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2017年01月19日(木)更新

横浜高島屋地下ダイヤモンド

【虎鯖が行く】

「平成29年」

○神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド 板長参戦
・1月18日(水)~24日(火) 7日間 青森県展

○福岡県 博多大丸 不出場

○大分県 トキハデパート 板長参戦
・1月27日(金)~2月2日(木) 7日間 東北展

○福島県 中合デパート 不出場

○栃木県 宇都宮東武デパート 板長参戦
・2月8日(水)~14日(火) 地下催事

鯖男…
山形・仙台と渡って首都圏到着
横浜高島屋のダイヤモンド地下街で
「北のふるさと青森県の美味いもの市」の催事です。
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(一昨日の夜8時横浜高島屋に入ったのですが・・前の催事の撤去が遅く何も出来ず|д゚)

毎年のこの時期なら
青森県単県での物産展が8階の催事場で行われていたのですが

売り上げなのか?集客なのか?今年は中止で
八戸の物産協会が主催の地下催事場での販売です。

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(看板や什器が入ったのは9時過ぎ・・)

なかなか世の中の販売・・商売は上手く行かないのが世の常ですよねー
仙台三越のバイヤーもお客様の分散化、商品内容の在り方、ネットとの競合

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(朝早く出てやっとこさ間に合わせたー!)

色々とハードルを乗り越えないと・・話していました
そうですよねー板長の虎鯖もスーパーマーケットで並んだら

あの甘い硬い酸っぱいの添加物〆鯖を同じに見られてしまいます。
デパートだとこだわりを伝え味を伝えての販売となり

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顔が見える商売になって行きます。
なので地方のデパートも頑張ってスーパーとの違いを鮮明にして欲しいですねー

今回は、青森県の品の中の1品として並んで販売
全国展・東北展とは・・また違った雰囲気でアピールしています。

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(平目昆布ジメも販売中!)

どうぞ横浜方面のみな様お立ち寄りください♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く12.22更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
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ブルータス誌~手みあげ賞!
2017/01/13(金) 17:59
ブルータスに掲載です!
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仙台三越でズームインです。
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山形~仙台です。
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コンビーフ
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催事あれこれ
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400g鯖販売開始なのですが・・
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山形市を走る・・
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山形十字屋です。
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山形へ・・ズームイン
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孫と移動です♡
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新春は孫と一緒
2017/01/01(日) 08:22
板長です、新年に感謝。