ホテル八甲(はっこう)

板長です。

一昨日と昨日の２日間は、青森市へ
車で移動してイベントに出向きました。

イベント・・地元ライダー「ラッセンジャー」
青森県のご当地ライダーで、手がりんごと言うのは奇抜です！

カッコよかった！！とライダーを見に行った訳ではありません

「暖ったか暖房フェアー」「エコキュートのお店・・・」
県産業会館の会場内で

八戸せんべい汁研究所の依頼で
「八戸せんべい汁」のお振る舞いをしに２日間出向きました。

お振る舞いなので・・売り上げがどうのとか難しいことは無く
決められた数量を作り「B1グランプリ」の味を伝えて来たのです。

写真の電磁調理器での調理は初
２０リッターの寸胴を駆使してせんべい汁を作りましたが

調理器は進化しています・・昔なら２０Lは相当の時間がかかりましたが
今の調理器は・・早かったーガスコンロと変わらない速さです！ハイー

電磁調理器にビックリしながら・・外はこの光景
場所は青森市です、県内の市町村でも一番の積雪を記録する町

会場は夕方４時閉場
山を越えての八戸への帰路は、嫌ですねー

まだ、この時間だけの降雪予報でしたから
不安は少なかったですが・・今年も冬が

来年の彼岸までは、雪と寒さが・・・お友達です。

この季節・・寒さは辛いですが・・

冬の東北は、秋の収獲と脂の乗った魚の宝庫

写真は・・鱈のベーコン巻き！

この寒い時期・・是非、「東北を喰らう旅」をしてみては♪





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虎鯖が行く・・１１，１１更新


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