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2017年01月24日(火)更新

青森県を伝えて横高最終日

【虎鯖が行く】

「平成29年」

○神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド 板長参戦
・1月18日(水)~24日(火) 7日間 青森県展

○福岡県 博多大丸 不出場

○大分県 トキハデパート 板長参戦
・1月26日(木)~2月1日(水) 7日間 東北展

○福島県 中合デパート 不出場

○栃木県 宇都宮東武デパート 板長参戦
・2月8日(水)~14日(火) 地下催事


鯖男…
今年最初の関東催事、今日の7時に閉場です。
青森県の良さ美味さを伝える催事・・旨く伝えられたかな?

板長ブースは初の400gサイズ販売でした
やはり鯖の厚みが・・薄いです(小さいから当たり前なのですが!)
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催事を始めた当初は、虎鯖は600gからが美味いから
と・・言いながらー今は400g鯖もあるしまつ・・すいません

鯖事情なのでお許しを"(-""-)"

イカの磯部さんも頑張っていました
リピーターの多さにビックリ!全国の高島屋さんに一緒に行きたいー(^◇^)
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そして青森県なら・・やはり「りんご」
以前はりんご酢の会社で催事に出られていた木村さん
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お父さんのご不幸から実家の農家に入って
何年か・・久しぶりの再会そして同じ催事仲間・・りんごの販売
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小さ目のりんごを持参した木村さん
「確かに大きいと金額が張るけど、美味しさからだと
小さ目のりんごの方が硬くて日持ちする・・・味は同だよ!」
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板長もうなずいていた・・県民の常識
青森県内だと小さ目のりんごが主流
密が入ると・・直ぐ食べないと日持ちがしない
大きいのはご贈答用
小さい方が美味いと青森県民は理解している・・・
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確かに青森県を伝えるなら
見た目よりも味なのです(^◇^)

小さな催事でしたが・・確かな青森県でした!

明日は・・移動日で大分に飛びます♪







東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く12.22更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
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ブルータスに掲載です!
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コンビーフ
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400g鯖販売開始なのですが・・
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山形十字屋です。
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山形へ・・ズームイン
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孫と移動です♡
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新春は孫と一緒
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板長です、新年に感謝。