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2010年09月17日(金)更新
鯖が・・・心配です。
弟子達から・・・今日も画像が・・
富山のヤスからは、「大和デパート」の建物
そして・・娘達からは・・
サチコが小さく仕込みをしている写真が・・
頑張る弟子達に感謝をしながら
板長は・・・
八戸で鯖を模索中!
仕入れ先の業者さんから
10キロ・・18尾の鯖を試してみて・・と
そうなんです。
今年は・・まだ大漁の鯖はまだ・・水揚げされていません
先日揚がった鯖も、相当先の沖まで出港しての漁と聞きました。
これから先、八戸に鯖は水揚げされるのでしょうか?
もし・・極端に水揚げが少ない事も想定して行かねば!
でも・・この18尾は脂質が低かった。
遠方の知人からも新築祝いのお礼にと
是非にも「虎鯖 棒すし」を使いたい!
千葉の方からは、敬老の日に両親にプレゼントを!と
板長に・・依頼があれども・・いかんせん新物の大きな鯖
今だに沖の海流で泳いでいるのか?
明日、朝・・・出来れば日の出丸に乗船します。
鯖を探す意味合いでは無いですが・・
まずは・・海に板長・・出ないと
今年・・・初の日の出丸です。
***************
八戸ニューシティホテル ℡ 0178-46-0311
FAX 0178ー43-1248
「幻極虎」「幻」サイズの販売、発送のこともお電話下さい。
≫≫≫HPは、こちらをご覧下さい。
ラズエル細木書・・週刊漫画「ゴラク」
「酒のほそ道」「ラ・寿司」「dancyu」掲載の
「虎鯖 棒すし」 と 「鯖のみそ造り」の購入はこちらから
【まごころふるさと便】
八食センター オンライン ショッピング
※首都圏で虎鯖を「すず半」・・早稲田2出入り口
℡ 03-3207-2200(日、祭日休)
富山のヤスからは、「大和デパート」の建物
そして・・娘達からは・・
サチコが小さく仕込みをしている写真が・・
頑張る弟子達に感謝をしながら
板長は・・・
八戸で鯖を模索中!
仕入れ先の業者さんから
10キロ・・18尾の鯖を試してみて・・と
そうなんです。
今年は・・まだ大漁の鯖はまだ・・水揚げされていません
先日揚がった鯖も、相当先の沖まで出港しての漁と聞きました。
これから先、八戸に鯖は水揚げされるのでしょうか?
もし・・極端に水揚げが少ない事も想定して行かねば!
でも・・この18尾は脂質が低かった。
遠方の知人からも新築祝いのお礼にと
是非にも「虎鯖 棒すし」を使いたい!
千葉の方からは、敬老の日に両親にプレゼントを!と
板長に・・依頼があれども・・いかんせん新物の大きな鯖
今だに沖の海流で泳いでいるのか?
明日、朝・・・出来れば日の出丸に乗船します。
鯖を探す意味合いでは無いですが・・
まずは・・海に板長・・出ないと
今年・・・初の日の出丸です。
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八戸ニューシティホテル ℡ 0178-46-0311
FAX 0178ー43-1248
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