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2012年10月27日(土)更新
「にっぽんの味」展開催中です。
板長です。
昨日は、船橋東武デパートでの催事風景を
書こうと思っていたら、カメラを厨房に置いてきて失敗
今日・・書かねば
板長が八戸を出て催事稼業に身を投じた場所です。
この催事は21回目、板長は17回目から参戦
丸5年間・・対面商売の基本を学んで来ました
当初は、ロングとハーフしか無かった商品
今は、棒すしだけでも・・5~7種類
今回の目玉は
そうです・・新物が今年の目玉
もう八戸には鯖の水揚げは無いでしょうが大方の見解!
9月に水揚げされた少量の鯖は・・ここだけで販売です。
光の方向や腕が未熟で、色が不鮮明ですが
みずみずしい食感と鯖本来の味が武器です。
そして板長のアイテムの中に
大間の塩ウニ
今年も持参しました・・残り僅かです。
ここの催事には、この八助梅が必要
宮野陽一郎さん用です、初回から大の鯖・梅好き
なので・・必ず販売しています!
また・・今年も岩手洋野町出身の彼も参戦
下うつぼ君
「剣山」の名の茎ワカメの細切りが・・実に美味い!
ごめんなさい、奴の画像よりも商品の画像が無い・・・失敗でした・・・
虎鯖ブースでも大切なキーワードは
「お正月に・・」です。
そろそろ先の事を書ける季節になりました
板長、元気に船橋東武デパートで楽しんでいます
明日は、うどん屋さんを紹介です♪
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖が行く・・10・4更新
虎鯖Tを販売へ♪
昨日は、船橋東武デパートでの催事風景を
書こうと思っていたら、カメラを厨房に置いてきて失敗
今日・・書かねば
板長が八戸を出て催事稼業に身を投じた場所です。
この催事は21回目、板長は17回目から参戦
丸5年間・・対面商売の基本を学んで来ました
当初は、ロングとハーフしか無かった商品
今は、棒すしだけでも・・5~7種類
今回の目玉は
そうです・・新物が今年の目玉
もう八戸には鯖の水揚げは無いでしょうが大方の見解!
9月に水揚げされた少量の鯖は・・ここだけで販売です。
光の方向や腕が未熟で、色が不鮮明ですが
みずみずしい食感と鯖本来の味が武器です。
そして板長のアイテムの中に
大間の塩ウニ
今年も持参しました・・残り僅かです。
ここの催事には、この八助梅が必要
宮野陽一郎さん用です、初回から大の鯖・梅好き
なので・・必ず販売しています!
また・・今年も岩手洋野町出身の彼も参戦
下うつぼ君
「剣山」の名の茎ワカメの細切りが・・実に美味い!
ごめんなさい、奴の画像よりも商品の画像が無い・・・失敗でした・・・
虎鯖ブースでも大切なキーワードは
「お正月に・・」です。
そろそろ先の事を書ける季節になりました
板長、元気に船橋東武デパートで楽しんでいます
明日は、うどん屋さんを紹介です♪
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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虎鯖Tを販売へ♪
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