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2009年10月18日(日)更新
青森へ
板長・・昨日も日の出丸に乗船して
４日間、越前クラゲの除去をしてきました。
さすがに、仕事と乗船の両方は辛いです・・
その乗船の様子の投稿をしたいのですが・・
新鯖の仕込みを先にしないと。
新物鯖、生鯖の仕込みは今しかできません。
鯖は劣化が早く、身が柔らかくなってからでは遅いのです。
今日も、青森のイトーヨーカドーで「虎鯖 棒すし」を販売している
兄のところへ出向きます。
なかなか・・・時間を有効に使えていない状況です
どうか・・ご理解を！
４日間、越前クラゲの除去をしてきました。
さすがに、仕事と乗船の両方は辛いです・・
その乗船の様子の投稿をしたいのですが・・
新鯖の仕込みを先にしないと。
新物鯖、生鯖の仕込みは今しかできません。
鯖は劣化が早く、身が柔らかくなってからでは遅いのです。
今日も、青森のイトーヨーカドーで「虎鯖 棒すし」を販売している
兄のところへ出向きます。
なかなか・・・時間を有効に使えていない状況です
どうか・・ご理解を！
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