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2018年02月12日(月)更新

八戸にお客様を!

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

《 2018 》

○愛知県 三越星ヶ丘店 板長参戦
2月15日(水)~20日(火) 5日間 地下催事東北展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
2月21日(水)~27日(火) 7日間 地下催事

○静岡県 浜松遠鉄デパート サチコ参戦
2月21日(水)~27日(火) 7日間 東北展

○栃木県 福田屋インターパーク店 前半6日迄板長、7日からサチコ参戦
・3月1日(木)~11日(日) 11日間 青森県展

○大阪府 大阪難波高島屋 6日間 板長参戦
・3月7日(水)~12日(月) 東北展

○京都府 四条通り 京都高島屋 板長参戦
・3月14日(水)~19日(月) 6日間東北展

○千葉県 柏高島屋 サチコ参戦
・3月14日(水)~19日(月) 6日間 東北展

○岡山県 岡山高島屋 板長参戦
・3月21日(水)~27日(火) 7日間青森県展


板長です。
今年も「鱈を喰らう会」を終えました!
八戸では、鱈が当たり前に店頭に並ぶ魚で、それも丸のまんまに並びます
(今では家庭では捌きませんが・・)

3日と10日とも鮮度の良い鱈が手に入り

鱈鍋の中には・・これが無いと鱈鍋では無い!と言う「鱈の肝」
真ん中の黒い海藻は「まつも」です、

当然、虎鯖棒すしも主役ですが

この時期の旬は・・やはり「鱈」です。

「八戸にお客様を呼ぶ!」
何を求めて?何を楽しみに?・・・1番は食でしょう!それも「旬のもの」

ホタテ・ヤリイカ・鱈・・季節を感じに
他県産だけど

うどの酢みそ

旬の魚に地元の酒!
そして、出迎える笑顔・・八戸はその点「旬」に恵まれています
春夏秋冬を通してお客様をもてなせます。

また、八戸の旬を伝えにお客様を迎える会を催します
是非にも多くのみな様のご参加を♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く11,28更新

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
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