ホテル八甲(はっこう)

鯖子・・・
エー今は福島だけど先週の催事
日本橋での画像があるので伝えようと思って書きます！
まずは・・これ

サービスカウンターの様子
レシート合算いくらで２００円のチケットが交換できる場所
その案内「お入口」の表示
さすが日本橋ですよねー「お」が付きます！入口があれば・・

そうです・・「お出口」もありますよー
感心しきりの板長でした！

日本橋と言えば歌沢さんの同級生が店構えしている
お蕎麦屋さんがあります、「藪伊豆」さん

日本橋高島屋から歩いて５分程の場所にあります
ここで催事をやったら必ず行きたい場所です

美味しい料理とお酒・・と板長は言うけど
みんな食べてしまった後じゃない・・板長いわく
「美味そうでカメラを忘れるんだよ！」だって・・
ここ藪伊豆さんで一番のお目当ては

「蕎麦掻」で～す！
香りと食感を楽しみながら薬味で味の変化を堪能する料理
良いそば粉が無いと味わえません
美味かったーと板長
そして・・なんと言ってもセイロです
この秋のセイロは

鳥ときのこの熱いタレでいただく・・秋のセイロ
これがまた美味かったーと板長
鯖子の鯖の世界には・・ありません！

蕎麦の色は「更科」ですが・・お店の名は「藪」
程よい腰と香りを十分味わえたお蕎麦だ！と板長は話していました♪

今日は、伝えられなかった画像で書きました。

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虎鯖が行く・・・８．１０更新分

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『ゆるりデザイン書道部』