ブログ個人トップ | 経営者会報 (社長ブログ)
- ブログトップ
- ブログ個人トップ
2015年07月30日(木)更新
催事初参戦の「コウタ」
【今~進行中の催事】
○東京都 小田急新宿店 板長参戦
・7月29日(水)~8月4日(火) 全国店 7日間
(最終日は夜7時閉場)
※次週の催事
○東京都 高島屋新宿店 板長参戦
・8月5日(水)~11日(火) 地下催事 7日間
板長は2週間新宿ジャックです。
鯖子…
板長は書こうか?知らせないか?悩んでいたけど
話すことにしたのね!
鯖男…
ハイ!頑張って声を出していたから
書くことにしたみたいです。
鯖子…
今年の3月に地元高校(調理科)を卒業して
4月に入社した「コウタ」鴻太君が仙台藤崎デパートでの
東北展で虎鯖ブースに初販売をしたのです。
鯖男…
今までは、サチコさんの下で調理全般を習っていて
次は、鯖の加工に入るのですが・・
製品が出来上がったものをどう販売するか?を知る!
なので八戸よりそんなに遠くない仙台で立つことにしたのです。
鯖子…
指導は八戸J子さん!
「今日は虎鯖棒すしを5本売るのを目標に立つのよ!」
「ハイ!頑張ります♪」の声の最後の切れがありません。
板長の修行時代とは仕事の「やり方・内容・テンポ」が
30年も立つと全然別な話になります。
板長の仕事も、八戸のホテルで待つ仕事から
全国の売り場に出て作り販売する業務に変わりました・・・
鯖男…
板長厨房もコウタをどう育てるかを考えなければいけないのでうす。
鯖下ろし、厨房業務、虎鯖販売・・・で!そこに仕事の魅力や楽しさを
見い出せるか?
鯖子…
そこそこ!そこよー
将来は、コウタが自分で鯖を捌き・虎鯖に仕込み・販売をして欲しいのよ!
自分の腕の技術と自分の声や顔で虎鯖を売る喜びを見い出せるか
鯖男…
頑張って苦手な声出しをしていました!
部活動を経験していないのかな?敬語が苦手
でも、大人になるには覚えなければならないこと・・・
まだまだ、海あり山ありの道と思いますが
みなさん、コウタを見たら声援して下さい。
第一歩を経験したコウタ、これからも頑張れコウタ♪
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く7、13更新分
虎鯖Tを販売へ♪
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
○東京都 小田急新宿店 板長参戦
・7月29日(水)~8月4日(火) 全国店 7日間
(最終日は夜7時閉場)
※次週の催事
○東京都 高島屋新宿店 板長参戦
・8月5日(水)~11日(火) 地下催事 7日間
板長は2週間新宿ジャックです。
鯖子…
板長は書こうか?知らせないか?悩んでいたけど
話すことにしたのね!
鯖男…
ハイ!頑張って声を出していたから
書くことにしたみたいです。
鯖子…
今年の3月に地元高校(調理科)を卒業して
4月に入社した「コウタ」鴻太君が仙台藤崎デパートでの
東北展で虎鯖ブースに初販売をしたのです。
鯖男…
今までは、サチコさんの下で調理全般を習っていて
次は、鯖の加工に入るのですが・・
製品が出来上がったものをどう販売するか?を知る!
なので八戸よりそんなに遠くない仙台で立つことにしたのです。
鯖子…
指導は八戸J子さん!
「今日は虎鯖棒すしを5本売るのを目標に立つのよ!」
「ハイ!頑張ります♪」の声の最後の切れがありません。
板長の修行時代とは仕事の「やり方・内容・テンポ」が
30年も立つと全然別な話になります。
板長の仕事も、八戸のホテルで待つ仕事から
全国の売り場に出て作り販売する業務に変わりました・・・
鯖男…
板長厨房もコウタをどう育てるかを考えなければいけないのでうす。
鯖下ろし、厨房業務、虎鯖販売・・・で!そこに仕事の魅力や楽しさを
見い出せるか?
鯖子…
そこそこ!そこよー
将来は、コウタが自分で鯖を捌き・虎鯖に仕込み・販売をして欲しいのよ!
自分の腕の技術と自分の声や顔で虎鯖を売る喜びを見い出せるか
鯖男…
頑張って苦手な声出しをしていました!
部活動を経験していないのかな?敬語が苦手
でも、大人になるには覚えなければならないこと・・・
まだまだ、海あり山ありの道と思いますが
みなさん、コウタを見たら声援して下さい。
第一歩を経験したコウタ、これからも頑張れコウタ♪
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く7、13更新分
虎鯖Tを販売へ♪
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
バックナンバー
<<前月 | 翌月>> |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
|
- グルメ・取り寄せ(498)
- ゴルフ・スポーツ(8)
- ジョギング(134)
- レシピ・・基本調理(37)
- 仕込みをする。(458)
- 住宅・不動産(1)
- 何気ない話(1956)
- 健康管理・美容(106)
- 反省(87)
- 商品・デザイン(42)
- 営業・販売(52)
- 在庫・物流(11)
- 地元の話(140)
- 地球環境(41)
- 夢・経営理念(123)
- 定置網漁・・日の出丸(55)
- 家族・交友(177)
- 広報・宣伝(218)
- 愛車・愛用品(16)
- 新着イベント・ニュース(290)
- 新着商品・サービス(75)
- 旅行・レジャー(95)
- 物産展、催事報告(529)
- 生産・仕入れ(34)
- 社会貢献(107)
- 紹介の品(37)
- 興味深々(159)
- 虎鯖(10)
- 読書・雑誌(9)
- 趣味・ゲーム(29)
- 音楽・演劇(7)
- 顧客サービス(37)
- IT・情報・コミュニケーション(15)