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2017年04月03日(月)更新

バカジジー2

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○長野県 長野東急 ヤス参戦
・3月30日(木)~4月5日(水) ズームインサタデー全国展

○愛知県 名古屋松坂屋 サチコ参戦
・4月5日(水)~4月10日(月) 6日間 東北展

○宮崎県 宮崎山形屋 板長参戦
・4月5日(水)~4月11日(火) 7日間 東北展


鯖子…
八戸のホテルに戻ると朝夕飯付きのお客様が30人
そして催事用の虎鯖作りと大忙しなのにー
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油目=あいなめ 北海道では「あぶらこ」
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こちらはホッケ

お客様の夕飯はそっちのけで、この魚を捌いています( `ー´)ノ
実はこの魚さんは・・・

熊谷のお孫さん達に送るんですよー
仕込んで骨を抜いて・・フライパンで焼いて食べるのが好きとのこと

それをまー仕事より先にするかなー"(-""-)"

鯖男…
それとは別に
このアイナメさんとホッケさん・・似ています
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上がアイナメ・・下がホッケ
似ていますが生体は全く別

岩場で獲物を待つアイナメさん
団体行動で移動するホッケさん

どちらも桜の花が咲く今が旬
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尾の先が割れているホッケさん
真っ直ぐがアイナメさん

どちらも美味しいお魚です!
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鯖子…
孫が欲しい・・と言ったら是が非でも!のバカジジー

「ジージのおさかな大好き~」と言われてメロメロの板長なのでしたー(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く3,20更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
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宮崎へ・・在庫は?
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県展と東北展・・