ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○東京都 新宿高島屋 ヤス参戦
・４月１２日(水)～４月１８日(火) ７日間 東北催事
※今日は朝～撤収迄・・九州から帰った板長が張ります！

○福岡県 博多大丸 板長参戦
・４月１３日(木)～１７日(月) ５日間 東北展

○東京都 東急吉祥寺 板長参戦
・４月２０日(木)～２６日(水) ７日間 全国展

○神奈川県 横浜高島屋 ヤス参戦
・４月２６日(水)～５月２日(火) ７日間 地下ダイヤモンド

○島根県 一畑百貨店 板長参戦
・４月２９日(土)～５月７日(日) ９日間 ズームインサタデー

○青森市 サンロード青森 参戦者未定
・５月１０日(木)～１５日(日) ５日間

昨日、大雨の博多で飛行機が飛ばない！新幹線も動かなくなるかもの情報が流れ
確かに来店のお客様も少ないため・・板長は急遽４時過ぎの新幹線に乗って東京へ

今日はヤスと交換して新宿高島屋の最終日に立ちます(^^♪

で・・新宿ネタが無いため・・違うネタを！

鯖男…
イカポッポのお店「平野屋」さん

板長の鯖以上に原料が無いのがイカ・・・
今年の分だけはギリギリ見えてる？

いやー外国産のイカを見据えての話しだけど・・と口が止まる

今年もイカが去年並みだったらイカでは商売にならない・・と言う
また・・

スルメ裂きイカ屋の新改商店では
写真の右に見える機械は動かない・・・

動かしても・・空回りです
原料が高くて値段を据え置きにして中身を減らしたら・・売れません

お客様に「これしか入ってないの？」と言われてしまうんです
九州の方々は・・イカの原材料が無いことを知らないかも知れません・・

イカも鯖も加工品は北の地で作っているから
南の人達には関係ないのかも

鯖もイカも、料理店・居酒屋で食すもので
加工品にした製品は・・全て北から入って来るのです。

板長はイカ屋さんに比べたら・・鯖屋は、ましな方なのさーだって

鯖も明日は我が身です
今年、大き目の鯖が捕れないと虎鯖棒すしが作れないかも
足元を見据えて虎鯖作りをして行かないと・・です♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く3,20更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。