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2018年07月26日(木)更新
巻き網船団
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
《 2018 》
○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・7月25日(水)~31日(火) 7日間 地下催事
・8月1日~4日は、八戸三社大祭
・8月10日~12日は「八戸旅」
・8月13日~15日は板長家族旅行
○東京都 小田急新宿 サチコ参戦
・8月29日(水)~9月4日(火) 7日間 全国うまいものめぐり
○北海道 札幌東急百貨店 板長、八戸J子参戦
・8月30日(木)~9月4日(火) 6日間 東北展
○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・9月5日(火)~10日(月) 6日間 大東北展
○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・9月12日(火)~17日(月) 6日間 大東北展
板長です。
地元の方から「巻き網船団が八戸港に集結したよ!」と報が入りました。
私も、東京に出かける前にその一部は見れたのです!
長いはしごの先に大きな滑車がある船が巻き網漁の船です
7月半ばの入港で、長い船だと12月迄八戸港に停留して操業
巻き船と網を張る小さな船2艘、この他に魚を入れる母船の4艘で巻き網漁をしかけます
今はまだ、イワシとブリ系の魚を水揚げするのでしょう
9月を過ぎて鯖が揚がると・・八戸の港は活気ずきます
多い時では30班以上の船団が八戸港に集結
大量の鯖を水揚げしますが・・今年はどうか?
八戸の港は「イカサバ」の港
イカの加工と鯖の加工は日本一
サンマが来てもラインが無いため加工出来ないのです。
加工各社は、今~冷凍庫を空にするので必死です
今年のイカサバが水揚げされたら冷凍庫が空いてないと保管できません
なので空にするのが必死
私も八戸に戻ったら定置網の鯖を手に入れねば
去年の定置網の鯖は最高だった!
「戻ってこいよー」と願う日々です(^_-)-☆
お盆から八戸の魚は全て本格化して行きます(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く7,17更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
《 2018 》
○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・7月25日(水)~31日(火) 7日間 地下催事
・8月1日~4日は、八戸三社大祭
・8月10日~12日は「八戸旅」
・8月13日~15日は板長家族旅行
○東京都 小田急新宿 サチコ参戦
・8月29日(水)~9月4日(火) 7日間 全国うまいものめぐり
○北海道 札幌東急百貨店 板長、八戸J子参戦
・8月30日(木)~9月4日(火) 6日間 東北展
○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・9月5日(火)~10日(月) 6日間 大東北展
○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・9月12日(火)~17日(月) 6日間 大東北展
板長です。
地元の方から「巻き網船団が八戸港に集結したよ!」と報が入りました。
私も、東京に出かける前にその一部は見れたのです!
長いはしごの先に大きな滑車がある船が巻き網漁の船です
7月半ばの入港で、長い船だと12月迄八戸港に停留して操業
巻き船と網を張る小さな船2艘、この他に魚を入れる母船の4艘で巻き網漁をしかけます
今はまだ、イワシとブリ系の魚を水揚げするのでしょう
9月を過ぎて鯖が揚がると・・八戸の港は活気ずきます
多い時では30班以上の船団が八戸港に集結
大量の鯖を水揚げしますが・・今年はどうか?
八戸の港は「イカサバ」の港
イカの加工と鯖の加工は日本一
サンマが来てもラインが無いため加工出来ないのです。
加工各社は、今~冷凍庫を空にするので必死です
今年のイカサバが水揚げされたら冷凍庫が空いてないと保管できません
なので空にするのが必死
私も八戸に戻ったら定置網の鯖を手に入れねば
去年の定置網の鯖は最高だった!
「戻ってこいよー」と願う日々です(^_-)-☆
お盆から八戸の魚は全て本格化して行きます(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
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