ホテル八甲(はっこう)

朝早かったので・・・
今日は、名古屋での話を伝えます！

鯖男・・・
名古屋で伝えたかった・・・岩手の肉厚椎茸ことを書きます。

お隣の県・・・岩手県は椎茸の生産量は全国的にも上位
特に生椎茸は3位だと思います。

板長が話すには、色々な東北展に出たけど
今回が初めて岩手の椎茸に出会いました
販売業者は・・きのこのSATO
担当は課長の安倍君・・・

板長が彼に虎鯖棒すしを食べさせたら「感動しましたー」
細い目をもっと細くして離す彼に好感が持てます。
ここの椎茸は実に厚い・・・


その厚い傘をバターで焼いて試食販売！

安倍君の笑顔を一生懸命出す声と
この厚さなら売れて行きます・・・・
板長は、彼を見ては　
「いいなーあの若者・・・特産を伝えようとする姿勢！虎鯖に欲しい！」

次は何処に出店するの？と聞くと
「地元の岩手を回ります・・あまり県外は出ないんです。
今回は売れ筋のドンコは歳暮で売れてしまって小さいのしか残っていないんです。」
そう話す安倍君・・・素朴さに板長は笑顔

これでいい・・この素朴さが客に伝わる！・・
これからも頑張れ頑張れ安倍君・・・みなさんどこかで見たら肉厚椎茸をどうぞ♪



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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く・・１１・２４更新分

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『ゆるりデザイン書道部』