ホテル八甲(はっこう)

【今の催事】
○東京都 高島屋新宿店 板長参戦
・２月２５日(水)～３月３日(火) 地下催事
※最終日は板長は大阪に移動のためヤスさんが売り場に立ちます。

鯖子・・・
歌沢邸に宿泊をするときの夕飯は
みなさん、ご存知のあのお店

板長・・「今週もたらふく喰ったー」だって
では、みなさんーその料理をご紹介しますー♪

まずは、ジューシー餃子！ここのを食べると安い餃子は食えない
餃子の基準が上るのです・・なかなか越さない他の餃子

裏メニュー・・・〈お願い！懇願しないと出て来ません！〉
肉の旨みが最高のチャーシュービールに合いますよー

丸吉最高傑作・・・レバニラ！
レバーを揚げてから調理するので生臭くない・・・女性受けしますから！

マーボー豆腐に揚げたナスが入っていてナスが良いアクセントなの
マーボーナス！板長一番のお気に入り・・絶品！

かに玉・・・マスターの腕の高さが出る一品
コクがとにかく深いのよー

これも裏メニュー
旨煮、馬煮、美味煮・・・うま煮
中華丼の上のもの、野菜の食感と味のハーモニーが最高！

チャーシューを細かくして・・チャーハン
パラパラ感と脂・塩が舌の上で踊ります・・・

そして色々な麺があります、お客様を飽きさせませんよー
コクのあるスープを日本人好みの味でプロデュース
その味付けが評判で・・カウンターの席はいつも満卓
テーブル席は一つだけですが知っている人だけがセルフで使います！
この日はマスターが新たな味を・・・・

エリンギと菜の花の炒め物
エリンギのモクモク感と菜の花のほろ苦さが絶品！
特別に作ってくださいました・・・

※５～７人程で行って色々と注文して少しずつ食べるのがベスト。

美味しい中華をたらふく食べて頑張ります♪

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虎鯖が行く２、１５更新分

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『ゆるりデザイン書道部』