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2018年11月06日(火)更新

八戸のホテルも大忙し・・・

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
○石川県 金沢香林坊大和百貨店 板長参戦
・11月1日(木)~7日(水) 7日間 東北展

※今日~サチコが張ります、板長は木曜日からです!
○愛知県 JR名古屋高島屋 サチコ先・板長後半参戦
・11月6日(火)~12日(月) 7日間 東北展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・11月14日(水)~20日(火)7日間 地下催事

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・11月29日(木)~12月5日(水) 地下催事

○東京都 吉祥寺 東急吉祥寺 サチコ参戦
・12月6日(木)~12日(水) 青森県展

○愛媛県 松山 伊予鉄高島屋 板長参戦
・12月5日(水)~11日(火) 東北展

○東京都 伊勢丹新宿店 6階催事場 板長参戦
12月26日(水)~12月31日(月)大晦日は6時閉店
虎鯖棒すし、虎鯖刺し(〆鯖)、塩ウニ、なまご、を販売予定

※報告
○鱈を喰らう会 12月22日(土)6時半開始
参加費 宿泊・料理・飲み物がついて10,800円


板長です。
私が出稼ぎ、サチコが私の補足に出ると
女房と女性陣が八戸のホテルを守るのですが・・・

今、八戸は屋内スケートリンク、三菱製紙新家屋等々の建設ラッシュで
連日20食程の朝夕食を提供しています。

私とサチコが八戸にいれば何の問題もありませんが
作り手2人共にいないで20食の朝晩食は大変です。

出稼ぎ&地元大忙しで売り上げ的には嬉しいのですが

魚を焼いて・・揚げ物をして
お刺身を切って!

この好景気、確かに嬉しいのですが
では来年も続くのかとなると・・工事は減って宿泊も落ち着きます

本来、二兎追うものは・・・の世界で
宿泊業と鯖販売(催事)を同時進行は良くないのは知っています。

しかし、ホテルの老朽化は著しい
現時点、朝夕食付を歓迎する工事関係のお客様で賑わっていますが

工事が無くなると宿泊業は苦しくなるのです。
これから先、古くなった建物よりも虎鯖作りで生きて行かねば・・・

なので、大忙しの八戸のホテル
留守部隊の女性陣に踏ん張ってもらわねばなりません(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,02更

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

 
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