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2018年07月28日(土)更新
生姜焼き丼
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
《 2018 》
○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・7月25日(水)~31日(火) 7日間 地下催事
・8月1日~4日は、八戸三社大祭
・8月10日~12日は「八戸旅」
・8月13日~15日は板長家族旅行
○東京都 小田急新宿 サチコ参戦
・8月29日(水)~9月4日(火) 7日間 全国うまいものめぐり
○北海道 札幌東急百貨店 板長、八戸J子参戦
・8月30日(木)~9月4日(火) 6日間 東北展
○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・9月5日(火)~10日(月) 6日間 大東北展
○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・9月12日(火)~17日(月) 6日間 大東北展
板長です。
仕事をしている時の「賄まかない」ですが
何故か丼とかカレー・・そして麺が多くなります!
確かに賄で定食はなかなか無いですねー
この前は、自分が好きな「生姜焼き丼」を作りました
私の生姜焼きは、冷凍肉でOK
高いお肉は・・生姜焼きのタレで味を加えるよりも塩コショウだけで喰らうと美味いW
お肉に必ず粉(小麦粉)をまぶして焼きます
粉が焼けますが。。お肉には優しく火が通ります
直火だと繊維の萎縮が強くて硬くなるためです!
板長特製の生姜焼きのタレをジューと音をたてながら投入!
賄飯・・サラダ等は入れずに
ごはんにそのままぶっかければ完成!
出来たー(^◇^)・・・と思っていたら・・
ご飯を盛っていたためタレが濃くなり過ぎ( ;∀;)
ちと・・失敗"(-""-)"
みなさん、火を止めてからご飯を盛りましょう!
催事に生姜焼きのタレ持参中ですよー良ければ販売します(^◇^)
おたずね下さい♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く7,17更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
《 2018 》
○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・7月25日(水)~31日(火) 7日間 地下催事
・8月1日~4日は、八戸三社大祭
・8月10日~12日は「八戸旅」
・8月13日~15日は板長家族旅行
○東京都 小田急新宿 サチコ参戦
・8月29日(水)~9月4日(火) 7日間 全国うまいものめぐり
○北海道 札幌東急百貨店 板長、八戸J子参戦
・8月30日(木)~9月4日(火) 6日間 東北展
○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・9月5日(火)~10日(月) 6日間 大東北展
○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・9月12日(火)~17日(月) 6日間 大東北展
板長です。
仕事をしている時の「賄まかない」ですが
何故か丼とかカレー・・そして麺が多くなります!
確かに賄で定食はなかなか無いですねー
この前は、自分が好きな「生姜焼き丼」を作りました
私の生姜焼きは、冷凍肉でOK
高いお肉は・・生姜焼きのタレで味を加えるよりも塩コショウだけで喰らうと美味いW
お肉に必ず粉(小麦粉)をまぶして焼きます
粉が焼けますが。。お肉には優しく火が通ります
直火だと繊維の萎縮が強くて硬くなるためです!
板長特製の生姜焼きのタレをジューと音をたてながら投入!
賄飯・・サラダ等は入れずに
ごはんにそのままぶっかければ完成!
出来たー(^◇^)・・・と思っていたら・・
ご飯を盛っていたためタレが濃くなり過ぎ( ;∀;)
ちと・・失敗"(-""-)"
みなさん、火を止めてからご飯を盛りましょう!
催事に生姜焼きのタレ持参中ですよー良ければ販売します(^◇^)
おたずね下さい♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く7,17更新分
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『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
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