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2017年07月10日(月)更新

「青煌 試飲会」八戸体験・・

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○東京都 松屋銀座店 板長参戦
・7月12日(水)~18日(火) 7日間 地下催事

○東京都 渋谷 東急東横店 板長参戦
・7月20日(木)~27日(水) 7日間宮城県&青森県展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・7月26日(水)~8月1日(火) 7日間 地下催事

○東京都 小田急新宿店 板長参戦
・8月2日(水)~9日(水) 8日間  全国展

○8月25日(金)~27日(日) 18時30分七重集合
・八戸旅 虎鯖を喰らい日本海に出向く旅


○北海道 東急札幌店 板長参戦
・8月31日(木)~9月5日(水) 7日間 「東北展」


鯖子…
山梨のお酒・・「青煌」の試飲会
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つるばら酵母で作る・・美味しいお酒
それも・・作り手は写真の清水君1人

サラリとした味もあれば・・重厚な味もあり
千差万別の顔を持つ8本のお酒で・・試飲会
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今回は女性陣も多く
「日本酒人気」も本物です・・いいえ!「青煌」人気です!

鯖男…
鯖子ーお昼にも「汁研」の木村さんが
お客様を連れて来られて「虎鯖棒すし&ラーメン」
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鯖子…
そうでしたー・・昼夜合わせて30越えの来八戸
鯖男…
嬉しいことです
八戸の食材で八戸に人を呼べる証なのかも

虎鯖で八戸に人を呼ぶ
亀田さん、相模君、板長の願い

少しずつでもいい・・八戸の風土と食でみんなに来てもらう
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板長も作りたての「極」でおもてなし!
鯖子…
虎鯖と言うより八戸産の品で呼べたことが大切よね
それと・・八戸の文化
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八戸名物・・日曜朝市
ここで朝ごはんだったけど・食べれたかな?
天気が良いと・・大勢の人が集まる市場

昨日は好天・・暑さも暑いけど
でもこれが八戸

そして県南南部の
特産品、沼畑君に頼んでブルーベリー採りを体験

板長も初体験のブルーベリー刈り
1本1本の味が違うことにビックリ
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甘い木、甘酸っぱい木・・ほんのり甘い木
これがブルーベリーの木でこの高さの木と知ること
これも・・都会の人には新鮮
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青森県の本物
八戸県南の特産品
そして・・それを作る人の顔や努力で人が集う

今回も青森県も魅力を板長自身が再認識した板長でした♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く4,29更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
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地元発・・手間をおしまず!
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東急東横店「青森、宮城展」
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銀座松屋を終えて・・・
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アニサキス・・に思う!
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味付けは・・
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板長のお昼ね・・のお願い!
2017/07/15(土) 05:24
ニシンに思う・・
2017/07/14(金) 05:21
梅酒・・忘れた頃・・
2017/07/13(木) 05:51
ショウウインド・・松屋
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今日~銀座松屋地下催事
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虎鯖が行く・・7,11更新
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「青煌 試飲会」八戸体験・・
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腕に自信あり
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自分の中の優れもの・・
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孫に自転車・・
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酢みそ・・
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つぶ刺し
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カブ・・蕪
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8,25八戸旅の下見・・
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8,25八戸旅予行練習・・十二湖
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