ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○石川県 金沢香林坊大和百貨店 板長参戦
・１１月１日(木)～７日(火) ７日間 東北展

○愛知県 JR名古屋高島屋 サチコ先・板長後半参戦
・１１月６日(火)～１２日(月) ７日間 東北展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・１１月１４日(水)～２０日(火) 地下催事

※報告
○鱈を喰らう会 12月22日(土)6時半開始
参加費 宿泊・料理・飲み物がついて10,800円

○東京都 伊勢丹新宿店 ６階催事場 板長参戦
12月26日(水)～12月３１日(月)大晦日は６時閉店
虎鯖棒すし、虎鯖刺し(〆鯖)、塩ウニ、なまご、を販売予定


板長です。
東京かっぱ橋商店街

千葉そごう～船橋東武への催事移動での休日を利用して行って来ました

八戸で販売していない・・骨抜きを買い求めに歩き回りました。

ここ、かっぱ橋は料理をする人間には魅惑の町
ありとあらゆる調理器具を販売しています。

暖簾(のれん)や旗のお店・・
「鯖の旗は有りますか？」と聞いたら・・無かった|дﾟ)

この買い物籠が欲しいー！
高いけど魚に優しい籠なのだけど・・ホテルの仕入れだと小さいのです( ;∀;)

調理人としたら・・何時間あっても足りない町！
「これ欲しいー」「これ使ってみたい！」「これどう使うの？」の連続なのです。

商品サンプルのお店、店内に入ったら出てこれない夢の世界

陽一郎＆健二郎が並んでいたショウケースですが
今回は鯖は無かった、本物そっくりの商品サンプルはどのように作るか興味津々

明日は、本題の「骨抜き探し」の話しです♪




東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,02更

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。