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2016年08月07日(日)更新
肉を保存する・・
【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】
○東京都 銀座松屋 地下催事 板長参戦
・8月3(水)日~9日(火) 7日間
○栃木県 福田屋インターパーク ヤス参戦
・8月3日(水)~9日(火) 東北展
○青森県 サンロード青森 板長参戦
・8月11日(木)~16日(火) 6日間 通路販売
※八戸で書き置いたことを投稿します。
健二郎…
みなさん、少しお肉を美味しく保存しませんか?
豚のバラ、安価に手に入った牛の厚めのスライス
網焼き用なら最高ですー
この厚めの肉を保存するには・・
陽一郎…
この肉はアメリカ産の牛バラだなー
板長はこのクオリティーの肉が1000円以下なら即購入するのはあれをするからかー
このまま焼いても味がなかなか決まらないよ
健二郎…
そこですよ!
タレで食べる方も多いと思いますが
塩コショウだけの方が美味しいです!
この様なタッパに、塩コショウを降り置きます
この上に1枚ずつ敷いて行きます
肉を敷いて、塩コショウ・・・また肉を敷いて塩コショウ
敷き終えたら少しサラダ油(乾燥止めの作用)をかけて完成
直ぐに使わなかったらそのまま冷凍庫へ!
長持ちしますよー・・
陽一郎…
この方が味がなじんで・・サラダ油が入り肉が柔らかくなります
焼くだけですーよー(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く7,23更新分
2016、夏 津軽旅 募集
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
○東京都 銀座松屋 地下催事 板長参戦
・8月3(水)日~9日(火) 7日間
○栃木県 福田屋インターパーク ヤス参戦
・8月3日(水)~9日(火) 東北展
○青森県 サンロード青森 板長参戦
・8月11日(木)~16日(火) 6日間 通路販売
※八戸で書き置いたことを投稿します。
健二郎…
みなさん、少しお肉を美味しく保存しませんか?
豚のバラ、安価に手に入った牛の厚めのスライス
網焼き用なら最高ですー
この厚めの肉を保存するには・・
陽一郎…
この肉はアメリカ産の牛バラだなー
板長はこのクオリティーの肉が1000円以下なら即購入するのはあれをするからかー
このまま焼いても味がなかなか決まらないよ
健二郎…
そこですよ!
タレで食べる方も多いと思いますが
塩コショウだけの方が美味しいです!
この様なタッパに、塩コショウを降り置きます
この上に1枚ずつ敷いて行きます
肉を敷いて、塩コショウ・・・また肉を敷いて塩コショウ
敷き終えたら少しサラダ油(乾燥止めの作用)をかけて完成
直ぐに使わなかったらそのまま冷凍庫へ!
長持ちしますよー・・
陽一郎…
この方が味がなじんで・・サラダ油が入り肉が柔らかくなります
焼くだけですーよー(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く7,23更新分
2016、夏 津軽旅 募集
虎鯖Tを販売へ♪
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
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