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2015年03月08日(日)更新

大阪の友人と過す時間に感謝!

【今の催事】
○大阪府 難波 大阪高島屋 板長参戦
・3月4日(水)~9日(月) 「東北展」

○栃木県福田屋インターパーク ヤス参戦
・3月4日(水)~9日(月)6日間「青森県展」

鯖男・ ・・
大阪にに来ると大阪にも板長の声援隊?間違った!
虎鯖の声援隊がたくさん応援をくださいます・・・・
ブログ仲間・大阪J子さん・新名先生に辻さん・玲奈に茶健・・まだまだ・・・大勢の方々
そんななか設営の火曜日
先日も新名先生と辻さんと一献
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上本町の「つるふく」さんで夕飯(飲み会)でしたー
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季節の旬の料理
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大阪で春を味わいました
ブリ、筍、フキ、なまこ、ナスの和え物
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うずらのグリル・・・・初めての食感だったかもOK
で・・・
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牡蠣のみそ焼・・・炭火ですー
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プリプリの牡蠣・・・海のミルク満喫!
続いて炭の上に乗せるのは
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精肉屋さんが経営するお店なので
最高の牛肉・・・ランプ肉の塊
これがお肉?と言うほど柔らかかった
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酒は赤ワイン
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火が通っても柔らかい
何~このソフト感
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美味いお肉が
口に優しく広がる酸味と苦味を包んで喉を通ります
至福の時を楽しい友人と大阪を過せました・・・感謝♪



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