試食をした彼女・・
「美味しい！・・」涙目です！

「私、１ヶ月前に盛岡から嫁いで宮崎に来ました・・
今、ホームシックでチラシを見て東北展だ！と思って来たくて来たくて・・」

「鯖、好きなんですーこれください。」
板長はみそ煮を１個
「頑張れー遠いけど笑顔でいれば幸せになるよ・・みそ煮常温で食べな！」と渡しました

彼女は、また涙目になって・・コクリとうなずいて行きました

板長の心には・・いつの日か孫も色々な岐路に立つはず
今、幼稚園に入ることも大きな１歩なのですね・・ハイ♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く3,20更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○愛知県 名古屋松坂屋 サチコ参戦
・４月５日(水)～４月１０日(月) ６日間 東北展

○宮崎県 宮崎山形屋 板長参戦
・４月５日(水)～４月１１日(火) ７日間 東北展

健二郎…
みなさんにお伝えをしないと

「酒場放浪記」の類さんが・・板長ホテルに来ていたんです( ..)φメモメモ

陽一郎…
来ていた？とは？
健二郎…
実は、「酒場放浪記」の事を
板長の奥さんが知らないでいて類さんのことも
当然・・知らないのでありますー

板長ホテルにお酒を飲みに来られた訳ではなく
「虎鯖棒すし」の味を知りに立ち寄ったみたいです！

陽一郎…
この雑誌は？
「旅人類」No３・・今年発売されたんだね！
奥さんは類さんのことを知らないで虎鯖棒すしのことを話していたんだー(´・ω・`)


健二郎…
虎鯖棒すしのことを優しく書かれているんです！
でもー板長がいなくて良かったかも・・・

板長がいたら興奮した板長は・・類さんの前で語る語る・・

陽一郎…
かもなーでも、類さんが虎鯖棒すしを知っただけでも凄いこと


みなさん、書店で見つけたら
是非にも購入をお願いします(^^♪


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・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
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【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○愛知県 名古屋松坂屋 サチコ参戦
・４月５日(水)～４月１０日(月) ６日間 東北展

○宮崎県 宮崎山形屋 板長参戦
・４月５日(水)～４月１１日(火) ７日間 東北展

健二郎…
ここは宮崎県、板長のブログでも・・ここまでは影響していない！
そう思っていたら初日に来店者あり「谷口さんは？」

その声を聞いて出てみると
黒豚の加工をする「鹿児島ますや」の米増社長さん！


陽一郎…
鹿児島の米増さんと出会ったのは
震災前、７年前になるかなー

春日部ロビンソンの催事で一緒になったんだよ！

米増さんの商品のこだわりは凄い
常温で添加物無しで作り

なおかつ・・美味しい(^^♪

アトピーで苦しむ家族のために
研究に研究をて・・・出来た品々

この美味しさで・・無添加！凄い！

素材にこだわり・・無添加にこだわり・・技にこだわり！

米増さんと知り合えて板長は良かったと話す
無添加の道を聞ける！・・そこが難しいのに・・

何か添加物で壁に当たったら・・米増さんと共同で開発を！

健二郎…
もしかして・・「虎鯖ソーセージ」てが♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

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添加物・化学調味料は使用していません。


 

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○愛知県 名古屋松坂屋 サチコ参戦
・４月５日(水)～４月１０日(月) ６日間 東北展

○宮崎県 宮崎山形屋 板長参戦
・４月５日(水)～４月１１日(火) ７日間 東北展

鯖男…
宮崎は九州の南・・南国ですよねー
朝夕の冷え込みは無く八戸とは・・当たり前別です！

ほんの１ヶ月程前の八戸は・・冬
やっと４月に入り春めいた八戸

板長も宮崎に旅立つ前にいつものコースをジョグ・・・
見たい木があったのです

河川敷のコースはまだ茶色
夕刻なので気温も低くなっています・・

全然・・緑が無いように見えますが

良く見ると、少しつづでも緑が芽を出し始めていました。

板長のジョグコースは根城城址
この城跡には「しだれ桜」しかありません、ソメイヨシノの花見用の桜は無し

幾分・・気持ち・・赤みが木々に色付いています

見たかった木よ言うのは

「梅は咲いたか・・桜はまだかいな・・」の梅
宮崎では「桜」が咲く頃

日が沈む暗さの中
梅は・・まだか？

暗くてすいませんー
１輪だけ咲いていました！


宮崎は桜・・青森県は梅・・日本は長い国です

そして・・

体力を気にする板長でした・・(^^♪


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・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
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【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○長野県 長野東急 ヤス参戦
・３月３０日(木)～４月５日(水) ズームインサタデー全国展

○愛知県 名古屋松坂屋 サチコ参戦
・４月５日(水)～４月１０日(月) ６日間 東北展

○宮崎県 宮崎山形屋 板長参戦
・４月５日(水)～４月１１日(火) ７日間 東北展


鯖子…
昨日は板長・・９時過ぎには眠くてブログの更新も早々にダウン
今日は続きを書かないと

宮崎山形屋(やまかたや＝がではなく「か」ですよー)さんは
鹿児島山形屋さんと同じ系列

今回は３回目、１回目や２回目は他の催事とバッティングしていて
やっと今年に参戦できます。

鯖男…
宮崎県は板長も虎鯖も初です。
「殆んどの県に行ったでしょう？」と聞かれる板長
考えて見ると・・虎鯖が行って無い県は

・秋田県・新潟県・福井県・岐阜県・福井県・三重県・奈良県・和歌山県・鳥取県・長崎県
の以上１０県・・３７都道府県に行きました♪

鯖子…
売れる売れないではなくて
「青森県の味を伝える！」その気持ちで売り場に立つ
この初心を忘れないで販売しないと・・いけません！

鯖男…
この光景は設営を終えてのパチリ
６時半ですが・・まだ少し明るい、八戸なら真っ暗ですよ

何故板長が早く寝たか・・それは設営のあと走ったから・・
画像はあの・・東国原さんがおられた宮崎県庁

由緒ある建物のようです・・
この時間のジョグですが、八戸の朝晩の気温とは段違い
宮崎は暖かい！

河川敷をジョグして・・疲れたジジー板長でした♪


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・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
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○長野県 長野東急 ヤス参戦
・３月３０日(木)～４月５日(水) ズームインサタデー全国展

○愛知県 名古屋松坂屋 サチコ参戦
・４月５日(水)～４月１０日(月) ６日間 東北展

○宮崎県 宮崎山形屋 板長参戦
・４月５日(水)～４月１１日(火) ７日間 東北展


鯖子…
昨日は、春を感じる風のぬくもり
宮崎へ移動の日でも・・当然、板長は４時に起きて

鯖と格闘してから旅へ
飛び立つ空港は三沢空港

鯖男…
三沢空港は板長が帰って来る
５月の連休明けから２ヶ月程工事の為お休みに入るようです

実は、八戸にも飛行場があるんです
海上自衛隊の所有するプロペラ機用の飛行場のようですが

板長も小学生のころYS１１機で八戸空港に降り立ったと話します
八戸は新幹線で首都圏まで３時間

三沢空港迄の移動時間を考えると
首都圏へは新幹線で！となってしまいます。

今回は、板長が行く先は・・宮崎県

鯖子…
ANAの第2ターミナルはJALのターミナルと全く
違う雰囲気よーどちらがどう？とは言えないけど・・ここまで違うか？でした！

三沢空港はJALしか発着しないので
通常は連絡しての移動はJALが多いのよー

でも、今回は目指す時間に間に合わないので
JAL～ANAで宮崎空港だったんですー

宮崎空港は・・ブーゲンビリア空港と呼ばれているんですねー
素敵な名前です。

南国宮崎・・南国の木々が街路樹

暖かいから？2期作だから？
もう・・田んぼには水が張られて・・苗が植えられていました・・ビックリ！

鯖男…
今日のブログはここまで
虎鯖の仕込みが長時間続いて・・眠気が来ている板長です♪


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○長野県 長野東急 ヤス参戦
・３月３０日(木)～４月５日(水) ズームインサタデー全国展

○愛知県 名古屋松坂屋 サチコ参戦
・４月５日(水)～４月１０日(月) ６日間 東北展

○宮崎県 宮崎山形屋 板長参戦
・４月５日(水)～４月１１日(火) ７日間 東北展


鯖子…
八戸のホテルに戻ると朝夕飯付きのお客様が３０人
そして催事用の虎鯖作りと大忙しなのにー

油目＝あいなめ　北海道では「あぶらこ」

こちらはホッケ

お客様の夕飯はそっちのけで、この魚を捌いています( ｀ー´)ノ
実はこの魚さんは・・・

熊谷のお孫さん達に送るんですよー
仕込んで骨を抜いて・・フライパンで焼いて食べるのが好きとのこと

それをまー仕事より先にするかなー"(-""-)"

鯖男…
それとは別に
このアイナメさんとホッケさん・・似ています

上がアイナメ・・下がホッケ
似ていますが生体は全く別

岩場で獲物を待つアイナメさん
団体行動で移動するホッケさん

どちらも桜の花が咲く今が旬

尾の先が割れているホッケさん
真っ直ぐがアイナメさん

どちらも美味しいお魚です！

鯖子…
孫が欲しい・・と言ったら是が非でも！のバカジジー

「ジージのおさかな大好き～」と言われてメロメロの板長なのでしたー(^^♪



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・４月５日(水)～４月１１日(火) ７日間 東北展



鯖子…
板長は岡山高島屋の最終日・・午後４時終了の後・・
大急ぎで撤収ー岡山駅へ！

そのまま新幹線で八戸に帰れないのに
東京行の、のぞみ号に乗車

チケットの行先は「熊谷」

夜9時半に熊谷到着・・
板長の息子さんが車でお迎え・・で・・車の中に
会いたくて！愛たくて！の華恩ちゃんがー

「ジージ、ジージ、私ねー・・・」の言葉を聞いて
板長の顔は緩みっぱなし(´・ω・`)

家に入って一段落
お嫁さんが「これ華恩が完成させたんです。」

台紙にトンボや傘のシールを貼って
自分の絵を完成させる・・・良く出来ていてジージ涙ウルウル(バカジジー)


この貼るシールですが・・家族の人に食事を向けて貼っています！
その観察力に・・ジージウルウル(バカジジー)


次の日
板長が目覚めたのは・・朝７時|дﾟ)
何時もは催事で５時起きなのにーぐっすり寝ていたようですね！

朝起きたら・・公園へ
華恩ちゃんの自転車姿を見たいと板長ジージ

やはり！もう小さくなった足押し自転車
７月の誕生日に
「ペダル式の自転車を買う！」と意気込む(バカジジー)

新年度の４月７日に幼稚園に通う華恩ちゃん
新たな一歩を踏み出すんですねー

公園で遊ぶ板長ジジーと華恩ちゃんと徳真君

ジージの顔は笑顔！笑顔！

姉弟仲良く遊ぶ光景は・・涙ウルウル(バカジジー)

孫達にお洋服を買って・・少しばかりのプレゼント

そうそうー板長ジージが出来ることは
一緒に遊ぶことと欲しい物を買ってあげること！(良いジジー)

昼食の後、息子さんに
「熊谷駅に行って・・八戸に戻らないと！」と伝えて駅へ

３歳、ジャンケンをして完璧には理解していないけど
あと少し・・にウルウル

３歳、ジージと一緒のお風呂で３０数える
完璧ではないけど、もう少しに・・ウルウル

駅に到着
「華恩・・またね！」
華恩ちゃんは逆の方向を向いています・・

道路を渡り振り向いて手を振ると
華恩ちゃんは・・寂しそうな顔

そして・・ジジーの目には涙目に見えます😢

板長ジジーは上りのエスカレターで涙！涙！涙！

八戸のホテルでは３０人程のお客様が朝晩食付で
大忙しの日々・・もう１泊はできないのです( ;∀;)

徳ちゃんは爆睡していてバイバイは見れなかったようです

２人から元気をもらったバカジジー板長・・幸せな気持ちで新幹線へ♪


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・４月２６日(水)～５月２日(火) ７日間 地下ダイヤモンド

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・４月２９日(土)～５月７日(日) ９日間 ズームインサタデー

○青森市 サンロード青森 参戦者未定
・５月１１日(木)～１５日(日) ５日間

○東京都 立川高島屋 板長～サチコ参戦
・５月１７日(水)～２３(火) 「大東北展」

○香川県 高松三越 板長参戦
・５月２０日(日)～２９日(月) １０日間 ズームインサタデー

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・６月１日(木)～７日(水) ７日間 地下催事


健二郎…
少し前になりますが・・板長がどうしても食べたいーと言って買った品が

こう見ると・・何がなんだか？
これは・・

松前漬け・・です。
陽一郎…
何で松前漬けなんだ？
健二郎…
板長は子供の頃の食事でご飯にこの松前漬けをかけて食べていたそうです
最近は、この松前漬けは「かずのこ入り」が主流

板長的に・・数の子は「ニシン焼き」の中にいるもの
松前漬けに入るのは・・ノスタルジーでは無いのだーと話します

昆布とスルメイカの素朴な素材ですが
合体すると・・美味い！

「熱つーまんまさこれだべ！」だって

陽一郎…
やはり東北人・北海道が混じった人種だから

熱いマンマに筋子！そして松前漬け・・
板長は少しホームシックぎみですね♪


北前船松前さん・・ありがとうございました。



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