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2017年01月05日(木)更新

山形十字屋です。

【虎鯖が行く】

「平成29年」

○山形県 山形市十字屋 板長参戦
・1月4日(水)~10日(火) 7日間 ズームインサタデー全国うまいもの博

○愛知県 JR名古屋高島屋 サチコ参戦
・1月6日(金)~11日(水) 6日間 東北展

○宮城県 仙台三越 板長・八戸J子参戦
・1月11日(水)~17日(火) 7日間 ズームインサタデー

○熊本県 鶴屋百貨店 ヤス参戦
・1月11日(月)~17日(日) 7日間 東北展

○神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド 板長参戦
・1月18日(水)~24日(火) 7日間 青森県展

健二郎…
仕事初めです!
今年は山形市の十字屋さんでの「ズームインサタデーうまいもの博」
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前回は、秋の開催でしたが
新春まで移動して来ました・・・

例年ならJR名古屋高島屋からスタートなのですが
バッティングしたため、サチコさんがJR名古屋へ

板長は、山形と仙台の2週にわたりズームインに参戦なのです。

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陽一郎…
見ての通り・・雪国の山形なのに
雪は全くありません、八戸の方が少しでも雪がある気がしますね!

ただ仙台からの山越えの時には吹雪いていましたよ
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どうなのかな?
秋は農作業があるから農家の方は出て来れない
新春なら出やすいのでは・・と業者間の話し

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健二郎…
今年初の催事はどうなるのか?
去年は板長・・鯖を見つけるのに奔走して

やっとどうにか年を通しての量を確保出来ての催事
買った鯖をお金に変えて行かないと・・

陽一郎…
そうだなー大きい鯖は少なく小さ目の鯖が主流
小さくても決して安くはない鯖の価格・・

八戸の鯖の美味しさを信じて販売して行かないとね

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まずは・・山形十字屋「ズームインサタデーうまいもの博」

そうそう、賞味期限のシールも
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17年に変えて販売です♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く12.22更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

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横浜高島屋地下ダイヤモンド
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オリジナルで進まねば・・
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ブルータス誌~手みあげ賞!
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ブルータスに掲載です!
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仙台三越でズームインです。
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コンビーフ
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催事あれこれ
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400g鯖販売開始なのですが・・
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山形十字屋です。
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山形へ・・ズームイン
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孫と移動です♡
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新春は孫と一緒
2017/01/01(日) 08:22
板長です、新年に感謝。