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2009年07月05日(日)更新

三春屋内覧会の店頭にて・・「虎鯖 棒すし」販売

≪鯖男と鯖子・・そして板長との裏話し≫

鯖男・・昨日の投稿で、「鯖・サ・トマト」の名と
この写真がいいと・・みんながコメントを残してくれた。

ネー鯖男・・「鯖・サ・トマト」は何時から販売なの?

鯖子、板長は今月7月7日8日の三春屋デパートの
内覧会で並べようかと考えている。

三春屋さんの内覧会?

三春屋さんの顧客の皆様に封書で特別品を知らせ、
特別企画を年に3~4回季節に応じて・・行われている販売会なんだ!

板長の「虎鯖 棒すし」は、そのお知らせの封書の中ではなく
封書自体に・・印刷されて、お知らせされるみたい!

「虎鯖 棒すし」試供品

2日間で2万人が来客予定だとか・・そこで
三春屋さんの入り口に冷蔵庫や冷凍庫を設置して

「虎鯖 棒すし」を500円で試供品を販売する。
鯖男・・
500円?商品が違うの?

そうなんだ・・
今、鯖は・・700g超える大きな鯖か
500g以下の小さな鯖しかないからね!

600gサイズは・・無い
(作り置きしている、在庫の分だけがあるだけ)

通常は、6~7、8切れ(鯖の厚さ、重さで調整)
今回は、5切れで販売する。

「虎鯖 棒すし」試供品

この写真では、大きさが良く分からないけど・・
「虎鯖 棒すし 幻」1キロサイズの半分の重さ!

このサイズで「虎鯖 棒すし」の試供品を販売
1日、300食、2日間で600食を売る予定!

鯖男・・「味」はどうなの?
この小さめの鯖は・・こう見えても脂はある・・

「虎鯖 棒すし」試供品

「虎鯖 棒すし」試供品

この・・価格は、ずーと続けるの?
今、三春屋さんの関係者と協議中だよ・・

今回は、多くの方に「虎鯖 棒すし」を知ってもらいたい
地元、八戸の方々に「虎鯖」を認知してもらいたい・・

そのための企画だからね・・

三春屋さんのお客様は・・圧倒的に女性客が多いだろう
冷凍ケースがあれば・・昨日投稿した

「鯖・サ・トマト」

この写真を掲示しながら・・販売したいのだが・・
鯖男・・値段は?

やはり・・3個で1050円だろうな!
トマトが安くなった・・夏場しか作れないから・・

トマトの時期が終わったら・・この値段では売れない・・

添加物や化学調味料は使わない作り方は・・
自然の食材の味付けで行くしかないからね!

ターゲットは・・アラフォー世代
40前後の女性達・・青魚の高い栄養価とトマトのリコピン

体にも・・美容にも・・最適なんだけどなー

鯖男・・頑張って「鯖・サ・トマト」を八戸の女性達に伝え
もっと綺麗にして・・美人の街にしましょうよ!

そうだね!青魚・・鯖は青魚の中でも一番栄養価が高く
大きいから・・イワシを食べるより摂取できる物質が多い

まずは・・7日8日の内覧会・・頑張るよ!



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