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2014年10月05日(日)更新

日本橋でのこと

鯖子・・・
エー今は福島だけど先週の催事
日本橋での画像があるので伝えようと思って書きます!
まずは・・これ
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サービスカウンターの様子
レシート合算いくらで200円のチケットが交換できる場所
その案内「お入口」の表示
さすが日本橋ですよねー「お」が付きます!入口があれば・・
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そうです・・「お出口」もありますよー
感心しきりの板長でした!

日本橋と言えば歌沢さんの同級生が店構えしている
お蕎麦屋さんがあります、「藪伊豆」さん
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日本橋高島屋から歩いて5分程の場所にあります
ここで催事をやったら必ず行きたい場所です
201410010721_4-300x0.jpg
美味しい料理とお酒・・と板長は言うけど
みんな食べてしまった後じゃない・・板長いわく
「美味そうでカメラを忘れるんだよ!」だって・・
ここ藪伊豆さんで一番のお目当ては
201410010721_5-300x0.jpg
「蕎麦掻」で~す!
香りと食感を楽しみながら薬味で味の変化を堪能する料理
良いそば粉が無いと味わえません
美味かったーと板長
そして・・なんと言ってもセイロです
この秋のセイロは
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鳥ときのこの熱いタレでいただく・・秋のセイロ
これがまた美味かったーと板長
鯖子の鯖の世界には・・ありません!
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蕎麦の色は「更科」ですが・・お店の名は「藪」
程よい腰と香りを十分味わえたお蕎麦だ!と板長は話していました♪

今日は、伝えられなかった画像で書きました。

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