ホテル八甲(はっこう)

陽一郎・・・
今は、横浜高島屋での催事ですが
先週の日本橋高島屋で・・板長が気にしていた「のれん」がありました・・

最終日ですが・・台風の影響でヒマな様子の板長が取材をしましたー

この名・・漢字に直すと「東通」
青森県、下北郡東通村　原子力発電所がある場所です。

板長は、初めてみる看板
下北半島の名の通りに・・太平洋に面していて東側の通りにある漁村です。
地場産の「塩ウニ」・・ここで金額は書けませんが・・安い価格
生ウニの販売していたようですが・・売り切れの表示

冷凍のホヤ・・・ホヤの中身だけを冷凍状態にしての販売
いいですねー板長も、地元が見える品を販売する！

「これぞ・・物産！」

今年も、陸奥湾内の海水温が高く・・・
養殖ホタテに悪影響が出ないかが心配です。

板長は遠くから見ていて・・「何を販売しているんだろう？」と
気にすることしきり・・・

冷凍ケースの右上の方に見える袋は「マツモ」
しゃぶしゃぶにすると美味しい一品

この地場産品を売ることで・・都会の人たちに青森県をアピールできる

青森県の業者が・・青森県の産品を自信を持って販売をする
そうしないと・・何も伝わらない！

県外の業者が県産を売っても・・・青森県は伝わらない
県内の人間が他県の品を売っても・・青森県は伝わらない
　
地場産の肉のソーセージ　　向こう側
乾物・加工品・塩干物・・・

ところ狭しと「東通村」の自信作が並んでます。

板長は・・「これでいい！こうしなくては！」
日本橋高島屋さんは、日本でも最高峰のデパート・・その場に

自信を持って特産を並べ売る！そこに大きな意味がある・・


健二郎・・・
陽一郎兄さん、板長が言うように・・そんなに凄い事なのかな？

陽一郎・・・
そうだよ・・下北でも
塩ウニなんか、大間・佐井・尻屋だ・・どこだと名を上げたら数しれず

こうやって・・自分達でダイレクトで販売をすることが一番消費者に伝わるんだ
通常は、仕入れ業者に収めて・・価格を叩かれての販売

ましてや・・販売は安価競争での中だから知名度は上らない！

この販売が一番伝えられるんだよ！

健二郎・・
そうかー自分達の特産品は自分達が売る！
それが・・ブランドになる一番の近道なのかもね♪


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虎鯖が行く９，１３更新


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