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2014年04月17日(木)更新

まだ・・新宿中です!

鯖男・・・
板長は一昨日の夜は
伊勢丹新宿店で撤収を済ませ、その足で走り
高島屋新宿店に移動をして設営・・歌沢宅到着は1時過ぎ
昨日は、7時前に入店
少しお疲れぎみですねー
本来ならば、巨大な店舗伊勢丹さんと高島屋さんを続けるのはタブーなのかも
「向こうに出るな!」といわれる業者さんもあるとか?
板長、「うちは小さいゴミみたいな企業だから言われない!だからいいじやん」だって
201404161255_1-300x0.jpg
(伊勢丹に続く道・・いかにも新宿裏道)
どちらのデパートも顔がありますよねー
伊勢丹さんは、地域1番店の誇り
高島屋さんは、全国単独デパートの誇り(合併無し)
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健二郎・・
でもいいんですか?怒られませんか?
鯖男・・・
問題は、どのように商売をして行くかだと板長は思っている
鯖商品は、肉や野菜商品とは違い誰もが「大好き!食べたい!」という食材ではない・・
「食べれない!」と言う人「嫌い!」と言うひとも5人に1は必ずいる
今は、鯖料理を知ってもらうのが先決なのだ!
首都圏で1人でも多くの人にファンになってもたえたら・・
それで・・デパートさんに怒られても仕方なし・・との思いなのだ!
201404161311_1-300x0.jpg
健二郎よー他の店の人に言われるんだ
「呼ばれていいなー」と
この春の時期は、東北展も全国展も無く販売の中心は地下催事
どこの業者さんも首都圏の催事場に出たいと思うさ!
健二郎・・・
そうですよね、秋まではなかなか東北展はありませんからね
201404161311_2-300x0.jpg
でも板長は昨日の日中は、マネキンさんにお願いして
食事をして休憩を取っていました・・・
相当一昨日から昨日は疲れたようですね!
鯖男・・・
田舎の八戸では鯖料理で数字を上げるのは難しい
板長が頑張って売らねばならないのさ・・これも仕事・・
笑顔で行くしかないね♪


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『ゆるりデザイン書道部』
 
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