ホテル八甲(はっこう)

健二郎・・・・
健二郎です！今日は僕のリポートの番です・・・が
内容は、もう過ぎた日のことで恐縮です！

リポートしたのは
板長ブログにも何度か出演してくださった

磯辺君・・青森県鯵ヶ沢で民宿を営む、東洋赤羽

鯵ヶ沢のイカを使って・・焼イカやイカの塩辛を販売しています

その磯辺さん・・今回また新たな味を持参したとの情報が入りました

どの品が新たなイカ料理なのかな？

向こうは、イカスミ塩辛・真ん中は基本の昔ながらの塩辛
通常ならば・・手前にはキムチ味の塩辛が配置していたのに・・・


色は塩辛のようですが・・

何々？生干しイカ・・・がどうの？？


「生干しスルメ醤油漬け！」が新商品とのこと

興味深々の板長は・・即・・試食

板長・・・
本来の塩辛は、内臓の苦味が喉に残るときが多々あるけど・・・
この醤油漬けは・・味はまろやかで口当たりが良く喉越しが苦くなかったのです！

僕敵には・・塩辛よりも好きな味です！日本酒にピッタリ！

健二郎・・・
と・・板長は話していました・・・(本当かな？)

板長・・
何か？健二郎は俺の言うこと信用してねーな？

誰も試食したら・・即・・好きになる味だよ！
俺は・・ご飯に乗せたら最高だったよ・・・

下の写真は・・板長作、「にぎり寿司」

この「イカの醤油漬け」は・・ご飯に合います！
止まらない味ですよー・・・



健二郎・・・
横浜高島屋での「大東北展」は終了してしまいましたので
この醤油漬けを購入するには・・来年１月８日から始まる

横浜高島屋８階催事場「青森県展」でお買い求め下さい！

これで・・健二郎のリポートを終えます・・ご苦労様でしたー♪






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虎鯖が行く９，１３更新


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