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2016年12月30日(金)更新

鯖・・仕込み終了

「平成29年」

○山形県 山形市十字屋 板長参戦
・1月4日(水)~10日(火) 7日間 ズームインサタデー全国うまいもの博

○愛知県 JR名古屋高島屋 サチコ参戦
・1月6日(金)~11日(水) 6日間 東北展

○宮城県 仙台三越 板長・八戸J子参戦
・1月11日(水)~17日(火) 7日間 ズームインサタデー

○熊本県 鶴屋百貨店 ヤス参戦
・1月11日(月)~17日(日) 7日間 東北展

○神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド 板長参戦
・1月18日(水)~24日(火) 7日間 青森県展



健二郎…
板長は昨日から八食センターの「栃木商店」にお手伝いに行ってます
なので板長的には今年最後の仕込みを今朝して終わり

年明けも直ぐに山形・仙台・横浜・大分と渡って2月の頭に八戸かな・・・
だからーしばらく鯖さんの顔は見れないのです!


陽一郎…
今年も鯖の魚網に左右された年でしたー
その鯖ですが、700g以上の鯖が問屋さんに無くなったと報告

板長の元にある在庫だけになりました"(-""-)"

今年は、この鯖に助けられた1年でした
来年は・・700g鯖の半分サイズは販売できません

健二郎…
今年はこの700gハーフサイズが板長を助けてくれましたよねー
来年は無いのですか?
陽一郎…
全国展開するだけの量が無いんだ
1本物で行くしかないんだよ

でも、まだ「極虎鯖」はあるから
コアな虎鯖ファンには渡せる分安心だよ

健二郎…
来年は、400g鯖と500g鯖が主流になるんですね!
陽一郎…
だね!
鯖が八戸に水揚げされていれば最高の味にして

全国に伝えます♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く12.22更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
 
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みなさんに感謝!
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鯖・・仕込み終了
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なめた鰈(かれい)
2016/12/28(水) 05:34
独り言・・
2016/12/27(火) 05:51
石鹸
2016/12/26(月) 05:16
朝から晩まで・・
2016/12/25(日) 04:14
昨日の板長・・・
2016/12/24(土) 05:12
鱈を喰らう会・・
2016/12/23(金) 05:32
今日は「八戸で鱈を喰らう会」当日です。
2016/12/22(木) 05:29
虎鯖が行く・・12、22更新分
2016/12/21(水) 05:55
メディアで・・大忙し!
2016/12/20(火) 05:20
300g鯖と生姜焼き
2016/12/19(月) 10:29
肉に粉を・・・
2016/12/18(日) 05:43
生姜焼き・・に思う!
2016/12/17(土) 05:01
新商品を考案中
2016/12/16(金) 05:25
催事を終えた日
2016/12/15(木) 05:48
八戸に戻ったら・・・
2016/12/14(水) 05:18
今年の催事を終えます。
2016/12/13(火) 05:26
松山と言えば道後温泉
2016/12/12(月) 05:42
甘いラーメン!
2016/12/11(日) 05:17
酒には・・どっち?
2016/12/10(土) 18:57
鯖オイル2
2016/12/09(金) 05:26
鯖オイル
2016/12/08(木) 05:08
麺酒論 「嚆矢」
2016/12/07(水) 05:14
愛媛県 松山市 伊予鉄高島屋
2016/12/06(火) 05:23
渋谷を終えて・・丸吉
2016/12/05(月) 05:17
これからは500gサイズが主役
2016/12/04(日) 05:31
還暦祝いに・・感謝!
2016/12/03(土) 05:17
これからの、鯖のみそ煮
2016/12/02(金) 05:55
60歳還暦で渋谷に立ってます。
2016/12/01(木) 05:02
渋谷へ