ホテル八甲(はっこう)

鯖男・・・
鯖子ー虎鯖ブースのお隣さんのことを知ってるか？

鯖子・・・
知らないー知ってるのは板長の泊まってた部屋が豪華な事と
サンマー麺を食べに行った事よ・・何かあったの？


鯖男・・・
青森県産のゴボウを使ったお茶で起業をした若者
彼の名は、須藤勝利社長(３６)・・・の事

鯖子・・・
板長と虎鯖を販売して催事に出向いて６年目だけど
初めて出会う顔よね・・・何を販売しているの？


鯖男・・・
青森県産のゴボウを使って製作した・・ゴボウ茶！だよ

鯖子・・・
今、マスコミで静かなブームのゴボウ茶ね

そうよねー青森県のゴボウは日本１の生産量・・なのよ！

鯖男・・・
鯖子ーよく知ってるなー
青森県産ゴボウは味が強くて香りがいい・・

そして何より・・黒くならない！アクが少ないから
白く・香り良く・味が深いのです。

だけど・・・須藤さんは
販売されるゴボウは、形が整い規格内のものは売れるけど

傷、細い物、短い物は店頭には並ばない
規格外のりんごは、ジュースやジャム・・お菓子になるけど・・・

ゴボウは・・次の展開がない！
生産者は、苦労して育て・・・苦労して抜く
(ゴボウを抜くことは大変な労力・・ゴボウを掘る・・苦痛なのです)

規格外のゴボウを何らかの形で売れたら・・

生産者、父の言葉・・・
「わたしから(跡継ぎ)を断っているんだ・・」

この言葉は、いくら頑張っても報われない仕事を継承はしない・・
こんな世界なのに「日本１」では何も誇れない現実

それを見かねた須藤君は
ゴボウ茶の会社を立ち上げて生産販売をしているんだ！


鯖子・・・
板長は何て言ってたの？
きっと板長だから・・「いい若者ダー」でしょ！


鯖男・・・
そうそう！板長はゴボウ茶のことより
『志』を持って自分の力で売る姿勢に感動していたよ！

ゴボウ茶の値段は、地元の人から見たら高いかも
でも製造工程を思うと人の手と時間の掛かる仕事が多数あるから

４０ｇ１２６０円・・でも
３ｇで２Lのお茶ができるとの事だから・・そんなに高いものでもないね

地元青森の人間だから思うこと
それなら・・板長の虎鯖も同じ事・・地元では「鯖がーたげーなーおめーの鯖」

鯖子・・
頑張って欲しいわね！
若い力で青森県を伝え売り込む・・年寄りにはパワーが無いからダメ

青森県内にいたのでは伝わらない、他県に出なくてはね！

板長・・・

何事も経験・・それが糧になる・・ガンバ須藤君♪


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虎鯖が行く・・１２月２９日更新


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