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2008年04月01日(火)更新

新年度は・・爆弾低気圧から

今朝は、強い風の音でお目覚め!

太平洋沖の低気圧が・・一晩で40h・・パスカル下がり

爆弾低気圧状態に・・そのせいで春の嵐

冷たく強い風・・雪マークが出ていたけど降ってはいない

新年度・・まずは、ガソリンを入れないと!

ガス欠ランプが点滅してました・・並ばないと詰めれないかな?

ホテルは年度替りは暇です、各社とも新体制・・出張は来週から?

そんな時の厨房は・・真面目半分と遊び半分で

新メニュー作り・・

鯖・・カレー仕上げ

鯖味噌煮ではなくて・・鯖カレーを実験

何故か・・カレーだけだと味気ない・・味噌を入れたらgood!

弟子のサチコは、メンチカツ作り

メンチカツ作り

春なので、アスパラと筍を入れたメンチです・・

今夜の晩ご飯につきます・・ハイ




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