ホテル八甲(はっこう)

ご報告でーす。

板長も先月報告した情報の中に
東洋水産から「せんべい汁」が１月３１日に発売













板長もそのカップを作り、味見してみましたー
何んと言っても「せんべい汁研究所公認」なのです！

その、お味は？













何処の「せんべい」を・・ご使用なのか？
(そんな事はどうでもいい・・と板長の部下女子チーム)

板長・・素直に・・ハィー！













この「せんべい汁」は・・板長部下女子が製作
なので・・せんべいの割り方は・・ベンツ割り

この割り方・・ドイツ自動車メーカーのマークに３等分
こう割るのが、美味い「こだわり」なのです。














お湯を注いで・・待つこと
『５分』ここは大切なのです・・３分ではなく５分















アルディエンテェ～アルデンテ
横文字苦手の板長・・なので、モチモチに仕上げて














蓋を開ける・・５分は長かった・・・
昔のコマーシャルで「３ぷん待つんだよ♪」のフレーズ・・

せんべい汁は「５ぷん待つんだよ♪」













板長・・喰らいましたー
B１の味は、豚・鴨・鳥が基本味・・ですが

カップは、鳥が中心とのこと！
なので、B1グランプリの味とは違った品なのでしたー

でもでも！流石・・せんべい汁研究所監修だけあり
八戸の風味が出ています・・風土も見えます。














青森県産・・NO１のゴボウの笹がきが
しっかりと味と風味を演出していましたー

なるほど・・と納得の板長でした。

青森県内だけの販売なのかな？

汁研のメンバーさん誰かコメント下さい♪




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