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2014年11月08日(土)更新

名古屋で台湾料理・・・

健二郎・・・
板長は仕込みを終えると・・・知人とソワソワ
何やら台湾料理を喰らいに行くそうでして・・

台湾料理は名古屋が基点となったそうです

台湾料理・・・「味仙」
名古屋では誰しも知っているお店とのこと
八戸の人間にはチンプンカンプン

「辛い料理」なのでしょう位は知っているのですが・・

マーボー豆腐は中国でも日本でも「辛い料理」なのですが
半端なく辛いけど、ベースのスープの味はいい
でも皿の淵に着いたところは・・日本なら拭いて出します。

青菜の炒め物・・・何の葉っぱだろうか?美味かった・・と板長

卵の餡かけ・・普通・・でも半端なく凄かったのが

台湾坦々麺・・スゲー辛かったー

汗ダラダラ・・・でもスープが美味い!
坦々麺の赤唐辛子で体の心から燃えました・・♪



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