ホテル八甲(はっこう)

【今～進行中の催事】
○静岡県 浜松市 遠鉄デパート ヤス参戦
・１０月２８日(水)～１１月３日(火) 地下催事

○群馬県 高崎高島屋 板長参戦
・１０月２８日(水)～１１月３日(火) 「東北展」


鯖子…
船橋東武デパートでの話
対応をしたのは、弟子サチコさん
虎鯖棒すしの前に小柄なおばあさんが立ち止まりました。
「この前(初日)ここで虎鯖刺しを買ったのよ
その時は、この鯖を正月に食べようと思って帰ったの
でも、その時に見た虎鯖棒すしが頭に出てきて・・・
どうしても食べたくてここに来たのよ！

サチコさんとの会話
おばあちゃん「私の生まれは久慈なのよー」
サチコさん「ここの３人は八戸です。」
おばあちゃん「懐かしいわねー何かあれば八戸に出かけたものよ、大きい町だもの」
サチコさん「そうですかー」
おばあちゃん「この前帰ったのは何年前かしら」
サチコさん「おばあちゃん、どのサイズにしますか？何人で食べるんですか？」

おばあちゃん「私１人よ、大きくて身が厚いのがいいわ」
サチコさん「では、この６切れの身が厚いのではどうですか？」
(誰しも、おばあちゃんの体を見たら半分サイズを勧めます。)
おばあちゃん「これはもっと大きいの？」と話して極虎を指刺します

サチコさん「これは１２切れ、こちらは６切れ「と言ってハーフサイズを指します。
おばあちゃん「こっちの方が身が厚いのよね？」
　　※だれが見てもおばあちゃん１人では食べられるサイズではありません。
サチコさん「ハイ一番厚いのはこれです」
おばあちゃん「２日でも食べきれないけど・・これをちょうだい」
サチコさん、笑顔で包みます。

おばあちゃん「これを食べないと夢に出てくるわ」
　　　　　　「一番美味しいのを食べないと・・」
八戸市と久慈市は車で１時間の隣の都市
きっと、田舎の光景が田舎への思いが「極虎」を購入させたのでしょうね！

笑顔で帰ったおばあちゃんでした♪

 

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く１０，１２更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

八戸旅、冬の鱈となまごを喰らう旅！参加募集


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。